Come far crescere i funghi

Molti di voi hanno richiamato l'attenzione sulla bella confezione con i funghi sugli scaffali dei supermercati. E sono venduti tutto l'anno, indipendentemente dalla stagione dei funghi. Sempre pulita, fresca e bella. Si scopre che sono cresciuti in casa, nelle aziende agricole attrezzate.

Lo scopo di questo articolo – per dire al lettore come crescere i funghi stessi. Se questo processo vi sedurrà, il lavoro non solo divertimento, ma anche il profitto. La cosa principale qui – l'osservanza di tecnologia e di un consolidato mercato. Cominciamo con la tecnologia.

Come far crescere i funghi ostriche? Noi determinare la posizione. serre adatti, cantine, stalle, camere e persino balconi vetrati. La condizione principale – camere pulite. Dopo la disinfezione, la posizione selezionata stanno preparando il substrato: segatura (non pino), buccia di girasole, paglia. Il materiale viene frantumato e vapore (acqua bollita versata).

Dopo raffreddamento il substrato di scheda procedere. I più convenienti sacchetti di plastica trasparente – si possono poi vedere la crescita del micelio e in tempo per fare ulteriori tagli.

mix micelio con substrato (o caduta strati addormentato: substrato, 15 cm – 2 cm micelio). Optimum peso bag – 10 kg. Tali sacchetti, se necessario per trasferire facilmente.

Se le borse sono sospese, prendersi cura di rastrelliere e ganci, se confezionato in file – è necessario preparare i rack. Entrambe le opzioni sono buone, ma in un limbo di cura, in futuro sarà più conveniente, e il display è molto meglio: si può sempre rivolgersi la borsa senza disturbare il micelio.

L'ulteriore corso di opere di dilettanti raccoglitrice di funghi è descritto in modi diversi. Forse la loro tecnologia, troppo, ha dato i risultati, ma per descrivere ciò che non si vede, sarete d'accordo, è sbagliato. Pertanto, sto condividendo le loro esperienze.

Sacchi pieni di substrato e micelio legatura, fare un ciclo e appesi ai ganci telai. La temperatura è solita temperatura ambiente (25 gradi), la luce non è acceso (illuminazione normale, durante il giorno), l'umidità non cambiano (ancora abbastanza a quello in sacchi).

Il quarto giorno, abbiamo ispezionare le borse. Sotto la pellicola trasparente dovrebbe mostrare attraverso sigillo luce – è formato micelio. Ora è il momento di fare alcune piccole tacche a forma di V (è sufficiente 6-8). In futuro, si è orientare e fare ulteriori tagli se necessario.

La temperatura è stata abbassata a 18 gradi e l'umidità è aumentata al 95% e oltre (tre volte al giorno sacchetti vengono spruzzati con acqua nebulizzata, e gli angoli della stanza in secchi acqua collocato). Lasciamo la finestra aperta. ore diurne aumentano a 15 ore (include una lampada).

Nota: ostrica spore di funghi possono causare allergie, quindi meglio lavorare a un respiratore.

Con uno dei "carica" il sacco viene rimosso di solito tre colture. Ci siamo rivolti a sparare cinque (invece di 3-5 kg, con un sacchetto di taglio fino a 15 kg di funghi), poi il contenuto dei cambiamenti sacchetto. In generale, la scelta più intransigente per il principiante – che ostrica: crescere una speciale tecnologia osservanza non richiede, e costi dei materiali sono minimi.

Come far crescere funghi funghi?

Il substrato è necessario è la stessa come per l'ostrica, ma zaparivat il substrato non è acqua bollente convenzionale, e dolce – con l'aggiunta di marmellata e amido.

Il substrato raffreddata viene miscelato con il micelio e addormentarsi in confezioni dense (o anche in grandi banche). Bene e ulteriormente guidato dal primo scenario.

Come far crescere funghi funghi?

Qui veniamo alla opzione più estroso. Il substrato è adatto per i funghi ostriche e agarico miele, funghi non percepiscono. Hanno bisogno di letame di cavallo o almeno letame di vacca con l'aggiunta del 25% di paglia. Questo – la base. 100 kg di questo quadro si aggiungono 25 kg di gesso, calce e 25 kg di 3 kg di urea. Tutto questo viene miscelato, versato, compattato e coperto con un foglio. Dopo tre settimane, l'odore di ammoniaca scompare – terreno è pronto per piantare i funghi. Questo viene fatto in file da 20 cm di profondità umidità ottimale -. 50%, la temperatura è – 20 gradi. Irrigazione viene effettuata solo a spruzzo. Fruttificazione inizia in sei settimane (o poco prima). Invecchiamento funghi non è consentito (micelio esaurito).

Ma pochi sanno come far crescere i funghi – è anche necessario trovare un mercato. Quando la produzione di nastro trasportatore può essere dato per la vendita di annunci su Internet sui giornali, alla radio e anche di rivolgersi a grossisti (nei grandi negozi e ristoranti). Tuttavia, essere preparati per il fatto che l'acquirente vorrà ispezionare la vostra "reparto di produzione", e inoltre chiede per ogni lotto di funghi aiuto da parte del SES. Ma nella misura in cui la tecnologia, non dovrà preoccuparsi.

Buona fortuna!