Danno e beneficio per l'organismo aringhe

Carne tritata, "cappotto", con patate, e solo in forma di leggermente salata, con vodka – sempre gustoso aringhe. Ma i nutrizionisti spesso sostengono che questo prodotto è presumibilmente dannoso per la salute. Cerchiamo di discutere con questo. Diamo un'occhiata a quali sostanze si trovano in alimenti come aringhe salate. Benefici e rischi del nostro corpo venire a causa dei suoi componenti, e non dal pesce stesso. Non può essere scontato e la situazione ambientale nella regione, dove è stato catturato aringhe.

È inoltre necessario tenere in considerazione il metodo di cottura del pesce. Questo influenza direttamente i prodotti di calorie, è importante per coloro che seguono il volume di vita. aringhe salate, spesso, e il grado di immersione del pesce in salamoia possono influenzare la salute delle persone con reni malati.

Si dovrebbe anche prendere in considerazione la varietà. Ci sono diversi tipi di aringhe, e quella che si trova nei mari del Nord, sono molto più sani. Dopo habitat per pesci di acqua fredda si accumula nell'organismo acidi grassi polinsaturi omega-3.

Ma diamo uno sguardo più in dettaglio con i pesci benefici e possibili danni, come le aringhe. E allo stesso tempo si studiano le proprietà del suo latte.

Persone breadwinner

Sazietà, il buon gusto e prezzo basso rendono questo pesce una prelibatezza per la popolazione generale. "Mari d'argento" – così poeticamente chiamato tedeschi aringhe. E in precedenza, quando la gente rispettate il post, è questo tipo di pesce è predominato sui tavoli. E allora? Sul valore nutrizionale del pesce potrebbe benissimo competere con carne di maiale.

Herring si trovano in diversi mari. E le loro popolazioni sono tuttora in cui molte specie minacciate di estinzione, resta enorme. Pertanto, ora v'è una cattura nella scala industriale di questo particolare pesce, che colpisce la diminuzione dei suoi prezzi.

Vantaggi di aringhe è stato notato tempo fa. In questa occasione, gli svedesi hanno nemmeno un modo di dire. Si legge: "Se un aringhe sul tavolo, il medico può stare lontano." E anche la festa è dedicata in Finlandia questo pesce. Herring Day si celebra il secondo del mese di ottobre. Entro tale data a Helsinki attrae persone provenienti da tutto il mondo per godere di una varietà di piatti da un tale "prelibatezza popolare."

specie aringa

Questa famiglia di pesci sono molto abbondanti – centonovanta specie. Oltre al aringhe reale (dal oceani Atlantico e Pacifico), incontrare i loro parenti nei mari delle acque. Il pesce è conosciuto con molti nomi. Anche noi utilizziamo il nome di una sardina, acciuga, aringhe, acciughe, iwashi, aringhe.

Benefici e danni al corpo possono variare a seconda del tipo di pesce. Il più prezioso sono il Mar Caspio, Mar Bianco e aringhe del Pacifico. Ma l'Atlantico ha la più numerosa popolazione. I residenti delle sardine rispetto del Mediterraneo, che ha iniziato a pescare al largo della costa dell'isola con lo stesso nome. Ma anche questo, è un terreno di famiglia aringhe! Il nome "iwashi" è venuto a noi dalla lingua giapponese. Quindi chiamare la sardina che vive al largo delle coste del Giappone.

La composizione del aringhe

Come sapete, il nostro corpo influenzano i prodotti chimici e composti. E questo vale per qualsiasi prodotto alimentare. Il vantaggio principale di aringhe è che è ricco di "grassi giusti". Si tratta di acidi grassi Omega-3 in particolare pregio. Herring è una fonte di proteine digeribili, che nel pesce tanto quanto il venti per cento. Duecentocinquanta grammi di prodotto si sovrappongono norma giorno per un adulto. Ma carboidrati aringhe quasi gratis. Questo pesce è un record per il numero di vitamina D nella sua composizione. Pertanto, si raccomanda di avere i bambini che hanno trovato una tendenza al rachitismo.

Nell'ambito del aringhe sono sostanze come eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Essi normalizzare il sistema cardiovascolare, elimina le tossine, alleviare l'infiammazione e migliorare la visione. Come tutti i pesci, aringhe contiene fosforo. Ma oltre a questo minerale, nelle sue carcassa sono selenio, iodio, calcio, fluoro, sodio, zinco e magnesio. E contiene le vitamine A, _B12 e PP.

contenuto calorico di pesce

Tutti i vantaggi di aringhe per il corpo può essere ridotto a nulla se si consumano una quantità irragionevole. Dopo tutto, questo pesce è molto grassa. aringhe calorico dipende in gran parte il metodo della sua preparazione. Se si ottiene ogni giorno con trepidazione sulla bilancia e non possono permettersi alcun chicche extra, fermarsi per un pesce marinato. In tale aringhe solo 155 calorie. Ma se i pesci sono fortemente salina o incendio, il suo valore nutrizionale aumentare immediatamente a 261 kcal. Quando l'aringhe sono fumato in fumo caldo e poi una certa quantità di grasso grondante di dosso. Pertanto, è calorica con questo metodo di preparazione 218 unità per cento grammi di prodotto. Beh, se avete intenzione di utilizzare il pesce come una parte di insalate o piatti freddi, è necessario concordare il suo valore nutrizionale con gli altri ingredienti dei piatti.

