Oggi, l'acquisto di alimenti biologici non è solo utile, ma anche alla moda. Circa dieci anni fa, i residenti delle grandi città hanno finalmente capito che la qualità dei quali offrono supermercati e mercati, non è al livello più alto. A differenza di loro, i piccoli negozi che vendono cibo paese reale.
Nel 2009, i tre appassionati – Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin e Boris Akimov, hanno anche deciso di sostenere gli agricoltori e ha creato un progetto unico "Shop, Shop". I commenti da coloro che hanno il tempo di visitare i negozi e ristoranti festeggiare un'atmosfera familiare speciale.
Naturale e gustoso
"Sostenere gli agricoltori locali" – il motto del progetto "Shop, Shop". Mosca – una metropoli in cui c'è tutto quello che vuoi. Ma nello stesso luogo dove i contadini offrono prodotti freschi si contano sulle dita. Davvero vicino a Mosca chiuso tutte le aziende agricole? Certo che no. Basta avere grandi negozi di problemi con i fornitori non è, e il senso di cooperazione che non può vedere con le aziende private.
Il "Shop, Shop", che passa in rassegna saranno presentati in questa recensione, permette non solo di aziende agricole vicine, ma anche imprenditori provenienti da tutta la Russia di offrire i propri prodotti ai moscoviti. Incontrare i fornitori questionari sul sito ufficiale.
Sui pericoli di salsiccia molto è stato detto, molti di noi hanno dato il loro utilizzo. Tuttavia, le salsicce con salsiccia dottorato possono essere senza additivi nocivi, il che dimostra Tatiana Eremkina – "banco Shop" membro cooperative Recensioni di carne e pollame prodotti fabbricati nel villaggio di Peter (Shchelkovsky Borough, MO), superano tutte le aspettative. Ad esempio, hot dog, la Turchia è molto popolare tra i giovani clienti e prosciutto o braciola piacerà a tutta la famiglia.
Qualcuno che vive in un co-op?
Gli organizzatori di cibo-progetto "Negozio, negozio" chiamato la sua creazione della cooperativa. Secondo loro, avvicinare le persone in una grande squadra può essere un efficace e reciprocamente vantaggiosa. I principali partecipanti della cooperativa sono le seguenti.
- Gli agricoltori. E 'importante che queste persone sono impegnate esclusivamente nel business che si concentra sulla raccolta di fondi o di ricerca di mercato. Solo in questo caso, la qualità del prodotto non ne risentirà.
- Gli acquirenti. Molto presto, i clienti abituali saranno in grado di partecipare al co-op e ottenere un certo privilegio.
- Ristoranti. prodotti agricoli di alta qualità sono perfetti per tutta la caffetteria o ristorante. La cooperativa, a sua volta, promette una fornitura stabile, così come il proprio profilo sul sito ufficiale, in quanto sarete d'accordo, non è altro che pubblicità.
- Negozi. Oltre alla ottima qualità, negozi cooperativi, i membri ricevono speciali prezzi all'ingrosso.
- fornitori eco-prodotti della "Shop, Shop". Personale Recensioni hanno ripetutamente affermato richieste dei clienti prodotti correlati. Ad esempio, le signore saranno sicuramente interessati a cosmetici naturali o ekoposuda, cucinare il cibo che non è solo gustosa, ma anche utile.
- I fornitori di fertilizzanti e mangimi per animali. Tale cooperazione ci dà fiducia come alimenti di origine animale, e l'imprenditore, a sua volta, ottiene un paio di grossisti.
- I fornitori di macchine per l'agricoltura.
Con la consegna a domicilio
Riempire il frigorifero con chicche fresche, senza allontanarsi dalla casa, aiutare negozio "Shop, negozio" on-line. Recensione di clienti abituali confermano la qualità e il gusto eccellente dei prodotti rurali.
