Come cucinare uno spuntino "coda di pavone" di melanzane?

Ogni casalinga sogni di quel piatto sul tavolo vacanza non erano solo deliziosi, ma anche bella. E soprattutto, se colpiscono il loro aspetto insolito. Dopo tutto, molto probabilmente, questi piatti spariranno con la prima tabella di vacanza. Molto utile in questo caso può essere un antipasto di melanzane "coda di pavone". Nonostante il fatto che si sta preparando ai prodotti disponibili, sembra molto colorato e appetitoso.

Per preparare la "coda di pavone" di melanzane, naturalmente, hanno bisogno di se stessi melanzane. Inoltre, ancora bisogno di pomodori, zucchine, mozzarella, basilico, sale, pepe e aglio.

Melanzana pulito e, se necessario, bagnare con sale per un'ora. Questo viene fatto al fine di essere andato l'amarezza supplementare. Dopo di che, ogni taglio lungo, lasciando il collegamento a livello della colonna. Di conseguenza, la melanzana può essere diffuso a ventaglio. A parte, friggere le zucchine, tagliarle a fette. Mescolare l'aglio schiacciato e basilico, aggiungere l'olio in modo da ottenere una massa viscosa. Ingrassare ogni petalo, cospargere il formaggio grattugiato su una grattugia fine e mettere sulle zucchine e pomodori coppa. Cuocere conseguente "coda" in forno fino gotovnovsti a temperature moderate.

Ma, come quasi tutti piace ricetta melanzane per "coda del pavone" è stato rapidamente adattato e sotto la dieta esistente, ad esempio, al sistema di "meno 60". Sami melanzane preparate nello stesso modo. Ma tutto è fatto pasti nella cottura a microonde. Così, melanzane e salati e preparato alcuni primi 5 minuti. Poi, per ogni "piuma di coda" di cui pollo tritato con cipolla e ulteriori 4 minuti mettere nel forno a microonde. Quindi aggiungere le fette di pomodori o peperoni (ma si può fare entrambe le cose) e riscaldato per altri 4 minuti. Ora dovete solo aggiungere il formaggio grattugiato, inviare nel forno a microonde per 2 minuti – e spuntini "coda di pavone" di melanzane pronto.

Ma di tutte le opzioni, v'è uno svantaggio – non è sempre possibile trovare le melanzane con buccia sottile e liscia. Quindi, dovrà essere pulito, e il piatto perderà parte del suo fascino. In questo caso, uno spuntino "coda di pavone" di melanzane può essere preparato in modo diverso. Tagliate le fette di melanzana, condire con sale e lasciar riposare per 20-30 minuti. Successivamente, sciacquati con acqua corrente. Friggere in olio vegetale su ciascun lato un paio di minuti. Mettere su un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso. Nel frattempo, mescolare il formaggio grattugiato, l'aglio tritato e la maionese. Diffondere questa miscela ancora melanzana caldo. Metteteli su un piatto, dando la forma della coda. Guarnire con pomodori a fette, cetrioli e olive.

Su richiesta a questa "coda" può essere fatto di una pera e un pavone. Con un coltello sottile per tagliare fuori la sua figura. uso degli occhi chiodi di garofano o piselli pepe, per il becco – pepe. Ali può essere fatto da cetrioli e olive, così come le gambe. testa del pavone può essere decorato con qualsiasi erbe – aneto, prezzemolo o coriandolo. Qui è possibile sperimentare di fare ogni volta che un nuovo uccello.

Snack "coda di pavone" di melanzane, qualunque ricetta è scelto, essere sicuro di fare appello a tutti gli ospiti. In primo luogo, la sua bella apparenza, e poi il contenuto interno. E non preoccupatevi se alcuni pezzi sono frastagliate. In natura, non v'è nulla lo stesso, sembra naturale.