Restrizioni in una dieta per pancreatite essere la medicina di base nel trattamento della malattia

Nei pazienti con pancreatite hanno spesso domande: "che cosa gli alimenti possono essere consumati e quello che dovrebbe essere nella vostra dieta per pancreatite". Ma prima qualche parola circa la malattia. Chiamato pancreatite infiammazione del pancreas ghiandola. La malattia può verificarsi sia in acuto e in forma cronica ed è una vera minaccia per la salute e anche la vita del paziente. Il fatto che le cellule del pancreas sono prodotte da enzimi (amilasi, lipasi, pankreaza e molti altri), con la quale nel lume del piccolo intestino per digerire grassi e proteine scissi prodotte sono in una forma inattiva e attraverso condotti espulso nell'intestino, in cui la miscelazione con bile, diventata la forma attiva. All'attivazione avvenuto il più presto possibile, bile e dotto pancreatico unire insieme prima di entrare nel duodeno nella condotta generale. Ecco che arriva anche la parte divertente. Se il condotto ha infiammazione o stagnazione fenomeni, nonché nei dotti biliari, cistifellea, pancreas in sé, è l'attivazione di un insieme di enzimi già nei condotti del pancreas e, di conseguenza, il processo della sua auto-digestione comincia. Non solo ha distrutto il tessuto del corpo, in modo da enzimi anche, ready-to-digerire, entrare nel flusso sanguigno e la diffusione in tutto il corpo, causando tossicità generale e il fallimento di quasi tutti gli organi e sistemi.

Per lo scarico dei dell'organo colpito, in aggiunta alla terapia farmacologica, tutti i pazienti devono essere su una dieta rigorosa per la pancreatite. I prodotti che possono causare stimolazione della secrezione dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Questo vale per carni grasse, fritto, affumicato, piccante e sottaceti, prodotti affumicati e verdure varie acuti (cipolla, radicchio, ravanelli) .Alkogol in qualsiasi forma o fortezza per sé assolutamente isklyuchaetsya.On posebe pancreatite può essere la causa della malattia. Un presente nella dieta per pancreatite devono essere facilmente prodotti digeribili ed equilibrati come zuppe, verdure o le varietà a basso contenuto di grassi di carne e pesce principali corsi per una coppia o in forma squallido (polpette di pollame, carne soufflé) .Per rispondere alle esigenze di proteine può essere mangiato uova un purè frittata, formaggio con una piccola aggiunta (!) di zucchero. Da bevande possono essere tè debole e tisane in forma di calore, composta di frutta secca (mele secche e pere) senza zucchero.

Dieta durante esacerbazione di pancreatite inizia con la fornitura di completo riposo dell'organo colpito, vale a dire, il primo giorno non si può mangiare qualsiasi cosa. Hai solo bisogno di bere molti liquidi fino a quando la diuresi estesa. Ciò contribuirà a portare il corpo delle tossine. Possibilità di utilizzare l'acqua minerale senza gas fianchi brodo, decotto di albicocche secche (senza zucchero aggiunto). Poi il secondo giorno può essere porzioni frazionaria di un brodo leggero con crostini di pane bianco, e la terza può espandere il menu con ricotta e purea di basso contenuto di grassi alimenti, al vapore e purè di purea. regime alimentare deve essere necessariamente di uno schema frazionario a poco a poco ogni 3-4 ore.

dieta leggera per le ricette pancreatite per contribuire a rendere un menu di massima per il paziente: prima di tutto, questa tecnologia è i piatti di cottura a vapore. Cotolette del pollo per una coppia, zuppe, verdure, pesce, vapore, sotto forma di filetti e nel suo sugo e molto altro ancora. Tutti i dettagli necessari possono essere facilmente trovato su numerosi siti web culinarie e forum online, o semplicemente acquistare il libretto per la dietetica e nutrizione clinica.

Naturalmente, una persona che soffre di questa malattia deve essere molto consapevoli del fatto che è possibile e ciò che è impossibile. Ma in ogni caso, lo scopo e le restrizioni nella dieta per la pancreatite devono necessariamente fare e regolare il medico curante.