I prodotti esposti sul sito sono divisi in due gruppi: in magazzino e pre-ordine. La composizione dettagliata, data di produzione, prezzo, e le informazioni sul fabbricante elencate sulle etichette di tutti, in modo che il cliente possa verificare la genuinità degli ingredienti utilizzati.
costo di trasporto a Mosca è di 300 rubli, e l'acquisto di 5.000 rubli merci introdotte gratuito.
Dopo aver effettuato l'ordine on-line è necessario specificare il giorno di consegna – potrebbe essere solo il Lunedi, Mercoledì, Venerdì o Sabato. Il fatto è che i prodotti sono preparati individualmente per ogni cliente, in modo che possano essere nel vostro frigorifero il più fresco.
Oltre al corriere, è possibile ottenere un ordine in uno dei negozi "Shop, negozio":
- Petrovka 21;
- corsia Pomerantcev 3;
- Kutuzòv, 43;
- Chayanov 12.
Inoltre, il sito ufficiale della cooperativa hanno una lista di ordini tavoli situati nelle istituzioni partner.
visione oggettiva
Nonostante i vantaggi dell'uso di prodotti naturali, ci sono anche carenze nel lavoro della cooperativa "Shop-Shop". Valutazione dei clienti dicono che i prezzi, che è di circa 3-4 volte superiore a quello ipermercati. Ad esempio, duecento grammi di panna acida da Nina Kozlova costano 240 rubli al chilo di maiale kebab da Vladimir e Julia Mole – 1260 rubli, e 300 grammi di salsiccia di latte da Tatiana Eremkina – 382 rubli. Quindi, per andare interamente su prodotti naturali nel bilancio familiare è necessario prevedere una somma abbastanza ordinata.
Latte acido – Negozio-Shop un altro disegno fornitori di difetti". I commenti da parte del personale confermano la validità delle lamentele circa la qualità inadeguata della bevanda (660 rubli al litro). A volte i clienti hanno acquistato 2 o 3 litri, e poi grattarsi la testa su cosa fare con così tanti prodotti viziato. Gli organizzatori cooperative assicurano che gli agricoltori vendono solo latte fresco, ma il cambiamento dei piatti o la temperatura può accelerare notevolmente il processo di lievito. L'unica via d'uscita – scorta di ricette a base di latte acido, alcuni dei quali sono presentati sul sito del "Shop, Shop" cooperativa.
Ristorante in Petrovka
Gustare l'autentica cucina russa oggi non può in ogni istituzione metropolitano. progetto Food Akimova, Palshin e Mikhailov è famosa non solo gustoso e nutriente cibo, ma anche un'atmosfera unica.
Secondo gli ospiti permanenti del ristorante, il menu è nessuna varietà diversa. La colazione comprende piatti di uova tradizionali, diversi tipi di cereali e frittelle. spuntini caldi presentati torte (carne di cervo e patate con verdure), il luccio-hamburger e bull-hamburger. I piatti principali delizieranno i buongustai cervi cuore, bistecca di maiale, filetto di merluzzo o tripla quaglie Murmansk.
si possono trovare sul sito ufficiale, ma l'ordine di pianificare in anticipo, non è consigliabile un menu dettagliato e prezzi. L'elenco dei piatti viene regolata al giorno a seconda dei prodotti consegnati.
Visitando il ristorante "Shop, Shop" sulla Petrovka sarà interessante soprattutto per gli stranieri e bambini. Il primo apprezzeranno gli gnocchi nativi russi, torte di formaggio e torte, ei piccoli ospiti saranno trascorrere del tempo con benefici in camera dei bambini o durante le lezioni di cucina.
Le lezioni per i bambini non sono solo deliziosi, ma anche informativo. Durante il corso gli studenti impareranno il motivo per cui un pasto è utile, e l'altro è dannoso per la salute, l'origine degli ingredienti, e di altre sottigliezze interessanti. Dopo il master class cuochi alle prime armi sono felici per il trattamento di genitori e mostrare un piccolo spettacolo.
