La maggior parte delle grane utili nel ranking mondiale

I carboidrati non sono considerati l'elemento più importante nella dieta, e questo è dovuto al fatto che molte persone mangiano le gentili "cattivi" – carboidrati raffinati nel pane bianco, caramelle, biscotti, cereali zuccherati, e tutti gli altri cibi non sani e bevande. Infatti, gli studi hanno dimostrato che una grande percentuale dei cibi che mangiamo può essere dannoso. Il consumo di grandi quantità di cibo con questi ingredienti non solo fa ingrassare, essi dovranno anche aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete. Inoltre, alzano il livello di grassi nel sangue (chiamati trigliceridi), che si presenta come una corsia preferenziale per un attacco di cuore o ictus. La buona notizia è che i cereali naturali utili nella dieta possono aiutare a prevenire o invertire molti problemi di salute.

Le materie prime a base di cereali, che includono cereali integrali, sono molto utili. Numerosi studi dimostrano che questi grani possono proteggere l'utente da problemi come il diabete, il cancro del colon, l'asma, e il morbo di Alzheimer. I benefici di cereali naturali è noto da tempo, ma purtroppo, sono meno comuni sulla nostra tavola.

La maggior parte delle grane utili nel mondo – classifica

Nonostante il fatto che i piatti di farina considerati carboidrati veloci inutili, grano duro e farina di loro sono piuttosto diverse proprietà. Trovare questi prodotti in vendita è abbastanza facile se non si lascia ingannare. Farina Utile può essere facilmente trovato in pane e pasta, ma assicurarsi che l'etichetta dice "il grano duro 100 per cento". Termini come "multicereali" e "farina di frumento" significa che la composizione del prodotto miscelato. Quando si sceglie di memorizzare qualsiasi prodotto di grano intero, fare riferimento alla composizione e assicurarsi che i cereali integrali sono elencate in cima alla lista degli ingredienti. Ogni partita deve contenere almeno 2 o 3 grammi di fibre.

Il frumento è la cultura più comune ed è usato più spesso sotto forma di farina. Quali altre colture sono buoni per la salute?

avena

L'avena è particolarmente ricco di un antiossidante speciale che protegge il cuore. A differenza di grano, avena prodotti con l'indicazione di acquisto di cereali integrali non è così significativo. Se l'avena contenuti nella lista degli ingredienti – significa che il prodotto a base di cereali integrali. Tuttavia, se si acquista qualcosa come la farina d'avena fast food, evitare i cibi ad alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais. Gli studi hanno dimostrato che questi integratori sono stati la fonte di contaminazione da mercurio nella farina d'avena. I nutrizionisti raccomandano di attenersi alla solita polenta salato, se lo si desidera, mescolandolo con una piccola quantità di frutta o miele. Questa è la maggior parte delle grane utili per ogni persona, se non si miscela con riempitivi non redditizie.

bulgur

In tutti i prodotti in cui è contenuto, si ritiene grano intero bulgur, poiché la lavorazione industriale può essere rimosso solo fino al 5 per cento della crusca. Questo è anche le grane più utili per tutti, senza eccezione. Questo grano, che viene utilizzato per la preparazione di tabula insalata, è un'ottima fonte di ferro e magnesio.

Un bulgur di vetro contiene circa il 75 per cento di grassi (adulto tariffa giornaliera), e il 25 per cento di proteine. Questo cereale può essere utilizzato in insalata o aggiunto a zuppe, e lei si sta preparando per un paio di minuti.

riso integrale

Quando si sceglie il riso bianco al posto del marrone, circa il 75 per cento dei suoi nutrienti, tra cui quasi tutti i antiossidanti, magnesio, fosforo e vitamine contenute nella crusca, non si ottiene nella vostra dieta. Si dovrebbe sempre dare la preferenza al riso integrale, che comprende le varietà profumate – basmati e gelsomino. La maggior parte delle grane utile per le donne – rosso e riso nero, che hanno un alto contenuto di antiossidanti. Anche riso selvatico è anche considerato un prodotto utile in quanto è ricco di vitamine del gruppo B (come la niacina e acido folico).

orzo

Il consumo regolare di orzo integrale (porridge orzo) durante il periodo di 5 settimane contribuirà a ridurre i livelli di colesterolo. È possibile aggiungere uvetta o albicocche secche in un porridge pronto e servire come contorno. Al momento dell'acquisto, assicurarsi che sia tutto il grano orzo, al posto di "perle" da cui la crusca rimosso. Nella forma di cereali , questa cultura è noto come orzo o di orzo (orzo schiacciato).

