JSC "fabbrica pollame Sredneuralskaya": prodotti, recensioni staff

Non contrario a compiacere i loro clienti prodotti freschi e specialità di propria produzione di JSC "pollame Sredneuralskaya". Perché non solo nel suo portafoglio! Questa carne e prodotti semilavorati, salsicce e prodotti da forno. I suoi prodotti esistono da tempo nel mercato e ha un sacco di consumatori.

Storia avicola

JSC "pollame Sredneuralskaya" nasce nel aprile 1973. E 'la prima fabbrica nella regione per la produzione di carne di pollo. La capacità di progettazione della società, una volta fatto circa due milioni di polli da carne all'anno (3068 tonnellate di carne cruda). Allo stato attuale, la produzione è aumentata più volte, ed è di 8 milioni di polli all'anno, o 15.200 tonnellate di carne fresca. I prodotti della società comprende circa 130 articoli.

Sul territorio della fattoria di pollame si trova tre edifici che ospitano per i giovani, otto – con il contenuto di riproduttori, incubatoio e una trentina di strutture per l'allevamento di polli da carne. Ci sono servizi veterinari e zoolaboratoriya. Ecco il negozio di macellazione e carne.

L'attività principale della società è in crescita di polli da carne e pollo produzione di prodotti semilavorati. Esse comprendono anche prodotti di alta disponibilità "Rookery". L'intervallo è salsiccia e prodotti da forno. Più di pollame azienda produce farine di carne e ossa per nutrire gli animali e uccelli.

le priorità della società

JSC "pollame Sredneuralskaya" fare tutto il possibile per soddisfare tutte le esigenze dei propri clienti. Essa produce prodotti sia per i consumatori normali e per il presente gourmet.

Società prima di lanciarsi in un nuovo tipo di prodotti di massa analizza attentamente le esigenze dei clienti, gusti. Sulla base di tali dati e amplia la gamma di prodotti in quantità in grado di soddisfare pienamente la domanda. la produzione avicola è focalizzata sulle preferenze culinarie dei consumatori. L'azienda mira a diventare una società che offre illimitate possibilità culinarie per i propri clienti.

I valori fondamentali dell'organizzazione:

• le qualifiche professionali dei lavoratori;
• la responsabilità per i prodotti fabbricati;
• la fiducia dei clienti e l'onestà assoluta in relazione ad essi;
• la salute dei consumatori;
• ambiente confortevole per i dipendenti.

Sulla base di un approccio competente alla produzione di cornici e prodotti sono stati creati, che si è guadagnato la fiducia di gran parte della popolazione.

Ogni etichetta sui prodotti dell'azienda onestà e descrive in dettaglio la composizione del prodotto e non nasconde alcuna informazione, come nella produzione di utilizzando solo ingredienti naturali.

Sulla certificazione dei avicola

JSC "pollame Sredneuralskaya" pienamente responsabile per la qualità dei suoi prodotti e ha ricevuto un certificato di conformità GOST R ISO 9001-2008 e 22.000-2007. Alla fine del 2010, ha tenuto il proprio sistema di gestione certificato e ha ricevuto i documenti pertinenti. Nel novembre 2012 ha subito la certificazione di carne cruda processo di produzione di polli da carne, così come la produzione di salame processo, diversi tipi di salsicce, prodotti semilavorati e uova di gallina. Sulla base di questo processo di organizzazione complessa è stato rilasciato un certificato di conformità GOST R ISO 22000-2007, che ha un periodo di validità di tre anni.

La Società ha sviluppato certo standard di lavoro, che elimina la produzione di beni di scarsa qualità. Durante tutte le fasi di alimentare il controllo di qualità della produzione è condotta.

produzione

La produzione si divide in due tipi, che sono:

• uccelli nidificanti;
• lavorazione delle carni di pollame.

polli tecnologia in crescita è diviso in diverse fasi:

• L'allevamento. Ciò è principalmente broiler. Dopo aver raggiunto l'età semnadtsatinedelnogo trasferito agli allevatori.
• Creazione di riproduttori. Qui taken polli ibridi pesare 1-2 kg maschi e almeno 3 kg. pollame Laboratorio controlla con attenzione la quantità necessaria di nutrienti nel mix di alimentazione. analisi giornaliera di cibo del acidità, la tossicità e l'umidità.
• L'incubazione. Uova per un dato processo è presa almeno 48 grammi. Nel vivaio sono trasportati su una macchina speciale, che espone la disinfezione uovo. Il processo ripetuto di sanificazione viene eseguita dopo la deposizione delle uova in incubatrice. Giacevano in programma, che si basa sulle attività di tutti gli altri reparti. Uovo galline ovaiole in media 21-23 per gallina al mese.
• Crescere i polli da carne. Esse sono contenute nelle apparecchiature cellulare in tre livelli. Nella parte superiore sono uccelli diurni in media – settimanale, e la parte inferiore – pulcini di 10-12 giorni. Pollame da macello è 37-38 giorni.

