Insalata con prosciutto e funghi

Spesso prima di una padrona di casa di vacanza di fronte a una scelta che viene messo sul tavolo. E 'impossibile immaginare un tavolo di festa, senza insalate, ma come scegliere esattamente cosa cucinare? Di tanto in tanto si inizia a provare qualcosa di nuovo. E certamente tutti almeno una volta cotti insalata con prosciutto e funghi, è molto gustoso. Tuttavia, le insalate e prosciutto sono molto diversi, e c'è sempre molto da scegliere.

Qui, per esempio, insalata con prosciutto e funghi con cetrioli sottaceto. Insalata in fase di preparazione rapidamente e facilmente. Questo è l'ideale nel caso in cui improvvisamente scese sugli ospiti. Tritate una cipolla piccola e grattugiare le carote e metterli in una padella calda e soffriggere. Poi sposta la cipolla e la carota nella ciotola di insalata e lasciato raffreddare, e lo stesso olio funghi fritti triturati (Banca 1) per evaporare tutta l'umidità. Ham (200 g) è stato tagliato in strisce sottili, e cetrioli (2 pezzi) – cubi. L'aglio deve essere tagliato o schiacciare in chesnokodavke. Resta da aggiungere la maionese e mescolare bene.

C'è anche un interessante ricetta – Insalata stratificata con prosciutto e funghi. Per questa insalata avrà bisogno dei seguenti ingredienti: Banca di funghi, 300 grammi di prosciutto, 200 grammi di formaggio fuso, 4 uova, 3 patate, carote, 2 pezzi, un mazzo di cipolle verdi e spezie.

Per rendere questa insalata utilizzando un apposito modulo. Si trova su un grande piatto piano e diffondere gli ingredienti in strati nel seguente ordine: grattugiato patate bollite, tritate non troppo finemente la cipolla, uovo grattugiato, funghi marinati intero, prosciutto a dadini, carote grattugiato, per decorare la parte superiore con grattugiato su un formaggio fuso grattugia fine. Ogni strato, tranne l'ultimo, maionese spalmato. Alla fine della forma pulita. Ha fatto in modo che l'insalata sembra interessante e bello.

La terza ricetta – Insalata con prosciutto e funghi con verdure fresche. Prima di tutto bisogna far bollire un paio di patate con la buccia, sbucciare e tagliare a strisce sottili. Gli stessi nastri tagliati prosciutto e 100 g di 1 cetriolo e funghi in salamoia tagliato fette. Si sposta tutti gli ingredienti in una ciotola di insalata e mix.

Ora è il turno di salsa. Si richiede 200 grammi di panna acida, ha aggiunto l'aceto, senape e spezie. Il rapporto tra gli ingredienti dipende dal gusto personale. sugo pronto versato tutti gli ingredienti e mescolare.

Ma il prosciutto va bene non solo con i funghi. Ci sono molte altre combinazioni interessanti. Ad esempio, un insalata con prosciutto e pollo.

L'unico inconveniente di questa insalata è che per alcuni può essere troppo pesante. Tuttavia, altri trovano gustoso e nutriente. Per la preparazione richiede 150 g di carne di pollo, lo stesso prosciutto, 100 grammi di formaggio, uova (2 pezzi), pomodoro e lattuga. Anche l'insalata avrà bisogno di preparare una salsa speciale, che è composto di maionese, panna acida, la senape, lo spicchio d'aglio e spezie.

Pollo, prosciutto e formaggio tagliato a listarelle. Le uova sono divisi in tuorlo e bianco; proteine tagliato in strisce, e schiacciare i tuorli, mescolare con panna acida, maionese, senape e aglio – sarà per un condimento per l'insalata. Lavare e asciugare le foglie di lattuga e metterli sul fondo di una ciotola profonda, sulla cima di foglie di lattuga strati di pomodoro tritato accatastati. Superato con prosciutto, formaggio e pollo e versare tutto il sugo.

Un altro insalata mix interessante con prosciutto e pepe. E 'un nome molto interessante – "Olyushka".

In primo luogo è necessario tagliare semianelli e messo in aceto minuti zucchero a 15. 250 g di prosciutto triturati e peperone. Per insalata sembrava più bello, meglio prendere la metà di peperoni in tre colori. Far bollire due uova e grata, come fanno con 100 grammi di formaggio. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e versate la salsa di panna acida, ketchup e maionese.