"Olmeca" (tequila): foto, recensioni, composizione. Come distinguere un falso?

"Olmeca" – tequila, che è giustamente riconosciuto come uno dei migliori spiriti del mondo. Molti esperti ritengono che sia il più degno della più alta lode, ed è per i messicani – un vero e proprio orgoglio nazionale.

Un po 'di storia

La prima menzione di tequila trovato molti secoli fa. Secondo la mitologia, il territorio del Messico moderno anche prima che gli antichi Incas e Aztechi tribù degli Olmechi vissuto una volta. Questo è quando la gente ha imparato come fare un drink di agave blu, che è venuto per essere chiamato miele acqua. Si dice che questa infusione è piaciuto gli dei supremi, e loro vietato di rivelare il segreto della sua fabbricazione estranei. Da allora sono passati molti anni, e ora il "Olmeca" (tequila) è diventato non solo un attributo di qualsiasi festival locale, ma questo biglietto da visita del Messico.

In generale, l'agave blu – la pianta è molto popolare in America del Nord. Da essa in passato è stato estratto fibre, che vengono poi utilizzati per produrre carta, abbigliamento e altri oggetti domestici. Come risultato di tale elaborazione è di solito emettono grandi quantità di succo di frutta. Gli abitanti del posto hanno imparato a preparare mediante fermentazione di una bevanda che è stato chiamato "pulque". In realtà, egli era l'antenato del futuro di tequila.

sottigliezze della tecnologia

"Olmeca" (tequila) è diventato quello che tutti sanno ora, fino alla fine del 19 ° secolo. A questo punto la gente ha imparato molti segreti per quanto riguarda le regole di preparazione di bevande alcoliche. In particolare, si sono resi conto che un tale distillazione. Nel nord dello Stato di Jalisco sono stati piantati intere piantagioni di agave blu. Si scopre che è necessaria per la normale crescita del giglio è questa terra arida. Non lontano da questi luoghi è la piccola città di Tequila, il cui nome ha dato il nome di una nuova bevanda. Il processo di creazione di questo prodotto inizia nel campo. Qui, per otto anni le piante raggiungono il grado desiderato di maturità. Poi lavoratori raccolgono frutto carnoso, tagliando fuori di loro dalla radice, e liberando dalle lunghe foglie carnose. Qualche tempo viene monitorato prodotto in memoria speciale, e poi entra nei forni di pietra speciali per la cottura. In questa fase, l'amido contenuto nella polpa viene convertito in zuccheri con l'azione del calore. La massa risultante viene premuto su presse industriali. Poi si va ai tini per la fermentazione, dove lo zucchero viene trasformato in alcol. Questo ha anche aggiunto il lievito e acqua distillata. massa fermentata è la doppia distillazione, che si svolge in un apparecchio sotto vuoto speciale. Ora il prodotto finito arriva in una memoria speciale, che ha mantenuto il momento giusto.

La classificazione del prodotto

Tequila per gli standard messicani, è diviso in due categorie:

1. Prodotto fatta solo da agave. Egli si riferisce alle bevande premium.
2. La bevanda, nella produzione di zucchero che altre piante sono state utilizzate da 49 per cento.

Come è noto, ogni forte bevanda alcolica è caratterizzato dalla sua esposizione. "Olmeca" (tequila) a seconda anche questa figura è diviso in quattro tipi:

1. Blanco, Plata e argento. La bevanda viene imbottigliato direttamente dopo la sua produzione o durante il mese dopo. Questo tequila è chiamato "bianco" o "silver".
2. Joven o oro. La bevanda è anche considerato giovane, ma per dare il colore, il sapore e l'aroma, vari Kohler ha detto.
3. Reposado. Il prodotto è considerato essere "rinfrescata", come da tre a dodici mesi in botti di rovere. Durante questo periodo ottiene un certo colore.
4. Anejo. Questo tequila è considerato "vecchio" o "stagionati". Lei è in attesa dietro le quinte di tre a dieci anni. Tuttavia, dopo il settimo, una piccola amarezza caratteristica può apparire in esso.

Di solito, il produttore cerca di specificare tutte queste caratteristiche in etichetta, in modo che l'acquirente aveva il quadro completo del prodotto. Inoltre, il "Olmec" ci sono tre linee di gusto:

1. Olmeca – semplice o singola.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Ognuno di essi può essere effettuata secondo uno dei quattro tipi noti.

parere neutro

Studiando il punto di vista degli acquirenti, possiamo concludere che è molto simile a Tequila "Olmeca". Recensioni della maggior parte di essi si riferiscono al gusto insolito di bevande. Prendiamo, per esempio, Olmeca Blanco.

E 'ideale liquido chiaro con un leggero profumo appena percettibile di agave. dolcezza piacevole li rende tenero e morbido. Particolarmente soddisfatti del fatto che è completamente non importa quale aromi e sapori degli oli di flemma altro. Eppure, non si confronta con Olmeca oro. prodotto d'oro pallido respira intorno a lei profumo fruttato di pompelmo con un tocco di fumo. sapore ricco completato crostata con pepe e miele dolcezza. Come regola generale, la fortezza di questa bevanda è del 38 per cento, ma quelli che lo hanno provato, sostengono che non si fa sentire. Dopo 2-3 colpi in testa appare una piacevole ebbrezza, ma la sbornia non sarà, se non si va attraverso con il numero. Ma ci sono quelli che preferiscono Olmeca Anejo. Ciò è principalmente intenditori tequila che apprezzano le sue qualità di qualsiasi prodotto con una lunga esposizione.

