Quali sono le proteine: le parole dei milioni di lettere

Ogni cellula del corpo umano è unico. E questa individualità forniscono proteine. Quali sono le proteine? Essi sono chiamati anche proteine. Essi – i campioni della complessità delle molecole che compongono la sostanza proteica molto. Soprattutto un sacco di proteine nei capelli, pelle, ossa, unghie e tessuto muscolare. Ma non è tutto, le proteine sono una parte di ormoni, neurotrasmettitori, anticorpi, enzimi e portatore di ossigeno chiamati emoglobina. Dobbiamo loro il 20% del peso corporeo, quindi è importante per ottenere una sufficiente quantità di cibo un materiale da costruzione.

Componenti di un intero complesso

Come le parole sono fatte di lettere, e le proteine sono composte da aminoacidi. Nel alfabeto della biochimica 20 "lettere" umani. Continuando l'analogia, però, vale la pena notare che le "parole" stesse sono costituite da milioni di "lettere". Questa complessità è un enorme vulnerabilità del sistema. E 'quindi molto importante composizione aminoacidica delle proteine che si consumano. Non ci sarà nessun essere make up – e molecole non possono essere raccolti. Oppure corpo dovrà distruggere alcuni degli altri molecola. Ad esempio, acidi digiuno aminoacidi prelevati dal sangue e le ossa.

Ognuno – il suo

Quali sono le proteine e perché sono davvero unico? Questa combinazione di struttura complessa collegato almeno a tre livelli (e proteine talvolta quaternari). E sono unici perché il corpo li sintetizza sulla base delle informazioni genetiche nel DNA di ognuno di noi. Ogni cellula ha i suoi "strumenti" per la sintesi proteica – complessi ribosomiale. Tuttavia, i gemelli, sono cloni biologici, la stessa proteina che li rende ideali dei donatori per l'altro.

aminoacidi necessari

Poiché le proteine sono così individuale, il corpo non li assimila nella loro interezza. proteine nel sistema digestivo sono suddivisi in amminoacidi e assorbiti in questa forma. E poi il loro corpo invia al punto in cui le riparazioni necessarie "". Hanno bisogno di tutti i giorni in grandi quantità nella pelle, il rivestimento del tratto digestivo e nelle aree di crescita di unghie e capelli. In breve, per una dieta appropriata trascurare è pericoloso per la salute.

problemi veganismo

Quali sono le proteine nel senso di una buona alimentazione? In precedenza, si riteneva che gli amminoacidi di proteine vegetali non può essere un materiale da costruzione perché non assorbito senza alcuni aminoacidi, tipico di tessuti animali. Questa affermazione checking trasformato mito. Quando una digestione nello stomaco, il rotolo cibo spiccano tutti i tipi di aminoacidi. Così, gli intestini ottenere tutto 20 nelle giuste proporzioni. E tutto perfettamente digeribile. Anche se vegan per essere davvero non molto buona, in quanto vi sono alcune vitamine e fattori che non possono essere sintetizzati nelle persone "erbivori".

processi conduttori

Le proteine nel corpo umano svolge un ruolo importante nella regolazione, come nervoso e umorale. I neurotrasmettitori – sono sostanze che forniscono un trasferimento di quantità di moto da un neurone all'altro. Una regolazione umorale da una proteina è fornito dalla sintesi di ormoni che lentamente ma sicuramente, per guidare il processo nel corpo.

conclusione

Quali sono le proteine? Ciò costituisce il nostro corpo, individuale ed estremamente complessa. Composto da una ventina di aminoacidi, e sono destinati a proteggere (proteine del sistema immunitario), e la corretta regolazione delle funzioni dell'edificio.