alimentari e calorie cracker sani

Rusk – è niente come il pane secco. O secchi per la conservazione o per l'uso come ingrediente di vari piatti.

La storia di occorrenza di fetta biscottata personalizzato è molto interessante: il fatto che nel 19 ° secolo in Moscovia era clima molto caldo, a causa di questo, molti pane Pasqua, che si trovava sotto il sole, appena prosciugato. E a causa del fatto che secondo la tradizione del santo pane non può essere smaltito, doveva essere messo a bagno in acqua. E poi è diventato chiaro che la torta secca, imbevuto di acqua, si scopre molto gustoso. Da allora, c'era una fetta biscottata tradizione.

varietà di cracker

Assortimento di biscotti è molto ampia. Ci sono biscotti alla vaniglia, frutta secca, uvetta, semi di papavero, cioccolato, aglio, verdure, salato, dolce, e altri. Anche i cracker possono avere forme molto diverse, e il costo. Ma v'è un'altra qualità che si differenziano dai cracker – una caloria cracker e la loro utilità. Esaminiamo la questione in modo più approfondito.

I cracker crema, che sono fatti da farina di frumento esclusivamente Premium contiene proteine, grassi, carboidrati, acqua e una fibra alimentare. briciole caloria di questo genere circa 397 kcal per 100 grammi. In aggiunta alla composizione di tali briciole sono potassio, sodio, calcio, fosforo, ferro, magnesio, vitamine, B2, PP.

Se parliamo di semplici cracker che sono fatti da farina di grano del primo grado, che conterranno le stesse proteine, grassi, carboidrati e acqua, solo in proporzioni diverse, in modo da calorie cracker di questo tipo un po 'meno – 331 calorie per 100 grammi. Più pangrattato presenti in questi stesso potassio, sodio, magnesio, calcio, ferro, fosforo, e vitamine, PP e B2.

Cracker sono utili nelle diete poiché contengono proteine, carboidrati e grassi abbastanza facilmente utilizzato dal corpo umano. Ma non mangiare cracker oltre misura, perché le calorie in pangrattato ancora lì.

Molte persone credono erroneamente che tutti hanno gli stessi cracker contenuto calorico – avete un po 'sconvolto. Cracker con diversi additivi variano suo valore energetico; così cracker contenuto calorico con uvetta saranno poco più di cracker abituali. tanto quanto i cracker calorie è diverso con gusti diversi, che vengono venduti in sacchetti. A parte il fatto che una borsa è di circa 170 calorie (se bag 50 g) viene aggiunto in modo calorie anche a causa del fatto che tale sale è crackers, burro, e aromi alimentari chiamati duro.

Per coloro che stanno guardando la loro salute e il peso offrono una ricetta facile e gustosa per i biscotti alle mandorle con 60 calorie ciascuno. D'accordo cracker contenuto calorico come esso non è grande, ma il gusto non è interessato.

Questi i cracker sono molto popolari in Italia e non solo. Essi sono di solito serviti con il caffè, e possono essere immersi nel vino bianco da dessert.

Per preparare i biscotti alle mandorle, è necessario (70 pezzi):

circa 200 grammi di mandorle (purificata). Per le mandorle sono facili da pulire, deve essere immerso in acqua bollente per circa 10 minuti;
400 gr di farina;
quattro uova;
una tazza di zucchero;
Tre cucchiai di zucchero vanigliato ;
polpaketika lievito o bicarbonato di sodio polchaynoy;
un limone (buccia);
pizzico di sale;
burro (per ungere la forma).

Il processo di preparazione cracker di mandorle:

In una padella senza olio friggere le mandorle.
Prendete le tre proteine, aggiungendo sale e frusta in gomma piuma.
Tre tuorli mescolano con lo zucchero e la vaniglia al solito e quindi aggiungere al mix gli albumi (questo dovrebbe essere fatto gradualmente e mescolare continuamente).
Poi, nella massa risultante aggiungere la scorza di limone (grattugiato su una grattugia), le mandorle e mescolare bene.
Quindi aggiungere il lievito e la farina. Se si prende la polvere invece di soda, allora avete bisogno di pre-pagare il succo di limone. Mescolate di nuovo.
Se la pasta sembra siete molto morbido, aggiungere altra farina.
Preriscaldare il forno a 175 gradi.
Stendere impasto su un diametro a due rulli di circa due centimetri e mettere su una teglia, lubrificato.
In parallelo, sbattere un uovo e un po 'di zucchero e grasso rotoli.
Poi, la cottura in forno a circa 35 minuti.
Rotoli ancora caldo deve essere tagliato in pezzi di circa un centimetro.

Preparazione amaretto vi porterà circa un'ora. Ma come risultato del suo lavoro scrupoloso otterrete un delizioso cracker con basso contenuto calorico.