Sciroppo d'acero – un dono dalla natura dell'uomo

Se volete soddisfare la vostra golosità, ma seguire attentamente la figura, e quindi preferisce non dolcificare gli alimenti con lo zucchero e il miele o il fruttosio, allora apprezzerete questo prodotto alimentare come lo sciroppo d'acero.

Si tratta di un trattamento tradizionale canadese – un vero e proprio miracolo di luce. Ha la consistenza di un liquido viscoso giallo pallido con un caratteristico sapore dolce. La produzione di sciroppo d'acero dal succo di acero rosso o nero. Egli serve come un ottimo dolcificante e sostituto dello zucchero nei dolci e in alcuni paesi è stato tradizionalmente usato come l'offerta di prodotto indipendente.

La storia di sciroppo d'acero cucina affonda le sue radici nelle tradizioni degli Indiani del Nord America, che lo usavano negli alimenti e come una medicina. Essi, con l'aiuto di tomahawks, rese tagli sugli alberi nello stesso modo come siamo così spesso effettuare con betulle in primavera durante il movimento succhi ingrediente attivo. Raccolta della linfa per evaporazione prolungato rimosso l'acqua in eccesso per formare un liquido denso e viscoso.

Quindi, senza zuccheri aggiunti ottenuto gustoso e molto dolce sciroppo d'acero. In quei giorni, lo zucchero era un prodotto abbastanza costoso, quindi lo sciroppo d'acero linfa divenne rapidamente diffusa tra i primi coloni del Nord America in quanto è sostituto naturale e più economico. Inoltre, la linfa d'acero può essere raccolto tutto l'anno. Tutto questo ha reso lo sciroppo d'acero US prodotto nazionale.

E 'davvero un prodotto naturale unico, che è in contrasto con il miele contiene significativamente meno calorie e allo stesso tempo (se di nuovo per confrontarlo con il miele) ha un'alta concentrazione di minerali, quindi abbiamo bisogno per il normale funzionamento del corpo. Giudice: solo due cucchiaini sciroppo di acero pesatura 13,3 g contengono calcio, cromo, manganese, zinco, ferro, potassio, ecc (Maggiori dettagli sul contenuto di minerali, macro e microelementi sono presentati nella tabella). Dove altro si può incontrare una tale combinazione di minerali ad alto contenuto quelli di loro in un unico prodotto?

Sciroppo d'acero. Composizione (per 2 cucchiaini di prodotto):

Ora un po 'di più sui vantaggi di questo alimento. Ricordate, abbiamo detto che gli indiani usavano come rimedio. Anche se non sapevano ancora che solo 30 grammi di sciroppo d'acero al 22% è in grado di soddisfare fabbisogno giornaliero del corpo per il manganese, che è responsabile per la riproduzione a livello cellulare di energia ed è ottimo antiossidante.

Inoltre, non era noto che lo zinco contenuto in questa dolcezza, aiuta a ridurre lo sviluppo di aterosclerosi, impedire danno endoteliale, migliorare significativamente la condizione del rivestimento interno dei vasi sanguigni e abbassare il colesterolo. Inoltre, zinco e manganese sono i principali alleati del sistema immunitario.

Ma questo non è tutte le caratteristiche inerenti lo sciroppo d'acero. L'utilizzo di questo prodotto è familiare a tutti gli uomini che stanno vivendo problemi legati alla funzione riproduttiva. Anche in questo caso, l'assistente principale qui agisce carenza di zinco in cui il corpo maschile può portare allo sviluppo del cancro alla prostata, e la quantità sufficiente di esso promuove la riduzione della prostata, aumento della sintesi di ormoni e la conservazione della funzione riproduttiva.

Ecco alcuni prodotto insolito, dolce e utile è stato inventato da Indiani del Nord America. Oggi è ampiamente utilizzato come dolcificante per il tè e il caffè, che dà un sapore unico. O additivi farina d'avena uva passa e noci aromatizzato. Hanno versato frutta, gelati, biscotti, muffin e aggiungere alla marinata, progettata per la cottura il tofu e il tempeh.