Piatti di verdure: insalata ricetta Cavolfiore

Se si desidera includere nella vostra dieta il più possibile con verdure fresche, quindi prestare attenzione alla nostra insalata ricetta di cavolfiore. Molte persone non sono consapevoli di come molti piatti può essere fatto di infiorescenze bianche. Il più delle volte, la padrona di casa bollito, fritto o al forno cavolfiore in pastella, ma facciamo offrire un utile variazione piatti di verdure – insalate. Selezionare una delle opzioni a proprio piacimento.

Ricetta Insalata di cavolfiore e carote fresche

Diverse porzioni sarà necessario:

• 250 g (metà della testa) cavolfiore;
• 300 g di carote;
• la metà prezzemolo fresco;
• spezie, aceto di sidro di mele e olio vegetale non raffinato per il rifornimento.

Lavate il cavolo, smontare di infiorescenze, rimuovere la parte più difficile, se necessario, se si tratta di un sacco, e fate bollire per 10 minuti. Fino a quando le verdure diventano fresco, grattugiare le carote su una grattugia e tritare il prezzemolo. Mescolare gli ingredienti preparati, la stagione con una miscela di olio e aceto, aggiustare di sale. Delicious insalata di cavolfiore pronto. Se si vuole fare un piatto dieta, l'olio non può essere aggiunto – basta mescolare un po ' di aceto balsamico e il succo di limone, aggiungere spezie a piacere – è come l'erba più adatto a secco. contenuto calorico di questa insalata sarà estremamente piccolo.

Ricetta Insalata di cavolfiore con salsa di aglio

Questo piatto è del tutto possibile fare domanda per un aperitivo e per la tavola festiva, il segreto della sua gusto eccellente – in una salsa speciale. prendere:

• 800 g (1 grande testa) infiorescenze cavolo;
• 1 lime – è necessario il succo;
• estrusa poco aglio;
• olio di qualità di oliva, erbe aromatiche, sale e altre spezie a piacere.

Per rendere questa insalata di nuovo è necessario smontare le verdure in cimette, e poi bollire. Parallelamente a questo, è possibile preparare la salsa: spremere l'aglio in una piccola ciotola, versate indietro il succo di lime fresco, aggiungere erbe fresche o secche e olio d'oliva. Mescolare accuratamente. Piegare il cavolo in un colino e lasciate raffreddare un po ', la stagione il sugo. Prima di servire in tavola può essere decorato con crostini di pane o noci tritate.

Ricetta Insalata di cavolfiore e broccoli

Questa vitamina è molto bello e variopinto piatto di verdure fresche sarà una grande cena leggera, è ben integrato da un secondo nel pomeriggio. Per lui, è necessario:

• 400 g di cavolfiore e broccoli;
• 1 fresco e sottaceti;
• 1 pomodoro;
• spicchio d'aglio fresco e zenzero in salamoia (se del caso);
• olio d'oliva e sale.

Smontare in cimette di broccoli e cavolfiori, far bollire le verdure in acqua salata. Cetriolo e pomodoro cubi o si sbriciolano in piccoli pezzi. Tritare finemente o spremere l'aglio, lo zenzero e mescolare con l'olio di oliva. Il ripieno può anche aggiungere erbe secche e pepe nero. Mettere le verdure in un piatto, versate la salsa e mescolate bene. Grazie a questa verdure colorate insalate e decorare tutti i giorni e tavola festiva. Ora sapete come preparare un'insalata di cavolfiore, ricette di cucina – quello che vuoi – sono perfetti sia per l'inverno e menù estivo.