Insalata "reale" con il caviale rosso e calamari: costoso, delizioso e bella

Come con qualsiasi piatto, l'insalata ha molte incarnazioni differenti. L'unica cosa che li unisce – un prezzo considerevole dei suoi componenti. Forse è per questo che un'insalata chiamato "reale" (come opzione – il "Royal", che, in linea di principio, la stessa cosa). Tuttavia, il giorno di eventi significativi che non possono permettersi di preparare l'insalata "Royal" – con caviale rosso e calamari però. Mentre veramente versione "imperiale" contiene componenti molto più costosi.

insalata "Imperial" con calamari

Una delle migliori opzioni di bilancio include animali marini in forma in scatola. In questa insalata "Royal" con caviale rosso e calamari su l'ultimo banco di dover cucinare quattro patate – può essere in uniforme – e sei uova. L'ultimo di un'insalata avrà solo proteine hanno a venire con altri usi per i tuorli. Potato cancellata di pelli, uova – dal guscio. lavori preparatori sono stati completati, iniziare la costruzione a pagamento. banche audio In primo luogo, su un piatto di calamari decomposti ottsezhenny e tagliare – anelli o strisce. Maionese lubrificato strato sul quale sono definite le proteine – e sono rivestite di nuovo. Top strofinato due patate – maionese di nuovo, poi si strofina il formaggio – e ancora una volta la maionese. Gli strati sono ripetuti nuovamente cosparsi diapositiva caviale e dopo l'infusione per un'ora serviti a tavola.

Possiamo dire, l'opzione imperiale

In primo luogo, per lui tutti gli ingredienti provengono dall'oceano sotto forma di conservanti. In secondo luogo – non Uovo di quaglia solo! E in terzo luogo, questo lussuoso Insalata "Royal" con caviale rosso e gamberetti, calamari e non prevede ingredienti "folk", come le patate.

Prima preparata animali marini. Un terzo di un chilo di gamberetti bollire per tre minuti e poi raffreddamento da pulire. Mezzo chilo calamaro lavato brevemente (per quattro minuti), calato in acqua calda, acqua fredda versa e rilasciato dal film. Le uova di quaglia dozzina raffreddano cotti, puliti e tagliati a metà. Gamberi (200 grammi) cotti, e se fossero in guscio – pulito; nel caso di scatola – ceppo fuori. Squid e il collo sono tagliati, e le uova sono mescolati con i gamberi, maionese aromatizzata e vengono visualizzati su lattuga. Sulla parte superiore di ogni servizio cucchiaio di caviale rosso viene messo – e veramente insalata "Reale" (foto mostrata appena sopra) servito agli ospiti.

aggiunta volontaria di

Nel precedente descritta la ricetta, per così dire, la fondazione, cioè quei componenti, senza la quale non può fare. Ma, naturalmente, un'insalata "Royal" con caviale ha diverse varianti di cottura. Così, a volte sostituito insalata lascia cavolo cinese; uova di quaglia molti sfregamento; componenti non possono essere mescolati e livelli forma, come nella prima ricetta. Inoltre i buongustai aggiunti l'insalata "Royal" con caviale rosso e calamari componenti aggiuntivi: cetriolo tagliato a striscioline o cubetti i pomodori.

versione marina

Se sei un appassionato di frutti di mare, si può fare un insalata "Royal" con caviale rosso e calamari con l'aggiunta di gamberetti, non solo, ma anche piccole fette di pesce rosso leggermente salata. Il componente principale sarà ancora Calamari – hanno bisogno di un chilogrammo. Essi rapidamente cotti, puliti e tagliati a listarelle. Basta sbriciolare le proteine di cinque uova. 250 grammi confezione di dadini di surimi; un terzo di un chilo di gamberetti cotti (se sono crudi) o semplicemente scottare (se acquistati surgelati) e pulito. La stessa quantità di salmone o trota tagliata a dadini. A differenza delle altre ricette, caviale rosso non è per la decorazione – la metà di un barattolo da 100 grammi viene aggiunto direttamente l'insalata, si vestì con maionese e mescolare. Sul tavolo, metterlo in ciotole gelato trasparenti, decorato con anelli di olive e aneto.

Pesce e verdure

E nota: le verdure non ha ridotto il costo dei pasti, come l'insalata "Royal" con caviale rosso e calamari non sono patate e carote. In primo luogo è elaborato verdure: 2 peperoni di diversi colori vengono tagliate in strisce e la massima peperoncino pod tritato. Piccolo rapa (provo a trovare in questo piatto è estremamente necessario) Shinko cerchi quasi trasparenti. In una piccola ciotola unire la pila di olio vegetale, un cucchiaio di miele, il succo di mezzo limone, e la sua scorza, noce moscata, pepe e sale. 10 pezzi di grandi gamberi, capesante e cozze – tutti pelati – cotti in forno per circa un quarto d'ora; medie calamari bolliti e anelli di taglio. In linea di massima insalatiera situato miscela di tritato lattuga iceberg, rucola, crescione (per un totale di mezzo chilo), rape e brusochkov tritato cetriolo fresco. Le verdure sono pieni di vestirsi e cospargere di semi di sesamo tostati e mescolare. Dopo 10 minuti, a sinistra in piedi sulla cima di frutti di mare si trovano – proprio nei gusci e conchiglie di – anelli di calamari e caviale rosso. La composizione è cosparso di aneto tritato e mettere sul posto d'onore.

Insalata tiepida di "Imperial"

Per creare dovrà armeggiare un po 'con la pasta. È possibile acquistare un ready-made cesti e cuocere da esso. Solo allora preparare un'insalata "Royal" con caviale rosso e gamberetti e calamari. La ricetta comprende anche verdure piccanti – cipolla, zenzero, sedano. Si scioglie un piccolo pezzo di burro, si è messo lo zenzero grattugiato (cm 3), 2 cucchiai di miele, sale e pepe. Mescolare, attendere qualche minuto e versare gli anelli di cipolla uno. Sarà trasparente – Aggiungere quattro anelli di calamari e un chilo di gamberetti sgusciati. Cuocere a fuoco lento, senza un coperchio e un tempo molto breve. Quando spegnere il fuoco, versare due grattugiato formaggio fuso, mescolate velocemente e subito spazia sulle cestini caldi. Cospargere con erbe secche o fresche, e come mettere sul tavolo – Stendere ogni metà un cucchiaio di caviale rosso. Queste tortine sono molto gustoso – e li hanno a portata di mano!