La cerimonia del tè in Cina. L'arte della cerimonia del tè

Nella vita di tè cinesi si trova in un luogo speciale, e bere il tè ed è divenuto un'arte separata della cerimonia del tè.

tè cinese preferiscono altre bevande, anche d'estate: non solo disseta, ma migliora anche l'immunità.

Cerimonia del tè in Cina – un po 'di storia

Tè l'aspetto indicato come una delle principali figure della mitologia cinese, il progenitore divina di tutto il popolo cinese, Shen Nun, il cui nome in cinese significa "timone Divina". E 'questo personaggio insegnato alla gente a coltivare la terra, coltivare cereali, così come piante utili medicinali e altri.

La tradizione dice che Shen Nong era la testa del toro e un corpo umano, mentre il suo stomaco era fatto di giada trasparente. Shen Nong era aiutare le persone a curare le malattie, e per questo si aggiravano il paese in cerca di piante medicinali, che li separa dalla velenosa comune. L'effetto delle erbe trovato controllo medico per te stesso. Allo stesso tempo ha osservato l'impatto della pianta o frutta ingerita sul corpo attraverso il ventre trasparente. Si dice che un giorno ha provato un nuovo impianto non familiare, e di conseguenza ha ricevuto una grave intossicazione. Quando faceva davvero male, giaceva sotto un cespuglio un estraneo. Improvvisamente, dalle foglie della goccia di rugiada cespuglio laminati. Glotnuv la goccia, il dottore sentì un'ondata di forza e vigore piacevole in tutto il corpo.

Da quel momento, Shen Nong ovunque con sé le foglie di questa pianta, che li utilizzano come antidoto. E così è accaduto che ha insegnato tutto il popolo cinese bere il tè come una medicina.

Nei tempi antichi, il tè era una bevanda per la gente ricca. Nessuno sa esattamente quando si è unito la bevanda quotidiana. Allo stesso tempo, nel 1 ° secolo aC, il tè è stato ampiamente diffuso, ed è stato possibile acquistare sul mercato. E con i 618 907 anni ha iniziato a sviluppare una cerimonia del tè cinese, e sono stati descritti i tè tradizioni della Cina.

Nel corso del tempo, il tè Seta penetrato in Russia. Nella letteratura, si segnala che il tè come un dono per cosacchi russi presentato al re nel 1567. In verità i russi erano in grado di valutare la dolce bevanda nel 19 ° secolo. Si è poi formata una cerimonia del tè russo. In Mosca tè imparato birra nel famoso samovar russo mondo.

Nel cerimonia del tè in Cina è un rituale, in cui la produzione di birra bevanda osservata a un certo ordine. L'obiettivo principale di questa azione è quello di rivelare il gusto e l'aroma di tè, e poi correre fuori luogo. cerimonia del tè cinese mezzi calma e tranquillità. aiuto speciale atmosfera per creare fantasia oggetti tè utensili, stoviglie eleganti piccole dimensioni, così come una bella musica soft – grazie a tutti questi fattori, si può godere di un noto in tutto il mondo un profumo indimenticabile di bere il tè fragrante e un finale lungo.

Caratteristiche rituale del tè in cinese

Cerimonia del tè in Cina chiamato gungfu-cha: Gung – l'arte più alta, e ca – naturalmente, tè. I cinesi si danno particolare importanza per il rituale. Hanno questa abilità, per imparare che non tutti possono.

rituale cinese di bere il tè è considerato uno dei più misteriosi ed enigmatici al mondo. Forse questo è dovuto al fatto che i cinesi credono tè non è solo una bevanda. Per loro, il tè è un saggio piante che vengono dati per trasferire l'energia della vita. Per ottenere questa energia ci sono alcune condizioni che sono riassunti nelle regole della cerimonia del tè.

Requisiti specifici per l'acqua

Selezione di acqua, che viene prodotta il tè è di fondamentale importanza. Deve necessariamente essere una fonte pura. Il più adatto è quello che ha un sapore dolce e la consistenza morbida.

Durante la preparazione del tè, è importante far bollire l'acqua. Non è necessario portare a ebollizione a rotazione, infatti a causa di questo lascia propria energia. Si dice che l'acqua è considerato un tè bollente per lo stato desiderato, non appena bolle apparire – alla bollitura rapida non è tollerato.

Tutti insieme appassionatamente

Tradizionalmente, prima della cerimonia una persona deve essere purificato, per raggiungere uno stato di armonia interiore e la pace. Ecco perché si svolge in una bella sala ed i suoni della musica piacevole, spesso affascinanti e mistiche. Per un migliore effetto, il maestro di cerimonia del tè preferisce usare i suoni della natura. Promuove immersioni umana nelle profondità della vostra anima e aiuta a fondersi meglio con la natura.

Cosa dire ad una cerimonia del tè?

Durante il rito del tè è stato tradizionalmente parlato il tè. Inoltre, un elemento importante della cerimonia è una dimostrazione di rispetto per il tè Dio e parlarne. Spesso, il maestro ha messo la sua statua o l'immagine accanto agli utensili per il tè.

Lo stato interno del pubblico

Secondo i canoni del rito si svolge in un clima di bontà e di armonia. Mentre il tè non è accettato di parlare ad alta voce, agitando le braccia o fare rumore. Provate il vero piacere della bevanda e la vera felicità aiuta la concentrazione completa.

Tra l'altro, la cerimonia del tè in Cina comporta 2 a 6 persone. In questo caso è possibile ottenere una straordinaria atmosfera nella tradizione chiamato un tocco anime.