La tecnologia uccello macellazione coinvolge animali cattura e la loro accettazione nel macello. Dopo macello carcassa passa procedura preelaborazione e rimozione di piumaggio. Successivo è eviscerazione e formatura. Dopo di che broiler sono autorizzati a raffreddare. Ulteriore produzione comporta smistamento, etichettatura, pesatura e confezionamento carcasse. Poi arriva un carne cruda di raffreddamento e il congelamento. Durante l'ultima fase di un uccello inviato allo stoccaggio ed è in corso di attuazione.

Prodotti Sredneuralsk avicola

Tutti i prodotti della società è divisa in diverse tipologie, che sono:

• carne di pollo cruda;
• semi naturale;
• prodotti a base di carne;
• prodotti a base di carne "Rookery";
• salsicce;
• pronti, cibi alla griglia.

carni avicole è posto su un substrato e confezionato in sacchetti. E 'venduto in una refrigerati o congelati. Naturali prodotti semilavorati – viene tagliato in pezzi di carcasse di pollo (cosce, bacchette, seni, le ali, gambe e filetti), congelati e refrigerati. I consumatori cercano di offrire semilavorato per il barbecue e chakhokhbili, pollo tritato. By-prodotti includono realizzati fegato, cuore, stomaco, collo, testa e gambe. set di ossa di uccelli e la massa ossea per il titolo anche prodotto.

Con il marchio "Rookery" venduto carne di pollo per il barbecue, il pollame uccello per la cottura sulla griglia, gnocchi di carne, cotolette, costata di manzo, salsicce. La vendita prodotti filetto e tibia in una marinata speciale. Sempre disponibile per una vasta gamma di salumi e affumicati: salsiccia, polpettone, panini, salsiccia, prosciutto e carne pressata.

Dove posso acquistare il prodotto

Shop 'Curico "(" Sredneuralsk Poultry Farm "), così come" Auchan "" Metro "" Magnet "" Va bene "" Seven Keys "e molti altri, vende i prodotti della società. Tutti questi punti sono per lo più in Yekaterinburg e parzialmente nelle regioni Sverdlovsk e Tyumen.

Sredneuralsk Pollame: recensioni

Opinioni su prodotti di questa società hanno sviluppato diverse. Qualcuno dice di pollo di buona qualità e salsicce. Si dice che un buon riempimento e non liquidi. Buono per hamburger cottura. Una certa parte dei consumatori detto punture di pollo carcassa e ritiene che il pollame con pompe. Si noti che la carcassa ed i suoi componenti sono di piccole dimensioni. Un kit per il barbecue e chakhokhbili non al peso indicato sulla confezione.

Sredneuralsk personale avicola riceve un feedback non è molto positivo. Si dice che il lavoro in questa società non è un piacere. I lavoratori sostengono che i salari non vengono pagati in tempo, e la sua dimensione è stata ridotta. Non v'è ricambio del personale, con conseguente in un mani non bastano. dipendenti costringendo manuali per lavoro straordinario, e l'elaborazione non paga. Al impresa per molto tempo non pagano i premi, e molti negozi sono a volte di inattività a causa della mancanza di applicazioni per i prodotti. Questa situazione è associato con il cambio di direttore del allevamento di pollame.

A proposito di fallimento

Tempi duri ora sperimentando Sredneuralsk avicola. Pastukhov OL Egli è il suo nuovo direttore e sostituirà Alexander Vinogradov.

Attualmente, Sberbank ha intentato una causa contro l'azienda per il debito di 900 mila rubli. E vuole riconoscere l'allevamento di pollame in bancarotta, in quanto, oltre a questo importo, v'è un debito scaduto di 252 milioni di rubli. Ai primi di febbraio 2014, Sberbank ristrutturato completamente tutti i debiti della società, ma, nonostante questo, la situazione finanziaria della società non è migliorata. Più società deve "EkoPromSnabom" per un importo di 15,7 milioni di rubli, e TGK-9 – 6,6 milioni di rubli. Il Tribunale Arbitrale ha deciso di recuperare dalla Società tutti i debiti.

Ci sono voci che la società ha acquistato l'azienda agricola "Ravis" per ripagare il debito alla Sberbank per un importo di 300 milioni di rubli, che è il 50% dei debiti complessivi dell'impresa. Nel corso del tempo, "Ravis" prevede di acquisire tutte le attività dell'organizzazione. E promette che l'azienda avicola marchio esistente verrà salvato.