bevanda Tang

Sicuramente pochi sono a conoscenza di tali prodotti lattiero-caseari, come Tang. Bere tradizionalmente a base di latte di capra, ma negli ultimi anni si è fatto da mucca. Il luogo di nascita del prodotto caseario è considerato Armenia, Circassia, e in generale nel Caucaso avere ogni nazionalità la sua ricetta speciale.

Bere Tang è nato in un modo insolito. Il fatto che il prodotto nomadi del latte è stata definitivamente preservare necessario – bere latte acido non è molto bello, così cominciarono a aggiungere ad essa un antipasto speciale, che ha dato il latte un sapore speciale. Condividere un segreto popoli caucasici lievito non è particolarmente desiderati, ma è noto che il lievito è usato come una soluzione salina.

Tan – la bevanda, che è benefico per il corpo umano. In primo luogo, esso ha un sacco di proteine e acidi lattici, necessari per il normale funzionamento del corpo intero sistema. A causa della grande quantità di proteine nella composizione, si raccomanda di includere il potere di atleti e le persone che sono impegnate nel lavoro fisico pesante. In secondo luogo, la bevanda linguetta è in grado di distruggere patogeni microflora intestinale, perché ha proprietà battericide. E tutto questo a causa di acido lattico e alcoli naturali formate dalla fermentazione del latte. In terzo luogo, questa bevanda è usato per curare i postumi della sbornia. Purtroppo, molti soffrono di una sbornia. bevanda Tang normalizza rapidamente l'equilibrio idrico-sale nel corpo e allevia il mal di testa, quindi i sentimenti di "debolezza" e aggiunge forza. Quindi, in ogni caso l'acquisto bevanda Tang, il suo utilizzo in ogni caso evidente dopo un paio di utilizzi – migliora significativamente l'appetito e la digestione. Tra l'altro, coloro che sono spesso soffrono di disturbi gastrointestinali, la bevanda dovrebbero essere inclusi nella dieta su base regolare, perché è composto di microrganismi attivi, ben adattate nell'intestino. Una sana microflora – è la chiave per una digestione sana e buona salute.

I professionisti medici raccomandano una giornata a bere mezzo litro di bevande di latte fermentato. Questo vi aiuterà ad essere sempre in buona forma, si dimenticare i problemi con lo stomaco e l'intestino, inoltre, più a lungo rimanere giovani, in particolare la pelle, come nelle bevande di latte un sacco di proteine, ed è noto, è il materiale da costruzione di base del corpo.

Consideriamo ora la tecnologia di preparazione di latte fermentato tang. La bevanda viene preparata zaskvashivaniya fermenti lattici (che comprende lievito latte e batteri lattici) con aggiunta di soluzione salina. A volte anche aggiunto il basilico, aneto e prezzemolo. Le erbe dare uno speciale gusto unico della bevanda, inoltre, hanno forti proprietà battericide.

Sugli scaffali dei negozi moderni abbronzatura è apparso relativamente recenti – circa una dozzina di anni fa. Ma per questo breve periodo di tempo è riuscito ad affermarsi con la mano migliore – ora è usato molti russi. Tuttavia, certi che bere, è stato acquistato presso il negozio è davvero Thane – non si può discutere. Poiché ogni produttore ha la propria tecnologia di cottura, che in qualche misura è ancora diversa dalla ricetta tradizionale. Perciò vi propongo una ricetta per il quale si può preparare un ballo in casa.

Acquisti bifidoobogaschenny kefir, aggiungendo ad esso un bicchiere d'acqua bollita fredda, sale e frusta frullatore. Può bere una bevanda subito dopo la preparazione, ma può aspettare un po 'più forte, quando (circa 6-12 ore).

Tra l'altro, v'è una tale bevanda acido lattico, è chiamata "Ayran". Per gustare è simile ad una danza, ma è tecnica di cottura leggermente diversa.