Una ricetta classica con salsiccia affumicata kasha e riso

Ricetta Salsola con salsiccia affumicata e riso tondo conosce praticamente ogni casalinga. E 'piccante e aromatico primo corso come tutto. E 'particolarmente degno di nota che questa cena si sta preparando per un lungo periodo di tempo, perché include una grande varietà di ingredienti che richiedono una gestione attenta.

Delicious e saporito solyanka: ricetta con salsiccia affumicata e riso

ingredienti necessari:

• Carote fresche media – 1 pc;.
• salsiccia affumicata – 400 g;
• pancetta – bit (per ciccioli cottura);
• sottaceti piccoli – 2-3 pc;.
• tuberi di patata media – 2-3 pc;.
• riso rotondo – 2 cam;
• olive snocciolate – 1 pentola;
• limone maturo – 1/3;
• Salamoia (è possibile utilizzare e cetriolo, pomodoro, e allo stesso tempo) – 2 tazze;
• concentrato di pomodoro piccante – 4-5 cucchiai grandi;
• spezie, vale a dire, sale, pepe rosso e nero, alloro, prezzemolo secco e aneto, pepe – a piacere e desiderato;
• di zucchero – 1 cucchiaio di grandi dimensioni;
• acqua o brodo potabile – 3 l;
• cipolla – 1 pc.

Lavorazione di vegetali e salsiccia

Ricetta Salsola salsiccia affumicata e di altri prodotti richiede un'attenta gestione di tutti i prodotti di cui sopra. Per fare questo, lavare e pulire le carote fresche, tuberi di patata e qualche lampadine. Successivamente verdure richiesto tagliate a dadini (1 x 1 cm). Dovrebbe anche essere schiacciato ed i seguenti prodotti: cetrioli sottaceti (con la buccia), olive verdi, salsiccia affumicata e pancetta.

Lavorazione dei cereali

Ricetta alofite con salsiccia affumicata richiedono l'uso di qualsiasi cereale. Abbiamo deciso di prendere per preparare questo piatto primo riso regolare grani tondi in una piccola quantità di due camme. Dovrebbe essere chiaro di detriti, e poi accuratamente lavati in un setaccio con acqua calda.

Torrefazione ingredienti essenziali

halophytes ricetta con salsiccia affumicata e riso fornisce sautéing preliminare tutti gli alimenti trasformati. Si consiglia di utilizzare una pentola, in cui si desidera mettere pancetta, friggere fino a rilasciare il grasso, quindi aggiungere la cipolla, pepe rosso e nero, salsiccia, carote e sottaceti. Al termine di 5-9 minuti, i piatti che si desidera rimuovere dal fuoco e procedere immediatamente alla preparazione dei primi piatti.

trattamento termico

In una pentola dovrebbe versare 3 litri di acqua o brodo. Una volta che il liquido bolle, è necessario mettere patate tritate e riso a grani tondi. Cooking dovrebbe essere per 15 minuti. Successivamente, il brodo è necessario compilare la salsiccia affumicata precedentemente fritto con verdure. Piatto bollire per altri 5 minuti in padella si consiglia di aggiungere 2 tazze di salamoia, concentrato di pomodoro, le olive tritate, zucchero e spremuta da 1/3 di un limone. Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati, per condire con sale, pepe (se necessario), foglie di alloro, pepe nero e erbe secche. Dopo di che si desidera rimuovere il fuoco, chiudere il coperchio e servire questo primo piatto circa un quarto d'ora.

corretto Servire

Salsola salsiccia affumicata e riso servito per la cena calda con pane di grano, panna acida o maionese.