La composizione del prodotto

Particolare attenzione dovrebbe essere parte della Tequila "Olmeca". In primo luogo, è necessario notare che il prodotto è più simile a una birra.

Da vodka russa si differenzia per la presenza di diversi esteri e alcoli superiori. Fondamentalmente, tra i quali sono l'acetato. Litro del prodotto finale conteneva circa 50 mg. Sembrerebbe niente di speciale. Ma è bene ricordare che è un composto chimico – non che altro, come solvente, che, per inciso, è anche conosciuto come un additivo alimentare E1504. E 'chiaro che non è consigliabile consumare questa bevanda in grandi quantità. Una notte da leoni in questo caso sarà difficile da evitare. Non dimenticare anche l'olio di flemma. Ma stagionato tequila loro molto meno. La ragione è che la parete di legno di botti di rovere assorbire questi componenti, la pulizia non solo la composizione chimica ma anche il gusto del prodotto. Né si deve ignorare il fatto che tutti questi ingredienti hanno il loro effetto negativo sul fegato umano. Questo dovrebbe sempre ricordare prima di prendere una decisione finale sulla scelta della bevanda.

divertimento Prezzo

Lo stesso numero è Tequila "Olmeca"? Le foto possono a volte indurre risposta a questa domanda.

Considerando la merce sul bancone, si dovrebbe comprendere che il tipo di bevanda Blanco o argento costerà meno degli altri. Il motivo è che si tratta di un prodotto giovane. E 'imbottigliato subito dopo la produzione, e poi immediatamente inviato alla vendita. Messicano bevanda bottiglia come la capacità di produzione di 0,7 litri in negozi russi avrà un costo di circa 1500 rubli. Tipo di Tequila dell'oro costerà un po 'più costoso, ma è anche un prodotto di sfrenata. Qui la questione della tecnologia. Il fatto che l'ultima fase della produzione del cibo Colera iniettato per dare la bevanda di colore dorato. In parte, questo influenza anche il gusto. Per esempio una bottiglia dovrà pagare per circa 2.000 rubli. Per coloro che vogliono scoprire il gusto di questo tequila sostenuta, la bevanda dovrebbe comprare digitare Anejo. Tuttavia, in questo caso, il prezzo di acquisto non sarà inferiore a 3000 rubli. Ma gli esperti dicono con sicurezza che il prodotto è davvero la pena il denaro.

differenze significative

Le persone spesso cercano di acquisire quelle o di altri prodotti, seguendo la moda e l'opinione pubblica. Ciò consente ai produttori di realizzare le loro merci clandestine. Il suo valore è di solito molto più basso del prodotto naturale, ma molti acquirenti a caccia a buon mercato accetta di tali termini. A volte si trasforma in conseguenze più inaspettate.

In primo luogo, le caratteristiche qualitative ed organolettiche di prodotti contraffatti non sono conformi al prodotto naturale. Si scopre che l'uomo ha cercato, ma non ha trovato il vero gusto della bevanda. E allora perché comprare a tutti? In secondo luogo, la tecnologia è sconosciuta e sospettoso delle condizioni di produzione può portare al fatto che il prodotto sarebbe molto pericoloso per la salute. Così che cosa è in realtà un Tequila "Olmeca"? Come distinguere prodotto genuino da un falso? Per determinare l'autenticità, ci sono tre caratteristiche principali:

1. La superficie della bottiglia in luoghi di modelli assenza deve essere ruvida.
2. La parte superiore del tappo a vite, al contrario, deve essere liscia.
3. Sotto il modello spalle bottiglia è sotto forma di una linea curva, le pieghe tra cui due piccoli cerchi trova. Noi FAKES invece, c'è un ovale medie dimensioni.

Conoscendo tutti questi dettagli, si può facilmente evitare imbrogli.

controllo personale

Molti acquirenti non si rendono nemmeno conto che, per esempio, la contraffazione di Tequila "Olmeca" li può incontrare in qualsiasi momento. Pertanto dobbiamo essere sempre all'erta e per ricordare tutte le regole esistenti.

In primo luogo è necessario considerare con molta attenzione la bottiglia. Dovrebbe avere una forma rettangolare e il volume corrispondente. Allora avete bisogno di guardare per l'incisione di un modello ondulato nella parte superiore dell'etichetta. Alcuni esperti dicono che questo non è solo una decorazione, ma i veri personaggi di tempi antichi Olmechi. Si dice che questi personaggi sono in qualche modo influenzano il gusto della bevanda. Dopo di che, controllare la spina, e poi guardare da vicino al prezzo. A volte si può trovare nella vendita di una bottiglia di tequila, accanto alla quale c'è un prezzo di 400 rubli. Resta inteso che qualsiasi bevanda messicana in questo caso e può essere alcun dubbio. Non si può trasferire soldi per niente, dato che sarà al cento per cento falso. Se la bevanda è stato completamente testato, si può diffondere in tutta sicurezza l'importo richiesto dal venditore. Ma è meglio ancora da fare in un negozio di specialità.