Come raccogliere i funghi: suggerimenti per i raccoglitori di funghi

Una calda giornata estiva, la freddezza di una foresta ombreggiata, il tintinnio di uccelli invisibili ei raggi del sole che attraversano la corona verde. Quanto è piacevole in un tale ambiente di impegnarsi in "caccia tranquilla", come si chiama la raccolta dei funghi! Ma ogni opera ha la propria saggezza. Quindi qui, per non danneggiare la natura e te stesso, è necessario sapere come raccogliere funghi correttamente, cosa prendere con voi nella foresta e come distinguere un utile trovare da una pericolosa.

Il tempo più produttivo è la fine dell'estate (agosto) e l'inizio dell'autunno (settembre). Se una pioggia calda è passata, la probabilità che non tornerai dal trekking con un cestino vuoto aumenta. I funghi in questo momento appaiono in quantità enormi. Ma, andando alla loro ricerca, è necessario ricordare alcune delle loro caratteristiche importanti. Innanzitutto, sono in grado, come una spugna, di assorbire tutti gli elementi dell'ambiente, inclusi quelli nocivi per l'uomo. Pertanto, esperti di raccolta di funghi sulla questione del luogo dove è meglio raccogliere funghi, si consiglia di andare più lontano dalla città, dalle imprese industriali e dalle autostrade, fino a foreste ecologicamente pulite. Inoltre è necessario evitare le tracce ferroviarie. L'opzione migliore è la foresta oltre i limiti della città.

I principianti nella "caccia tranquilla" hanno difficoltà, non sapendo come raccogliere funghi e come attrezzare per il trekking nella foresta. Per andare meglio all'alba. Si consiglia agli esperti di indossare stivali, vento e un cappello da non perdere. Questo proteggerà contro l'umidità insetti e acari. È meglio prendere un secchio o un cesto di vimini. In un contenitore di questo tipo i funghi non subiranno e non si romperanno. Non potete mettere i funghi in sacchetti di cellophane. In primo luogo, possono sbriciolarsi rapidamente, e in secondo luogo esiste il rischio di sviluppare batteri tossici.

Esperti "cacciatori" nel corso, come correttamente raccogliere i funghi, e sempre prendere un coltello con loro. Con il suo aiuto puoi tagliare con cura i doni della natura. Al contrario, ci sono semplicemente metodi inammissibili. Ad esempio, i funghi non possono essere raccolti con l'aiuto di piccoli rastrelli. Alcune persone usano questo metodo quando cercano un fungo secco. Si nasconde sotto terra. In questo caso, il micelio è rotto, e l'anno prossimo i funghi non crescono più. Inoltre, non vale la pena di torsione per la stessa ragione, se improvvisamente un coltello è stato dimenticato a casa. Applicare con cura le foglie e l'erba con un bastone da corno.

Le informazioni su cui i funghi possono essere raccolti possono essere trovati nei libri di riferimento. È sufficiente enumerare alcune caratteristiche fondamentali di questi doni della natura, che vale la pena di prestare attenzione. Innanzitutto, è possibile raccoglierli solo se esiste una certezza precisa. Al minimo dubbio, è meglio rifiutare la scoperta. Un fungo sconosciuto può essere velenoso. Non mettere nel tuo cestello un esemplare marcio o verme. Il metodo di verifica è molto semplice. Basta guardare sotto il cofano e tagliare la gamba.

La conoscenza di come raccogliere funghi non basta. Non sono tenuti a lungo, solo due o tre ore. Pertanto, subito dopo il ritorno dalla foresta, devono essere riciclati: puliti, lavati. Alcuni sono suggeriti per immergersi – lentiggini, funghi. Altri – bollire (grasso, bianco, cranterelli, boletus, ecc.).