Preparare un semplice e delizioso piatto laterale di zucchine

Se vuoi servire, ad esempio, carne qualcosa di nuovo e gustoso, prestare attenzione al guarnito di zucchine. In questo articolo troverete alcune semplici ricette di questo piatto, che completeranno il vostro secondo nutriente per il pranzo. Inoltre, le verdure sono molto meno calorie rispetto alla solita pasta o riso, quindi fare una scelta a loro favore, ridurrà ulteriormente il valore energetico della vostra dieta.

Come gustoso cucinare un guarnito di zucchine e carote

Per diverse porzioni, prendere:

• 2 giovani (preferibilmente) medie zucchine;
• 2 carote;
• Metà un mazzetto di prezzemolo verde, succo di limone, sale e spezie.

Lavare accuratamente le verdure, togliere la parte superiore del midollo vegetale, sbucciare le carote. Ora tagliateli con fette lunghe molto sottili, per questo scopo il solito dispositivo con cui pulire le patate è meglio. In un tegame profondo con olio d'oliva, mettere le carote e affumicate per 5-6 minuti. Dopo aver aggiunto delle strisce di zucchine spruzzate con succo di limone, salate, cospargono di erbe e pepe, portate alla preparazione, che verrà in 5-7 minuti. Dopo di che, estrarre delicatamente le verdure, cospargere con le erbe fresche. Un bel piatto di zucchine e carote è pronto. Può essere servito come carne, così come un uccello o un pesce. Il taglio insolito sarà grande sulla piastra e un gusto piccante con una leggera acidità ombra il piatto principale. Inoltre, le verdure sono semplicemente utili e contengono un minimo di calorie, soprattutto, non usare troppo grasso per cucinare.

Un grande piatto di melanzane e zucchine

Per lui avrete bisogno di:

• 1 giovane zucchine;
• 2 melanzane di media grandezza;
• 1 mela acida;
• Bulbo bulbo grande;
• Olio per frittura e spezie.

Le verdure vengono lavate, sbucciate e tagliate in cubetti. In una padella (senza burro), posare zucchine e melanzane e cuocere fino a quando l'acqua viene evaporata da loro. Successivamente versare la quantità necessaria di qualsiasi olio di girasole, aggiungere cipolle finemente tritate e tagliare a pezzi mela verde. Il nostro guarnito di zucchine e melanzane sarà pronto per 20 minuti. Saltalo, aggiungete spezie per assaggiare e cospargere con erbe fresche se lo si desidera. Un'ottima aggiunta al pollo fritto o alla bistecca è pronta.

Guarnire da zucchine a carne e patate

Per il piatto preparare:

• Mezzo chilo di patate;
• 1 giovane zucchine;
• Uovo di pollo, burro.

Inghiottire i tuberi e far bollire fino a quando non sono pronti – questo ti porterà non più di 30 minuti. Dopo di che, hai bisogno di preparare una patate purè, come al solito. Agitare le verdure in uno stato omogeneo, aggiungere latte o acqua e burro. È inoltre possibile prendere fiocchi pronti e renderli purei come indicato sul pacchetto del prodotto. Anche Zucchini deve bollire, sarà pronto per 15 minuti. Dopo la polpa, sbattere in un frullatore, aggiungere un uovo crudo e continuare il processo per circa 30 secondi. Ora mescolate le due masse e il sale a piacere. Ottenga un piatto molto delicato con un gusto di verdure pronunciato – è molto buono sia con la carne che con la sugo. Prendete ricette per una nota, ti aiuteranno a diversificare il solito menù di pranzo o di cena.