Come per pastorizzare lattine senza spazi

Con l'arrivo della stagione estiva prima che la padrona di casa si alza una sfida – come pastorizzazione lattine per diligentemente gli spazi realizzati mantenuto il suo sapore originale e le proprietà nutrizionali per tutto l'inverno. Va notato che non c'è bisogno di prendere tutte le lezioni di cucina per imparare questa scienza, dal momento che tutte le azioni eseguite durante il processo, è disponibile per i principianti nella conservazione. Di seguito è riportato un breve corso che vi permetterà di imparare a pastorizzare lattine senza spazi.

formazione

Per prima cosa è necessario assicurarsi che tutti i contenitori in vetro preparati per la conservazione di stoccaggio, molto pulito e necessariamente interi. Non utilizzare spazi vuoti per l'inverno incrinato confezione del prodotto, in quanto questo può portare a conseguenze pericolose, ad esempio, ha colpito il vetro nel cibo. Inoltre, se siete veramente interessati alla risposta alla domanda di come per pastorizzare lattine, probabilmente sapete che il vapore viene utilizzato, la cui temperatura è abbastanza alto per questa procedura. Crepe e scheggiature sulla superficie può portare alla distruzione della struttura di contenimento, che comporterebbe anche spiacevoli conseguenze in forma di frammenti.

I modi più comuni

Il metodo più semplice di pastorizzazione è considerato un traghetto capacità obdavanie diretto, indossato sulla caldaia. Naturalmente, l'acqua nel bollitore deve essere mantenuta bollente. tempo di processo totale non è più di quindici minuti. Tuttavia, un punto importante da ricordare – prima di posizionare il vaso su un beccuccio teiera con acqua bollente, è necessario per essere acqua bollente versare sopra contenitori di vetro per evitare cedimento strutturale a causa di un brusco aumento della temperatura. C'è un modo più semplice con la quale si può imparare a pastorizzare lattine in casa. Sarà necessario versare l'ebollizione contenitore e versare acqua calda per tre minuti, durante i quali dovrebbe iniziare a sterilizzazione tappi in acqua bollente. Dopo l'esito di tre minuti, l'acqua deve essere svuotato, e procedere immediatamente al riempimento lattine contenuti.

I metodi nel forno a microonde e forno

Tuttavia, la maggior parte delle casalinghe, che sono esperti in laminazione di spazi, certamente preferiscono più metodi di formazione professionale. Ad esempio, un modo piuttosto interessante di dare raccomandazioni per pastorizzare lattine nel forno a microonde, se si dispone di tali apparecchi. Per fare questo, contenitori in vetro accuratamente lavati sul bagnato dovrebbe essere messo in forno e di trasformarlo a tutto volume. Tara sarà pronta quando completamente asciutto. Inoltre, vi consigliamo di prestare attenzione al modo di spiegare come pastorizzare lattine nel forno, se la vostra cucina non può vantare di un forno a microonde. contenitori lavati devono essere collocati all'interno del vostro forno a testa in giù, la stufa deve essere freddo. Inoltre, dovrebbe essere impostato a 150 gradi per il riscaldamento e dopo il riscaldamento è necessario tenere le lattine all'interno per altri quindici minuti. Il contenitore di vetro pastorizzato risultante da utilizzare per la laminazione immediatamente.