rye

Secondo gli studi, segale ha molto più sostanze nutritive per 100 grammi rispetto a qualsiasi altro tipo di grano. Esso contiene quattro volte più fibra di grano integrale, e può dare quasi il 50 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di ferro. Il problema è che di segale e farina di segale in forma pura sono rari nella vendita. Tali prodotti si possono trovare solo nei mercati e spacci aziendali. Tuttavia, è grane più utili e segale polenta è un prodotto unico nel suo genere.

grano saraceno

Questo tipo di cereale è uno dei pochi che è adatto per la malattia celiaca cibo (simultaneamente con quinoa, amaranto e sorgo). Questa è la maggior parte dei cereali utile per i bambini, perché contiene magnesio e manganese, che aiutano a migliorare la funzione cerebrale. Ed è molto buono, perché questo cereale è molto comune e preferito.

cuscus grano intero

La maggior parte delle varietà di couscous, che può essere trovato in vendita, a base di farina raffinata. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione solo ai tipi integrali nella ricerca di questo cereale. Nell'utilizzare tale couscous, riceverà altri 5 grammi di fibra per ogni porzione.

mais

granella di mais fa bene alla salute. Questa coltura è una buona fonte di vitamine, magnesio e fosforo. Inoltre, tutto aumenta di mais microflora benefica nell'intestino e può anche prevenire il diabete, le malattie cardiache e l'infiammazione cronica. Giallo mais è inoltre caratterizzato da un elevato contenuto di antiossidanti. Qual è il modo più semplice per usarlo? Ovviamente, popcorn. Questo prodotto salutare, specialmente sua specie trattati per forni a microonde, che contengono vari additivi. Invece è meglio comprare cereali biologici e cucinare da soli utilizzando un sacchetto di carta normale, o fare popcorn alla vecchia maniera – su un piatto.

Va inoltre ricordato che circa il 40% del mais è geneticamente modificata (GM), che sono state prese in modo da consentirgli di sopportare dosi più elevate di pesticidi. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione al produttore e del prodotto. Conosciuto anche mais frantumato, che viene utilizzato per cucinare porridge. Questa è la maggior parte delle grane utili per coloro che non possono utilizzare la maggior parte delle altre specie a causa di intolleranza al glutine. farina di mais è anche considerato un prodotto sano ed è consigliato per la preparazione dei pasti dieta nutriente.

quinoa

Anche se tecnicamente un seme, non è un grano, quinoa contiene molto di più proteine di qualsiasi altro grano. Inoltre, ciascun materiale grezzo di vetro (circa tre porzioni) è composta da 522 mg di acidi grassi omega-3. La vostra famiglia può essere in grado di godere il suo sapore di nocciola chiaro per varietà sul tavolo da pranzo. Si può sostenere che questo è il porridge più utile per i bambini sotto un anno, perché contiene la più alta quantità di sostanze nutritive. In Russia per lungo tempo è rimasto un poco noto esotico, ma oggi è facilmente acquistato in qualsiasi negozio di grandi dimensioni.

Frick

Questo groppa arabo è una varietà a basso contenuto di carboidrati di grano antico, che contiene quattro volte più fibra di riso integrale. grano Frikoma raccolto mentre non sono maturi Stato, e poi fritte. Essi contengono molto di più vitamine e minerali rispetto ad altri cereali. Ad esempio, il contenuto di selenio in loro è enorme. Una volta che questo grano entra nel vostro stomaco, agisce come un prebiotico, stimolando la crescita di batteri sani che aiutano la digestione. Trova in vendita può essere sui mercati dei prodotti est o negozi di alimentari di cibo sano. Dal momento che il contenuto di carboidrati in esso notevolmente ridotta, è la dieta grano più utile.

Naturalmente, questa recensione non può essere completata. Le colture sono molto utili per la maggior parte, e li trascurano in ogni caso impossibile. Parlare di ciò che i cereali più utili al mondo, una posizione non possono essere chiamati. Ognuno di loro ha i propri punti di forza e può essere raccomandato per scopi diversi. Da cereali a disposizione del pubblico e poco costosi conduce l'avena, il più esotico e un po 'di buon – freak e quinoa.