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olio di girasole: composizione del prodotto e proprietà utili

Quasi ogni casa con l'olio di semi di girasole cucina mangiare. E 'utilizzato per la cottura di carne, verdure, torte salate, insalate. In questo caso, nessuno anche pensare al fatto che l'olio di girasole, la cui composizione è ricco di sostanze nutritive, può essere utilizzato non solo in cucina, ma anche nel trattamento di vari disturbi, eliminando alcuni degli svantaggi degli esterni.

Un po 'di storia

Olio di girasole – un prodotto che è derivata da semi di girasole. Questa pianta è stato portato dall'America all'Europa. Nel nostro paese, si è rivelato grazie a Peter I. King notato questa bella pianta in Olanda e ha ordinato di portare i semi. Girasole è stato a lungo considerato un fiore decorativo. Alla fine del secolo XVIII accademico VM Severgin ha scritto nelle sue opere che si possono ottenere dai semi di olio. Tuttavia, queste informazioni non ha causato un vasto interesse.

Fino a circa 30 anni del XIX secolo, il girasole è una pianta da giardino. Poi l'agricoltore Dmitry Bokarev deciso di spremere l'olio dai semi. L'esperimento è stato un successo. Il prodotto risultante viene attivata gustoso e servito come alternativa ad altri oli vegetali. A poco a poco è diventato il raccolto di semi di girasole di semi oleosi più coltivato nel paese.

La composizione di olio di girasole

Il prodotto in questione comprende le sostanze nutritive:

  • grassi vegetali, che sono facilmente assorbiti dal corpo umano rispetto agli animali;
  • Vitamina E, che è la protezione del processo di invecchiamento e cancro;
  • acidi grassi necessari per il corpo per costruire le cellule e tessuti, per il funzionamento dei sistemi circolatorio e nervoso.

Può essere trovato nella seguente tabella che comprende olio di girasole. Ingredienti per 100 g di prodotto.

Olio di girasole: la composizione, il grasso
La composizione chimica e il valore nutrizionale
acqua 0,10%
grassi 99.90%
Acidi grassi saturi 12,5% (8,7% -16,3%)
Gli acidi grassi polinsaturi 65,0% (55,0% -75,0%)
fosforo 2 mg%
la vitamina E 44 mg%
valore energetico 899 kcal
Composizione in acidi grassi: acido grasso (%, la quantità di acidi grassi)
miristico a 0,02
palmitico 5,0-7,6
lignocerico 0.5
palmitoleico 0.3
arachidico 0.5
oleico 14,0-39,4
linoleico 48,3-77,0
linolenico 0.3
stearico 2,7-6.5
beenico 0,3-1,5
Gondoinovaya 0.3

Classificazione di olio di girasole

olio vegetale a base di semi di girasole, diviso in raffinato e non raffinato. prodotto iniziale dopo preparazione delle materie prime è risolta filtrato e inviato per l'idratazione e neutralizzazione. Composizione di olio di girasole greggio in queste procedure viene privata di fosfolipidi – sostanze, a causa della quale l'olio durante lo stoccaggio prolungato diventa opaco.

Il secondo prodotto della etichettatura ottenuto dopo aver superato lo schema completo di purificazione tecnologica. L'olio di girasole è risolta filtrato, centrifugato, sottoposto a idratazione. Il processo successivo, dopo tutto questo – raffinazione. Speciale olio di semi di girasole adsorbenti è chiarito. Il prodotto viene quindi trattato con vapore sotto vuoto. A causa di questo l'olio perde il suo sapore originale, t. E. deodorizzato. Trattamento elimina anche sostanze che, quando esposti ad alte temperature e convertito ad agenti cancerogeni nel corpo.

Le proprietà curative del prodotto

L'olio di girasole è necessario per il corpo umano, perché contiene sostanze nutritive. In particolare, è ricco di vitamina E. Altri oli vegetali contenuti in quantità molto piccole (se si confronta la composizione di olio di oliva e girasole, si può vedere che quest'ultimo contiene 10 volte più di questa vitamina). E 'necessario per il normale funzionamento del muscolo cardiaco, gonadi. Con la sua mancanza di avere disturbi neurologici, emolisi. Per evitare che tali condizioni si consiglia di consumare prodotto grezzo con insalate (la composizione chimica di olio di girasole non raffinato contiene più sostanze nutritive, quindi si consiglia di aggiungere una varietà di cibo e non essere usato per friggere).

L'olio di girasole è utile in una varietà di disturbi. Con la propria composizione biologica diventa un ingrediente importante in una varietà di unguenti, maschere, ecc Olio di girasole bene con vegetali – farmaci che vengono preparati secondo vengono utilizzati ricette popolari ..:

  • per il trattamento di freddo comparsa dei sintomi;
  • per alleviare il dolore alle articolazioni;
  • con altre condizioni patologiche.

Olio di girasole e raffreddori trattamento

Quando il dolore alla gola, che indica lo sviluppo di angina, professionisti tradizionali raccomanda grasso di cottura e usarlo secondo la seguente ricetta:

  • mescolare il succo di aloe con la stessa quantità di olio di girasole greggi;
  • la miscela risultante è stata abbassata tampone di cotone;
  • lubrificare la gola.

