Gustoso piatto di verdure: frittelle di zucchine senza carne

Frittelle di zucchine digiuno – un piatto che può essere preparato al momento di astinenza religiosa da certi tipi di cibo (è noto che il digiuno non è permesso di mangiare carne, uova, latticini e alcuni altri), o per coloro che sono allergici alle uova. Queste frittelle sono un'ottima colazione per tutta la famiglia, e la donna la forza di fare una grande porzione per soli 20-30 minuti.

Come rendere deliziose frittelle di zucchine senza carne

Per i pasti, è necessario:

• zucchine zucca o convenzionale – 1 kg;
• Farina di frumento – 6-7 cucchiai, ma se si vuole fare il piatto un po 'più utile, è possibile aggiungere crusca di frumento – 3-4 cucchiai, segale o farina di piselli ;
• spezie a piacere;
• qualsiasi manciata di erbe fresche.

Zucchini, lavare, pulire, togliere i semi, se necessario. La polpa può grattugiare o tritare in un frullatore. La massa finita Aggiungere la farina, le spezie e le erbe fresche tritate opzionali – si dovrebbe ottenere l'impasto con la consistenza di panna acida. Frittelle di zucchine devono appoggiarsi sulla padella fortemente riscaldato con olio – un paio di minuti è sufficiente a mettere 3-4 pezzi a doratura su entrambi i lati.

Dal momento che vegetale assorbe una grande quantità di olio dopo la frittura Mettere le frittelle su un piatto coperto con un tovagliolo di carta o di stoffa – dal grasso assorbita. Servire magre frittelle di zucchine con tè dolce caldo. La tua famiglia potranno gustare una colazione.

Zucca frittelle digiuno: ricetta mela

Se avete un debole per i dolci o piatti pronti per i bambini, assicuratevi di provare frittelle rubicondo con l'aggiunta di mele e zucchero. prendere:

• zucchine dimensioni medie;
• 2 mele dolci;
• tazza di farina integrale;
• 2 cucchiai di zucchero e farina d'avena;
• mezzo bicchiere d'acqua;
• un po 'di sale e olio per friggere.

Per prima cosa preparate la farina d'avena. Hanno bisogno di versare acqua calda e lasciate raffreddare. Zucchine e mele pulita, togliere i semi e tritare la griglia o frullatore. Tenete a mente che le mele stanno cominciando a far buio molto rapidamente, quindi è necessario un sacco di frutta o cospargere con succo di limone, o immediatamente aggiunge alla zucca e iniziare a cucinare la pasta.

Per questo, aggiungere il composto alla farina, avena fiocchi, da cui partire per drenare l'acqua in eccesso, zucchero e sale, spruzzare un po 'di cannella, se lo si desidera. Se attivato troppo liquida – cospargere in un po 'di farina se troppo spesso – versare qualche cucchiaio di acqua. L'ideale è considerata la pasta consistenza di panna acida. Ora non resta che friggere le frittelle di zucchine appoggiarsi pesantemente sulla padella. Lungo non ha dovuto cucinare un paio di minuti su ogni porzione è sufficiente per tondi croccanti acquistati, ma l'interno rimane tenera e morbida. Per cuocere tutte le frittelle, sarà sufficiente per 15-20 minuti.

A proposito, invece di mele, è possibile aggiungere fresco grattugiato carote, farina e grano non viene utilizzato, e segale – quindi non solo deliziosi, ma anche utile. frittelle Sami servire caldo, fresco dalla padella – i vostri bambini e animali domestici più anziani saranno sicuramente felici con piatti come magra e gustosi.