benefici aringhe

Ora cerchiamo di imparare come il nostro corpo influenza la composizione chimica di pesci. Baltico e il Mar Bianco aringhe sono ricchi di omega-3. Questo acidi grassi polinsaturi nel pesce visualizza la categoria di prelibatezze che sono utili per i diabetici, i pazienti ipertesi e le persone sane troppo. Dopo tutto, Omega-3 è un ottimo antiossidante, prolunga la giovinezza e ridurre il livello di colesterolo nel sangue. Il fosforo e selenio sono coinvolti nel rafforzare le ossa. Migliorano le prestazioni e la memoria, migliorare l'immunità. Il DHA ed EPA aiuto summenzionato per regolare la pressione sanguigna. Gli scienziati hanno dimostrato i benefici di aringhe per pazienti che soffrono di oncologia del seno e l'ischemia. Le lipoproteine si trovano nel pesce, ridurre il rischio di aterosclerosi e malattie vascolari e cardiache. Particolarmente utile è l'olio di aringa. Riduce le cellule adipose (adipociti), e questo, a sua volta, riduce il rischio di diabete del secondo tipo. I benefici della vitamina D non è degno di nota. E 'indispensabile nella lotta contro questa malattia pericolosa come il rachitismo. Inoltre, la vitamina ha effetti benefici sulla funzione renale. Coloro che consumano regolarmente questo pesce hanno una vista migliore rispetto a quelli che trascurano questo prodotto.

Influenza delle aringhe sulla salute sessuale

medici francesi nel 18 ° secolo credevano che il pesce in questa famiglia sono un afrodisiaco. In particolare l'aringa, che migliora la capacità degli uomini spermatozoi fecondazione. Ma studi recenti sono giunti alla conclusione che non tutti i pesci sono ugualmente utili. situazione ecologica sfavorevole colpisce tutti frutti di mare e aringhe in particolare. Nelle carne accumulato bifenili e diossine, che determinano il fallimento del sistema endocrino e ridurre la potenza maschile.

L'uso di aringhe per le donne si esprime in un grande contenuto di acidi grassi Omega-3. Essi non solo prolungare i giovani e mantenere la bellezza a causa della presenza di ossidanti, ma anche un effetto benefico sul corpo durante la menopausa. Soprattutto è necessario appoggiarsi aringhe in stato di gravidanza. sostanze utili contenute in cellule del cervello dei pesci e migliorare la visione nel feto. Ma ancora una volta, queste proprietà ha solo aringhe catturate nella zona sicuro per l'ambiente. Pesce contaminati da diossina, possono causare l'endometriosi nelle donne, e anche provocare infertilità.

danni alle aringhe

Ahimè, in questo mondo, ogni prodotto ha una qualità positive e negative. Non fa eccezione e aringhe. Benefici e rischi di questo pesce, tuttavia, non sono comparabili. La qualità negativa del aringhe può essere solo sul intolleranza individuale del prodotto. Tutti gli altri effetti dannosi sul corpo umano sono dovuti a condizioni ambientali sfavorevoli, quali abitato da pesci, la sua conservazione o la cottura impropria. Dopo tutto, si mangia le aringhe non sono spesso freschi e salati. E qui sta il fermo principale. È perché proprietà sali "legare" l'aringa salata (soprattutto iwashi piccante) non può essere consumato da persone che soffrono di malattie renali, edema, ipertensione e core. Ma affumicato o sardine possono mangiare liberamente alla griglia.

Come scegliere un aringhe

"Silver Sea" dovrebbe essere letteralmente senza complicazioni, senza una targa brunastro. "Ruggine" ai lati di aringhe indica condizioni di conservazione improprie. Non interferisce con stupore e regione di origine. Dopo tutto, nel Mar Baltico e il Mar Caspio non è acqua molto chiaro che riflette direttamente sulla qualità del pesce. L'uso di aringhe sale in questo caso è molto discutibile. pesce di qualità Toro deve essere ferma, branchie – colore rosso scuro. Se possibile, scegliere un esemplare giovane, carcassa di diciassette centimetri di lunghezza. L'odore di loro deve essere un pesce, senza il minimo accenno di marciume. Pickle o marinare persona migliore. Quindi sei al cento per cento sicuri di avere sul tavolo aringhe qualità.

Latte: i vantaggi

Molte casalinghe non sanno cosa fare con il liquido seminale si accumula nel corpo dei pesci di sesso maschile. Ma le uova di aringhe e non scartare. Essi sono molto utili. Hanno una vasta gamma di vitamine del gruppo B, così come A, C, E e PP. Principalmente utili solidi del latte è glicina. Questo aminoacido è uno strumento indispensabile nella lotta contro il diabete, perché prolunga l'assorbimento del glucosio da parte dell'organismo. La concentrazione di omega-3-acidi nel latte che nella maggior aringhe. Ci nello sperma dei maschi e derinat – sale di sodio, che rafforza il sistema immunitario. E, naturalmente, il latte è un ottimo amplificatore potenza maschile.