Quando si tossisce nei bambini è anche possibile utilizzare olio di girasole. Ingredienti aiuta ad eliminare questo sintomo. Per combattere impacchi tosse sono utilizzati nella medicina popolare:

  • miscelati in un serbatoio 1 cucchiaio. un cucchiaio di senape in polvere, non raffinato olio di semi di girasole, miele e vodka;
  • tutti gli ingredienti sono mescolati, si aggiunge la farina fino ad ottenere una pasta spessa;
  • la miscela è stata riscaldata su un bagno di acqua;
  • pasta fare 3 dolci che vengono avvolti in garza;
  • 2 torte sono posizionati nella parte posteriore, e il resto – sul petto (vale la pena di considerare che comprime non fanno sulla colonna vertebrale e sul luogo dove il cuore, sul petto un po 'di torta in una fossetta).

L'olio di girasole è al servizio della bellezza

In alcune ricette bellezza uno degli ingredienti in olio di semi di girasole favore. Composizione del prodotto ha un effetto positivo sulla pelle, capelli. Ad esempio, quando un secchezza forte e desquamazione della pelle possono aiutare se stessi nel modo seguente:

  • Mescolare 100 g di olio di girasole, con la stessa quantità di miele;
  • aggiungerlo al composto 2 uova di gallina senza proteine;
  • mescolare bene gli ingredienti e calore;
  • imporre un rimedio per il viso in più fasi con un'ogni 7 minuti;
  • risciacquare la maschera il tampone volto immerso nel brodo calce.

L'olio di girasole non solo secca la pelle, ma anche normale. Le donne con questo tipo di beneficio per la pelle da questo prodotto in inverno, quando la persona ha un impatto di fattori negativi come il gelo, vento. Per eliminare la loro influenza abbastanza ogni giorno per pulire la pelle con olio di girasole. La sua prima riscaldato e poi applicato sul viso. Dopo 3 minuti, rimosso tampone olio immerso in acqua o brodo a base di erbe officinali.

Le proprietà curative di olio di girasole include un effetto positivo sui capelli. Il primo prodotto è sicuro di essere inclusi nella dieta. Da quello che la gente mangia, la salute e la bellezza dei capelli. Se ci sono problemi con i capelli, allora non sarebbe abbastanza cibo. Ad esempio, la perdita dei capelli può essere 1 volta a settimana per eseguire una procedura semplice – strofinato nella miscela del cuoio capelluto di 1 cucchiaio cotto. cucchiai di olio di semi di girasole, e tuorlo d'uovo. I capelli sono risciacquato dopo 40 minuti dopo l'applicazione con acqua calda.

Applicazione delle malattie ginecologiche olio

Composizione di olio di girasole raffinato ha un effetto positivo con malattie ginecologiche. Il prodotto promuove la guarigione delle mucose. Per la preparazione di rimedi per i disturbi delle donne:

  • 1 parte di olio di girasole raffinato è stato mescolato con 1 parte di miele;
  • la miscela è stata riscaldata su bagno di vapore, raffreddato, e utilizzato per bagnare un tampone di cotone.

Medicina, cucinato in casa, allevia l'infiammazione minore. Quando i sintomi sgradevoli della sindrome premestruale dovrebbero solo mangiare insalate, condita con olio di semi di girasole. Un prodotto ha un acido linoleico. Aiuta solo per alleviare i sintomi tormentano.

L'uso di olio di semi di girasole a dolori articolari

Per rimuovere il dolore in un comune può essere usata una miscela preparata da olio di girasole raffinato e polvere bodyagi (quest'ultimo componente è in vendita nelle farmacie):

  • 30 parti di olio vengono aggiunte 1 parte bodyagi polvere;
  • gli ingredienti siano ben amalgamati;
  • risultante unguento viene applicato sulla articolazione colpita dall'esterno ed è strofinato con un movimento circolare;
  • dopo arto trattamento avvolto panno caldo.

Risciacquare e lubrificare la cavità orale

La composizione chimica di olio di girasole consente l'utilizzo di questo prodotto per il trattamento e il miglioramento della cavità orale. risciacquo quotidiano può fermare la perdita di tessuto parodontale, prevenire la formazione della placca sui denti, per prevenire lo sviluppo di processi di carie. Come l'uso di olio di girasole? Si consiglia per un quarto d'ora per mantenere la bocca 1 metà cucchiaio. cucchiai di questo prodotto. Dopo questa procedura, è necessario sputare l'olio e lavare accuratamente la bocca con acqua calda, l'aggiunta di un po 'di pre-sale.

Se nella cavità orale ha problemi con la mucosa, allora una miscela di 1 parte di olio di girasole raffinato con 1 parte di olio di pino. E 'gestito le zone colpite della bocca con un tampone di cotone. Dopo aver applicato la miscela è stata messa in frigorifero e memorizzate.

In conclusione, vale la pena notare che il prodotto molto utile è olio di girasole. La composizione comprende sostanze che sono necessarie per la persona. Di olio è raccomandato per cucinare il farmaco di ricette popolari da varie malattie, per rendere i prodotti di cura della pelle. Tuttavia, l'automedicazione non è ancora il benvenuto. Prima di usare ogni mezzo necessario consultare uno specialista, perché in alcune malattie del petrolio non può avere l'effetto desiderato o addirittura danni.