piatti nazionali. ricetta galushok

Tradizionalmente, gli gnocchi sono chiamati prodotti di farina, a base di pasta non lievitata. Estremamente piatto popolare è goduto nella Repubblica Ceca, Ucraina e Polonia. Ricetta galushok può includere una varietà di ingredienti: patate, ricotta, pesce, ecc Possono essere aggiunti alle zuppe, serviti con la carne, così come l'uso di un piatto a parte, l'irrigazione burro, marmellata, latte condensato, panna acida.

gnocchi Poltava. ricetta

ingredienti necessari: 200 g di yogurt, 500 g di farina, un pizzico di sale e soda cucchiaino. Per il ripieno avrà bisogno di 100 grammi di burro, testa di aglio e un pollo.

preparazione

Uccello dividere in parti e per spegnere utyatnitsu ora il condimento e il sale. In questo momento, i prestiti pasta. Ricetta galushok raccomanda impastare su yogurt. Unire tutti gli ingredienti necessari per metterli alla prova ben mescolate e lasciate riposare per venti minuti. La pasta rotolo finito matterello in formazione, uno spessore inferiore ad un centimetro. Con l'aiuto dei cerchi tagliati vetro. L'impasto può anche essere facile da rompere le mani in piccoli pezzi. Quindi, continuiamo a padroneggiare ricetta gnocchi con le foto. I bordi opposti dei cerchi risultanti connettono e Pinch per ottenere un "fiocco". Espandere il suo rovescio. Collegare i bordi opposti, e ancora il loro schiacciamento. Questa ricetta implica galushok la loro preparazione su un bagno di vapore (5 minuti). Si può anche far bollire i prodotti di farina in acqua salata. Quando il pollo è pronto, toglierlo dal utyatnitsu e smontare la carne in piccoli pezzi, che separa i semi. Sbucciare e tritare l'aglio testa. Aggiungere ad essa il burro fuso. Prima di servire polpette su un piatto. Gettare la carne in cima e versare la salsa piatto. Buon appetito.

gnocchi di pesce

Ingredienti: 3 cucchiai di farina, 500 g di pesce, due uova, verde, cipolla, sale, 70 g di latte e pepe nero.

ricetta

Separare la carne dalle ossa di pesce e tritare finemente esso. Crush cipolla sbucciata e prezzemolo. La massa di pesce aggiungere sale, pepe. Farina, diluire con il latte, fino al liscio. Per lo stesso tipo nell'uovo. Il pesce tritato, aggiungere la cipolla e le erbe e versare nella massa latte e uova. Tutto bene forcella macinare. Con perline forma cucchiaio. In un'immergerli in acqua bollente salata e fate bollire per 10 minuti, non un piccolo fuoco.

Ricetta galushok cagliata

ingredienti necessari: due uova, 500 grammi di ricotta, una tazza di farina, tre cucchiai di burro, 60 g di zucchero, un po 'di sale.

ricetta

Blender, tritare la cagliata. Può anche essere strofinato attraverso una grande setaccio o scorrere un tritacarne. Aggiungere schepotochku il sale, le uova, il burro fuso e lo zucchero. Tutto il mix. Incorporare la farina setacciata e l'Override pasta. Non dovrebbe essere troppo denso. Separate dal test piccoli pezzi, metterli sul tavolo cosparso di farina e rotolo in salsiccia. È tagliato in diagonale per ottenere un piccoli diamanti. Gnocchi bollire in salati portato in acqua bollente. Di tanto in tanto, li mescolare con un cucchiaio. Dopo gli gnocchi galleggiare, cuocere per altri tre minuti, e poi spegnere il fornello. Mettere il piatto in una ciotola e con attenzione versare il burro. Serve per la cena che possono con panna acida.