intossicazione alimentare

avvelenamento alimentare – è molto pesante, acuto stato del corpo umano, che è causato da essere colpiti da organismi patogeni, prodotti metabolici di piante tossiche o animali, così come sostanze chimicamente aggressive.

intossicazione alimentare: sintomi e classificazione

I sintomi di avvelenamento sono direttamente dipendenti dalla natura e dalla gravità di avvelenamento tossina. Nella maggior parte dei casi – è grave vomito, diarrea, dolori addominali, febbre, e in alcuni casi un rash cutaneo.

Dal momento che è gli agenti patogeni più spesso causa di intossicazione alimentare, dovrebbe avere familiarità con le loro specie e le principali sintomi di intossicazione.

– intossicazione alimentare da stafilococco. La sua caratteristica è che il periodo di incubazione va da 30 minuti a diverse ore – sintomi di avvelenamento si sviluppano quasi immediatamente. Il paziente si lamenta di nausea, vomito che diventa parossistica. C'è anche il dolore allo stomaco, mentre la febbre o diarrea possono essere assenti. L'infezione si verifica da mangiare latticini o dolciari prodotti di bassa qualità.

– Intossicazione E. coli. La malattia si sviluppa in circa 4-10 ore dopo il contatto con i batteri in microrganismo. Si inizia con la nausea avvelenamento acuto, vomito e diarrea. La sedia contiene quindi muco o di sangue, ma ha un odore aspro caratteristico. Come regola generale, l'avvelenamento si verifica dopo aver mangiato in modo improprio preparati, verdure contaminate.

– intossicazione alimentare Streptococcus – un avvelenamento piuttosto specifici, che si manifesta non solo nei disturbi dell'apparato digerente (nausea, diarrea), ma anche nella laringe, che ricorda un mal di gola.

Intossicazione alimentare: Trattamento

Con forti attacchi di vomito, frequenti, diarrea offensivo mescolato con il sangue, e un forte dolore allo stomaco dovrebbe vedere immediatamente un medico, soprattutto se si tratta di veleno di un piccolo bambino o una donna incinta. Nei casi più gravi di intossicazione richiesta immediata lavanda gastrica. A tal fine può utilizzare una semplice acqua bollita, soluzione di soda o droghe speciali.

Inoltre, malato dovrebbe bere più acqua possibile – questo può essere un semplice, acqua pura, tè senza zucchero o di soluzioni deboli di bicarbonato di sodio e il sale. Il liquido bevuto volume totale dovrebbe essere di almeno 3 litri al giorno. In alcuni casi, il malato deve essere letteralmente sforzatevi di bere a causa di nausea forte e persistente. In primo luogo, in modo da poter rapidamente sbarazzarsi dei sintomi di intossicazione. In secondo luogo, bere eccessivo previene la disidratazione dello sviluppo, che si manifesta a seguito di una grave diarrea.

In futuro, è necessario mangiare una dieta equilibrata, che esclude tutti i cibi pesanti, caldi e piccanti.

Intossicazione alimentare: metodi di prevenzione

Va notato che, in quasi tutti i casi, le tossine entrano nel corpo attraverso una dieta sana. In primo luogo, ricordiamo che prima di utilizzare qualsiasi prodotto devono essere lavati accuratamente e non trascurare i giusti metodi di trattamento termico.

Se notate che l'alimento ha un cattivo odore, colore o struttura insolita sembra stantio, le sue tracce di marciume, quindi non ne fanno uso. Non trascurare le norme igienico-sanitarie.

Per quanto riguarda avvelenamento chimico da tossine, è più spesso una condizione visto tra i bambini che hanno assaggiato prodotti chimici domestici. Ecco perché queste cose devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini. Né si deve tenere polveri, saponi e altri mezzi di direttamente accanto al cibo o stoviglie.