L'insalata originale – "Chrysanthemum"

Quante diverse insalate di festa! Ma in mezzo a tutta questa diversità di insalata "Chrysanthemum" ha un posto speciale. Lui è dolce e molto bello – in realtà il nome stesso suggerisce il suo splendore. Come può cucinarlo?

Insalata "Chrysanthemum" – la ricetta e la cottura descrizione

• cipolla sbucciata tritare finemente e lasciare per mezz'ora nel serbatoio dell'acqua fredda amarezza partita. Scolare.

• Far bollire 5 uova. albumi separati e al giallo in un piatto diverso e griglia di medie dimensioni.

• 400 g di fetta surimi più finemente possibile.

• Una mela senza strofinare la pelle su una grattugia media. Per scurire le mele, irrorare con il succo di limone.

• Ora prendete gli strati, senza dimenticare abbondantemente loro ricopertura con la maionese, il coperchio inferiore del piatto con lattuga e il primo posto uno strato di mele. Chip tuorli d'uovo ulteriore mezzo, bastoncini di granchio, 200 g di formaggio a pasta molle, grattugiato, cipolla, albume d'uovo alla fine. Versare la maionese e versare i tuorli rimanenti.

• Decorare l'insalata "Chrysanthemum" è quasi un vero e proprio fiore del cavolo blu. Per fare questo, tagliare una testa di cavolo lunghe strisce blu. Nel centro della insalata finito mettere alcune foglie di insalata verde e decorare il fiore, ponendo attenzione strisce di cavolo in forma di petali di crisantemo.

Insalata "crisantemo giallo '

Per preparare ha richiesto quasi 40 minuti. Ma ne vale la pena, perché i vostri ospiti cercheranno di capire da quello che hai cucinato questo gustoso.

• bollito quarto coscia di pollo tagliato a listarelle.

• Sale funghi (circa 200 g) è stato tagliato in strisce e friggere in olio vegetale.

• Una cipolla tagliata polukolechkami e versare sopra acqua bollente, in modo da non sapore amaro.

• pollo, funghi e cipolle mescolato e messo su una bella lastra piana in forma di diapositive.

• Preparare le frittelle a base di uova. Per questo, due frusta uovo con una forchetta, aggiungere sale e versare in una padella larga a formare una sottile frittata. Se si dispone di un pentolino di diametro, poi friggere frittelle in porzioni di metà delle uova. frittelle pronti raffreddato tagliate a strisce sottili lunghe e cospargere la loro collina insalata.

• Guarnire con mais.

Questo piatto si chiama "insalata crisantemo giallo", in quanto ha un colore giallo brillante. In questo contesto si cercherà decorazione molto impressionante, sotto forma di un fiore, simile a quello descritto nella ricetta precedente.

Fiore cottura – una moda tendenza nell'arte della cucina

Ora diventando piatto molto popolare di fiori. I fiori, che stanno cercando di portare non meno divertente di quelli che mangiano. Ad esempio, il crisantemo commestibile. Germogli, germogli e foglie di questa pianta hanno un sapore piccante e un sapore particolari. Gli ornamenti floreali utilizzare per stoviglie varie, torte, panini e decorare fiori congelati in cubetti di ghiaccio.

Nei paesi asiatici il crisantemo – un prodotto per un dessert molto gustoso e nutriente.

Se si vuole fare candito fiore del crisantemo sulla base di vivere per la decorazione di piatti dolci o la cottura, si può procedere nel seguente modo: battere l' albume e il pennello mano proteina copertura petali. Poi, attraverso un setaccio cospargere accuratamente germogli zucchero o petali, e asciugarli su un tovagliolo o un tovagliolo di carta. Per ottenere il colore del crisantemo di colore, può essere verniciato con zucchero a velo.

Se volete provare a cucinare dolce cinese del fiore del crisantemo, quindi utilizzare questa ricetta: petali di crisantemo goccia alla volta in una massa di uova e farina, quindi rimuovere e immergere rapidamente in burro caldo fuso. Stendere su carta e lasciare l'olio in eccesso di penetrare nella carta. Cospargere con zucchero o zucchero a velo. Questa prelibatezza che ricorda una torta e può essere servita con gelato. Alcuni buongustai in visita ristoranti cinesi esclusivamente per questo dessert.

Gli esperti dicono che la cottura del fiore è molto utile per la salute e ha una serie di proprietà medicinali. Ma questo è un argomento per un'altra conversazione.