Interni per la cerimonia del tè

Tutti i presenti sono seduti su stuoie, postelennuyu sul pavimento. A proposito di ospiti disposti cuscini piacevoli colori caldi. Nel bel mezzo di una tabella per il tè, chiamati pastori, un'altezza di circa 10 cm. E 'simile a una scatola di legno. Ha fori speciali dove il tè versato i resti, perché in Cina, l'acqua in eccesso sta parlando di abbondanza.

Quando tutti i principi di base del Tea Party, arriva un momento solenne del tea party.

Così, il bere tè cinese

Prima ospiti set esteso per la cerimonia del tè. Stoviglie comprende: la teiera per la nave della birra – cha-hai, scatola da tè, chiamato cha-eh, e un paio di tè. Tutti i piatti per la cerimonia del tè devono essere eseguite con lo stesso stile e non sminuire il loro aspetto bevanda meravigliosa.

Il primo passo è asciutta maestro del tè infuso di dormire in Cha-hee – una scatola di porcellana speciale che è stato progettato per studiare la struttura di tè e inalando il suo profumo. Tutti i partecipanti lentamente la parola a vicenda e inalare l'aroma. Questo rituale ha un altro significato – durante la trasmissione cha-heh presente convergono tra loro.

I cha guidata gongfu preparare il tè. Origine inondato di acqua bollente viene versata – quindi lavato con polvere di tè. Ma con la prossima cerimonia di versare ogni ospite gode di una bevanda miracolosa.

Prima di ogni partecipante è tè vapore su un vassoio. Si tratta di due tazze, uno dei quali è alto e stretto (vensyabey) per rilevare l'odore, e l'ampia e bassa (chabey) – per godersi il colore e il gusto del tè. La tazza è riempita con un secondo acqua alta, dopo che è stato in zavarnik circa 30 secondi. Vensyabey riempire solo ¾ e subito coprire con una tazza larga. Attraverso il tempo, la coppa superiore è rimosso e portando il fondo al naso, inalare l'aroma meraviglioso del tè risultante. E 'importante concentrarsi e si fondono con l'energia di tè. Il tè è bevuto lentamente, concentrandosi sulle sensazioni.

Il tè è versato a condizione che la bevanda viene memorizzato colore e sapore. Con ogni nuovo tè versando ottiene le altre sfumature dell'olfatto e del gusto.

Di conseguenza, la cerimonia del tè dà tranquillità, la pace della mente e aiuta a dimenticare il trambusto della nostra vita.

Cerimonia del tè in Inghilterra

La Gran Bretagna è uno dei consumo di tè leader a livello mondiale a persona. Tea Party per gli inglesi – non è solo un abito, è un rito con le sue tradizioni consolidate. Uscì dalla peculiare britannico tè tè Five-o-clock.

set tradizionale per la cerimonia del tè in inglese – è una tovaglia bianca o blu senza immagini, un vaso di fiori bianchi vivi. Tè coppia teiera con tè, latte brocca, brocca con latte, tè colino e stand per esso. Inoltre, necessario Sugarbowl (zucchero preferibilmente bianco e marrone), cucchiaini, forchetta e coltello, tovaglie tovaglioli tono.

Il tè è sempre servito spuntini – queste sono diverse versioni del cottura inglese. Tradizionalmente, gli ospiti possono scegliere tra 5-10 tè, che sono obbligatori Lapsang Souchong, Earl Gray, Darjeeling, Assam, così come i vari miscele di tè.

Tra l'altro, è un altro elemento importante che serve – o cheholchik lana trapuntata sul tè (tè accogliente).

Cerimonia del tè in Inghilterra, ha un segreto. Quando la preparazione del tè si tiene conto che in tazze di acqua bollente per diluirlo non sarà più. Ciò significa che quando prodotta in tè infuso viene messo sul presupposto che 1 persona ha 1 cucchiaino di tè. Nel caso in cui utilizzano grande caldaia della birra, si consiglia di aggiungere un altro 1 cucchiaio a tutti.

Poi 3-5 minuti il tè viene prodotta e versò i suoi ospiti. Subito dopo il bollitore bisogno di versare acqua bollente dalla brocca (cerimonia del tè caratteristica – rifusione saldatura) e coprirlo con un tè accogliente per conservare la temperatura. Con il tempo che finisci di bere la prima tazza, la seconda volta di riempimento in infusione. Bollitore può essere riempito di nuovo, ma ogni volta la qualità delle bevande si deteriora.

bere il tè con il latte Tradizionalmente, condita con latte caldo per il tè, e non viceversa.

tradizione tè russo

Cerimonia del tè a Mosca – è una struttura completamente diverse tradizioni molto diversi dai rituali prevalenti nel paese d'origine della bevanda. Si dice che i giapponesi godono di utensili da tè tea party, i dettagli cerimonia, il loro mondo interiore. Cerimonia del tè in Cina – assaporare il gusto e l'aroma di tè, inglese – prezioso per il fatto di rispetto delle tradizioni, Entourage, dolci. E i russi hanno la cosa più importante – è raccolto dalla società vicino al samovar russo. comunicazione prezioso tra tutti riuniti.

Mosca inizialmente bevuto tè nero. acqua bollente viene riscaldata in un samovar, teiera e messo in cima. La saldatura è più forte di te, che alla fine bere. La coppa viene versato le foglie di tè, e dopo – l'acqua bollente dal samovar.

Sul tavolo per il tè dolci sempre offerti,
limone, zucchero, marmellata e miele. L'ultimo pezzo di zucchero di mangiare più spesso per il tè o spalmare sul pane. Spesso servito in una tazza "coppia tè" – un piattino. Si versò il tè caldo da una tazza e da bere.

Qualunque sia la tradizione del tè di popoli diversi, in tutta la bevanda è apprezzata per il gusto, aroma sottile e le proprietà insolite.