Il team di progetto del ristorante "Shop, Shop" (Mosca) sta lavorando anche sulla strada. colazioni e cene originali, lezioni di cucina si può trascorrere l'estate sulla natura o di organizzare un vero e proprio pic-nic.
Pranzo al caffè "Shop, Shop"
Recensioni del bar, che si trova sul territorio della pianta "Armagh", la cena farm molto apprezzato, che si svolge nei giorni feriali (tranne il lunedì) dalle 14 alle 16 ore. Come si può immaginare, è un'alternativa al popolare business lunch.
Costo della cena a base di primi e secondi piatti, 400 rubli. Prenotazione obbligatoria, la cui forma è il progetto cibo sito "Shop, Shop", ma se si desidera che il cibo fatto in casa consegnata all'ufficio nel tempo stabilito.
negozio
La popolarità di "Shop, negozio" recensioni e le opinioni dei patroni della cucina del ristorante è stato il catalizzatore per l'apertura di un negozio tutto tuo, guidato da Maksimom Syrnikovym e il suo team di professionisti.
Antiche ricette di famiglia e prodotti dai contadini russi – questo è il segreto del successo del proprio negozio cooperativa "Shop, Shop". Chiunque può acquistare qui:
- fatta in casa bevande di frutta e succhi di frutta;
- polpette e khinkali;
- agnello salsiccia e polpette vegetali.
Elenco dei prodotti alimentari è in continuo aggiornamento, e i desideri dei clienti riconoscenti svolgono un ruolo importante in questo processo. Inoltre, come parte del proprio negozio su porzioni del campione vengono aggiunti all'ordine negozio online "Shop, Shop". Recensioni maggior parte dei clienti approvano questa pratica.
unico neo
In tutta onestà va ricordato che non tutti i residenti di Mosca e San Pietroburgo sono entusiasti di questo tipo di progetti. E 'difficile credere che i contadini appartenenti alla cooperativa "Shop, Shop" non fa uso di mangimi nocivi o fertilizzante.
Negativo e aggiunge un prodotto separato: troppa panna liquida o latte inacidito. I leader del progetto cibo sono pronti a restituire il denaro per i beni che non amano l'acquirente.
parere professionale
Uno dei blogger culinarie – Aleksandr Ilin, non riconosce il concetto di "ekoeda" in linea di principio. A suo parere, l'aggettivo "biologico", "eco-friendly" o "fattoria" nel nostro paese non significa nulla, ed i proprietari di piccole aziende agricole basterà versare animali antibiotici per accelerare la crescita. In questo caso, a causa del set-top box "eco" e "bio" aumenti di 3-4 volte.
Inoltre, sempre più spesso è possibile vedere il segno nel mercato on line "non è disponibile." Alcuni clienti si sono lamentati che l'assenza della maggior parte dei prodotti hanno già scoperto il giorno della consegna. E il gusto sembra essere non molto diverso dal "negozio".
Diversi supermercati "negozio, negozio" hanno un proprio giardino e verdura vendute con esso. E 'meraviglioso, se non si prendono in considerazione la posizione delle istituzioni cooperative. D'accordo, il centro metropoli capitale non era mai stato un buon ambiente ecologico e concime naturale per fertilizzante è poco usato. In questo caso, che tipo di benefici vuoi dire?
decidere per te
Abbiamo cercato di trasmettere obiettivamente i pro ei contro del progetto sensazionale. Più di cinque anni sono passati da quando l'apertura della cooperativa, ma un unico parere dei residenti delle due capitali non è successo. Nel web ci sono un sacco di commenti "per" e "contro", ma a fidarsi o non fidarsi dei contadini guidati da Mr. Akimov – dovrebbe essere ognuno per sé. 
L'unico modo – per fare almeno un fine di valutare la qualità dei prodotti e portare la propria idea di fashion design.
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