Come cucinare le polpette nel multivark di Redmond?

Le polpette del multivariato di Redmond sono preparate sorprendentemente rapidamente e facilmente. Dopo tutto, per questo è necessario solo rotolare le palle di carne, metterle in una ciotola, e il resto dell'unità da cucina lo farà da solo. Tuttavia, va notato che per questo piatto è ancora auspicabile preparare separatamente un contorno.

Come cucinare le polpette in una multivarca: ricetta passo-passo

Ingredienti necessari:

• Vitello e maiale fresco (solo pasta) – 250 g;
• Cipolle bulbi e frecce verdi – 2 pz. E un fascio;
• Riso a grani lunghi – ½ tazza;
• Uovo di pollo piccolo – 1 pz.;
• Olio di girasole – 25 ml;
• Inserire il pomodoro piccante – 2 cucchiai grandi;
• Farina di frumento – 2/3 tazza;
• Panna acida 30% spessore – 3 cucchiai grossi;
• Il mare salato non è grande – a discrezione personale;
• Peperone nero profumato – cucchiaino da 1/4 cucchiaino.

Processo di preparazione della carne macinata

Le polpette del multivarco di Redmond possono essere fatte da carne di manzo, carne di maiale o di carne di montone. Tuttavia abbiamo deciso di utilizzare il prodotto misto, dato che risulterà più delicato e gustoso. Quindi, dovresti prendere 250 grammi di carne di maiale, la stessa quantità di carne di vitello, lavare con cura, tagliarli in pezzi e macinare in un frullatore insieme alle cipolle bulbi.

Processo di lavorazione delle uve

Inoltre, le polpette del multi-brand "Redmond" prevedono l'uso di riso a grani lunghi. Deve essere pulito, lavato, usando un setaccio e poi bollito in acqua bollente salata. Dopo di ciò, la scopa deve essere risciacquata, priva di umidità e messa in carne macinata con cipolle. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati a mano, aggiungendo gradualmente un uovo di gallina, cipolla tritata, sale marino e pepe dolce.

Processo di fermentazione

Per le polpette nel multivark "Redmond" si è rivelato delizioso e fragrante, si consiglia di fare una salsa di pomodoro cremosa separatamente. Per fare questo, è necessario versare una tazza di acqua potabile nella ciotola, aggiungere crema acida, pasta di pomodoro e farina di frumento a loro. Quindi tutti gli ingredienti devono essere mescolati e, se necessario, aggiungere alcune spezie o condimenti.

Formare un piatto

Dopo che la carne macinata è pronta, dovrebbe essere prelevata nella quantità di 1,5 cucchiaio da dessert, rotolata in una palla e rotolare in farina di grano. Per analogia, vengono anche eseguiti tutti gli altri prodotti.

Trattamento termico

Per evitare che le polpette perdano la loro forma durante il processo di tiro, si consiglia di pre-friggere. Per fare questo, un piccolo olio dovrebbe essere versato nella ciotola, mettere tutte le palle di carne lì, quindi attivare la modalità di cottura e mantenere il piatto in esso con il coperchio aperto per circa 3-5 minuti. Dopo di che, il serbatoio deve aggiungere la salsa di pomodoro cremosa precedentemente cotta e mettere il programma di spegnimento per 1 ora.

Come servire correttamente alla tabella

Le polpette della multivarca, le cui foto sono presentate sopra, sono molto delicate e profumate. Dopo la loro preparazione, posizionare il piatto sulla piastra, versare sopra la salsa e mettere fuori alcune polpette. Si consiglia inoltre di cospargere di prezzemolo tritato e di aneto, servire insalata di verdure e pane di frumento fresco .