Come cucinare un succo di gelatina con la gelatina

Un popolare dessert dieta è il succo di gelatina con la gelatina. Al contrario, mousse, gelati e una varietà di dolci, non contiene uova, panna, burro e altri alimenti ad alto contenuto calorico. L'unico inconveniente è il contenuto di zucchero della gelatina. Tuttavia, se si è preparato da succhi freschi di frutta e bacche dolci, la necessità di dolcificazione scomparire da solo. Tra l'altro, la gelatina stessa contiene molte sostanze utili per la vita dell'organismo. In considerazione di ciò dal suo preparato non solo dolci, ma a base di carne fredda e verdura snack e pasti che migliorano il benessere e, quindi, serve i pazienti nei migliori ospedali del mondo. Tuttavia il succo di gelatina con la gelatina in primo luogo è un trattamento preferito per i bambini. E 'gustoso e utile – per la gioia di mamme e dal bambino.

Che cosa è la gelatina? proprietà positive ed indicazioni

Questo collagene idrolizzato. È fatto di ossa, cartilagine, pelle, alcuni animali domestici (maiali, mucche, ecc). Come risultato, catalizzatore acido e idrolisi alcalina ottenuta sostanza sintetizzata in forma di piccoli cristalli. Hanno un colore giallo dorato. Se essi sono posti in acqua fredda, si gonfiano e prendono la forma di uova. La gelatina contiene sostanze inorganiche e organiche quali ferro, sodio, magnesio, calcio, aminoacidi (prolina, gidroksipolin, glicina). L'ultimo dei quali accelerare connettivo processo di rigenerazione tissutale, quindi la gelatina è spesso utilizzato nella produzione di prodotti cosmetici e farmaceutici.

Come cucinare la gelatina dal succo: la ricetta (bacche)

Quasi tutti i frutti e bacche contengono molte sostanze nutritive. Il loro valore è il più alto, se li si mangia fresco, senza sottoporre a trattamento termico. Il più varish frutta, i meno nutrienti in essi rimane. Questo si riferisce alla composta, marmellata, marmellata, etc. Ma inferiore risultato gelatina ricetta dal succo con la gelatina permette le bacche di mantenere tutte le proprietà utili. Il più delle volte zhelatinosoderzhaschie cibo e medicinali sono raccomandati per i pazienti con problemi ossei (fratture, osteoporosi, ecc.) Successivamente, vi presentiamo la storia di come cucinare la gelatina dal succo (ricetta dalle bacche).

Ciò che è necessario

½ bacche kg (lamponi, ribes e more al.).

Zucchero – 200 g (più possibile).

Gelatina – 50 g

Metodo di preparazione

Le bacche sono chiari, lavare accuratamente e cospargere (strati) di zucchero. Lasciare per una notte. Con colino superare "sciroppo". Gelatina è messo sulle stoviglie metallo fondo, versare 1 tazza di acqua bollita fredda e lasciato rigonfiare per 1 ora. Ad esso aggiungere 1 tazza di acqua e, sempre mescolando, mettere a fuoco lento (non bollire). Messa a raffreddare a temperatura ambiente e aggiungere 2 tazze di sciroppo, mescolare bene e versare in formochkam. Essi sono stati poi messi in frigorifero per 3-5 ore. Qui succo gelatina con gelatina pronta. Si può avere solo a freddo. Lungo soggiorno in camera con una temperatura di oltre 20 gradi porterà alla sua liquefazione.

Come cucinare un succo di gelatina senza zuccheri aggiunti

I dolci sono sicuramente molto buono, ma se impariamo a fare senza di loro, sarà solo aiutare a migliorare la nostra salute. I pediatri consigliano i genitori più a lungo possibile per ritardare l'introduzione dei loro figli con zucchero e prodotti. Se il bambino non è ancora provato a piatti dolci, e non ha bisogno di esso. mix lattiero-caseari, cereali e altri alimenti (formaggi, panna acida, yogurt, succhi di frutta, ecc) non devono essere più dolce sapore del latte materno. Per quanto riguarda la gelatina dal succo e gelatina per un bambino 2 anni di età, può essere preparato in generale senza additivi. Tutto è solo naturale. Ad esempio, si può prendere una carota, mela, anguria e altri succhi di frutta. Naturalmente, per comodità è meglio usare uno spremiagrumi. Mentre si prepara per una piccola porzione di succo di gelatina con gelatina è sufficiente grattugia fine e garza. La cosa principale che dovete sapere al tempo stesso – un bicchiere di liquido deve essere utilizzato in 10 grammi di cristalli di gelatina. Se il bambino è diventato gelatine abituati senza zuccheri aggiunti, può essere uno dei suoi dolci preferiti. E avrà un doppio vantaggio per lui. Cioè, il bambino sarà ossa forti e flessibili, denti sani e capelli, e con esso, lo zucchero non promuoverà carie e diatesi.

conclusione

Come avete visto, gelatina – un grande piatto che ha sul corpo impatto estremamente positivo. E prima si entra nella dieta del tuo bambino – il migliore. La scienza ha dimostrato che le controindicazioni in questo piatto n. Tuttavia, se il bambino rifiuta di mangiare senza aggiunta di zucchero, non ha importanza. Si può sempre e solo addolcire con miele o zucchero.