Come conservare le patate in cantina: nelle reti, borse, alla rinfusa

Patate – abbastanza vegetali stravagante che è sensibile alla manutenzione impropria delle condizioni di conservazione durante l'inverno. Sarchiatura non piace freddo, caldo sotto alta marciume umidità. Per informazioni su come conservare le patate in cantina e come dotare lo spazio necessario per la vendemmia, si possono trovare nel seguente articolo.

allestimento sale

Dopo aver raccolto o l'acquisto di sarchiatura bisogno di prendersi cura del luogo di stoccaggio. Dovrebbe essere ambiente asciutto, buio e fresco, che non è suscettibile di congelamento. L'opzione migliore su come conservare le patate – questa è la cantina, dove la temperatura rimane praticamente invariato. La temperatura media in stoccaggio nel periodo invernale dovrebbe essere da 2 a 4 gradi, l'umidità non deve superare il 70%. Per ridurre l'umidità sul pavimento tappeto cantina macerie o ghiaia. Se la temperatura ambiente è inferiore patate iniziano muffe e funghi, e quindi di acquisire un gusto dolce. Se c'è una finestra in una cantina, è necessario assicurarsi di indirizzare la luce del sole che splende sul raccolto. Se possibile, la camera deve essere trasmesso periodicamente per l'aria viziata e mancanza di ventilazione non vengono danneggiati patate. stoccaggio di successo delle patate sotto molti aspetti dipende dalla preparazione accurata del raccolto. Prima di mettere le patate, deve essere posto all'aria aperta, e per un paio d'ore, asciugata bene per evitare putrefazione e muffe. Vale la pena ricordare che non ogni sorta di pozzo radice e mantenuto per lungo tempo. Il più ben conservato metà stagione (in ogni caso non troppo maturo) e le varietà di colore giallo. Le patate raccolti nel tardo autunno, pieno di umidità, che portano rapidamente alla decadenza e putrefazione. Prima di imballaggio ha fatto una selezione accurata di patate: essi devono essere privi di vizi e difetti, circa la stessa dimensione media. Non lasciare il frutto negozio sul nudo pavimento. Ci sono diversi modi per memorizzare le patate: nelle reti, in sacchi e scatole.

Memorizzazione di patate nelle reti

Quando il raccolto è camera pronta, è quello di risolvere il problema: come conservare le patate in cantina nelle griglie? Questo metodo è molto semplice ed efficace. Prima di lasciare il raccolto in deposito, esso è immagazzinato nei casi di pre-eretto o vassoi senza rimuoverlo dalla rete-bag.

Griglia promuove il libero accesso e la circolazione di aria tra il tubero che ha un effetto benefico sulle patate, prevenire determinate malattie appaiono. Disposto in cima alla pila radice paglia, trattenendo il calore e proteggere tuberi dal gelo. Anche sulla parte superiore del raccolto può essere posato in diversi strati di barbabietole. Questo metodo di memorizzazione è considerato a breve termine ed è adatto per le patate destinate per l'uso quotidiano.

Patate in sacchi

Parlando di come memorizzare le patate in cantina in sacchi, va detto che è molto conveniente e il metodo più comune. Saccheggio riscalda e protegge contro le verdure fredde. è anche un materiale naturale, buono passare l'aria. Oggi, ci sono sacchetti di carta addensate, ma sono meno traspiranti. Per evitare danni agli strati più bassi di una patata sotto le borse anche bisogno di installare un pallet o altro pavimento che protegge il frutto dal gelo e marciume. I sacchi riempiti vengono impilate su pallet o in un cerchio di 5 ciascuno in posizione distesa in altezza e 3 metri. Dopo che le verdure possono essere coperti con vecchie coperte, segatura o fieno. Se il periodo di stoccaggio è abbastanza grande, è necessario salvare un po 'di spazio tra le borse, lasciando così spazio per l'aspirazione dell'aria. E 'molto conveniente per memorizzare il raccolto in sacchi se v'è una necessità per il suo carico o scarico frequenti. stoccaggio patate vietata in sacchetti di plastica e sacchi, in cui poca aria. Frutta in un contenitore sono bagnate e iniziare a marcire.

Memorizzazione patate alla rinfusa

Memorizzazione di patate alla rinfusa include diverse opzioni: alla rinfusa e il metodo zakromny. Bulk modo quando si tratta di come conservare le patate in cantina – in sacchi o alla rinfusa, – utilizzata fin dai tempi della prima consegna della patata in Europa. E 'considerato l'opzione più semplice, facile e basso costo che non richiede particolari abilità e lo sforzo speciali. Solo bisogno di versare le patate in un alto, e la copertura 1-1,5 m, lasciare fino al momento dell'uso o l'impianto della coltura. Gli svantaggi di questo metodo includono la complessità del controllo di temperatura all'interno del mucchio patata raggiunge un'altezza di 1,5 m, e una grande area occupata su cui le patate. Tutti questi fattori provocano la comparsa di marciume e funghi, grazie al quale sarà necessario miscelare la raccolta di un nuovo spazio ventilato. metodo di archiviazione Zakromny viene utilizzato principalmente per garantire la sicurezza dei frutti, differite come un seme per il prossimo anno. Patata strato seme non deve essere superiore a 80 cm o 1 m per spostare i semi potrebbero essere in onda e opzionalmente testati per la sicurezza, la presenza di funghi e patogeni. Come con il metodo di massa, ci sono svantaggi: una coltura occupa molto spazio, è difficile addormentarsi, ottenere, e non si sa quando inizierà a germogliare. A questo proposito è anche necessario fare ispezione periodica e la misurazione della temperatura all'interno della coltura.

Come mantenere il raccolto in locali non riscaldati?

Per rispondere alla domanda di cosa fare e come conservare le patate in cantina, garage non riscaldato, aiutare le vecchie trapunte. Sacchetto, una rete o una scatola di patate deve essere avvolto in diversi strati di vecchie coperte, copriletti e attrattive inadatte nell'economia. È importante che c'erano piccoli fori permettono all'aria di passare. Molte verdure sono memorizzati nei garage e nelle cantine non riscaldati, utilizzando una varietà di casse di legno e scatole. Il vantaggio di tale magazzinaggio è che i cassetti possono essere suddivise in sezioni per classificare la varietà di patata, dimensione e scopo. Inoltre, per le caselle è l'approccio pratico, non occupano molto spazio e sono ben ventilato. Patate nelle caselle è facile trasporto e installazione. Ci sono anche vari elettrodomestici e lampadine, con il quale è possibile salvare e verdure calde, evitando i grandi costi finanziari.

conclusione

Per capire come conservare le patate in cantina – di business semplice. La cosa principale è di controllare periodicamente la temperatura e l'umidità nella camera, così come il tempo per effettuare il controllo dei parassiti, muffe e funghi. accatastamento, immagazzinaggio e il rispetto di tutte le precauzioni – la conservazione di patate impegnano l'intero, bella e sicura!