Come rendere liquore di banana a casa?

Vodka – Bevande unico e non a tutti piace. Ma coloro che li amano, a volte è molto triste per accettare i numeri sulle cartellini dei prezzi nei negozi. Dite quello che volete, e sono deprimenti. Tuttavia, questo non è un motivo per negare se stessi il piacere delle vacanze per assaporare il vostro drink preferito: preparare lo stesso liquore di banana a casa è abbastanza semplice, ma il gusto non è inferiore ai concorrenti comprato al supermercato. E non ci sono ingredienti costosi non è richiesto.

La scelta di un ingrediente principale

Prima di cucinare il liquore di banana a casa, si desidera acquistare banane correttamente. Questi frutti sono venduti tutto l'anno e in tutto il mondo, in modo che se nel negozio vicino al prodotto non ti soddisfa, non essere pigro per raggiungere a piedi il prossimo. Banana dovrebbe essere maturi – strisce verdi e la polpa darà hardish drink preferito amarezza inutili. Tuttavia, non è necessario prendere la frutta perespevshie: elementi neri, anche sotto forma di puntini riempire il liquore di banana, cucinato in casa, il gusto putrida e rovinare il sapore. Anche se mangiando del frutto siete niente di simile e non lo senti.

Qualcosa sul componente alcool

Non meno importante per la produzione di liquori e qualità dei componenti, dandogli una fortezza. Ci vuole una vodka di alta qualità, in cui si crede, o cibo alcool (medica). Ultimo diluito secondo le regole: alcol è versata in acqua, la forza viene regolata a 40 gradi (non impedire alcoholometer).

Gusto la diversità conseguito mediante l'introduzione di altri spiriti. Banana liquore a casa sulla base di rum (preferibilmente bianca) o brandy dà un molto raffinato. Dal whisky di fare attenzione: alcune delle sue varietà sono sapore abbastanza pesante. Un gin, forse, non è adatto per i nostri scopi, anche se gli sperimentatori possano correre il rischio.

ricetta di base

Quindi, fare liquore di banana a casa. Il modo più primitivo è la seguente. Grande, amorevolmente selezionato una banana tritato, versato mezzo litro di vodka e finemente miscelati. Meglio con un cucchiaio di legno. Da queste azioni si trasformerà polpa di banana nero. La capacità del pezzo viene rimosso al buio e fresco per un paio di settimane. Dopo questo periodo il liquido viene decantato. Da un vetrino con zucchero e mezzo bicchiere di sciroppo viene bollita dell'acqua. Egli collabora con la tintura, aggiungere un cucchiaio di estratto di vaniglia – e anche il mese estratti. Anche in questo caso, il filtraggio, seguito da liquore di banana (a casa per rendere più facile) è pronto a prendere in.

Variazioni su un tema

Per liquore, quasi identica alla famosa crema di banana, le proporzioni devono cambiare: sciroppo di zucchero dosaggio deve essere raddoppiata. Le banane sono prese in una quantità di 2 pezzi. sulla bottiglia di alcol in 750 ml.

realizzazione accelerata viene preparato come segue: impastato due banane che richiedono versare 700 ml di vodka; terzi di un chilo di zucchero e una tazza di acqua incompleta preparare uno sciroppo denso; tutti gli ingredienti sono miscelati e invecchiato per tre o quattro giorni. Agitare necessario regolarmente, almeno una volta al giorno, ma più spesso è meglio.

Per l'idealizzazione possono gustare in liquore aggiungere un cucchiaio di germogli di chiodi di garofano. O piccola stecca di cannella. O una combinazione di entrambi, come si preferisce.

Versione banana-arancia

Un altro modo di come fare liquore di banana a casa con l'arricchimento del gusto di base. Su insistenza ci vorranno due settimane, ma la vostra pazienza pagherà bevanda profumata e deliziosa al tavolo cerimoniale. Inoltre, a differenza dei liquori veloci, questo può essere conservato per un lungo tempo, e nemmeno in frigorifero. L'unica cosa che non ha bisogno di una vodka e alcol per lui – il cibo di buona qualità e fedele alla fortezza.

Due arance pastorizzati con delicatamente buccia è rimossa. Una volta rimossi gli strati bianchi tra le pelli e fette e succo dalla polpa viene schiacciato. Quattro banane sbucciate e tritate finemente vengono inseriti nella stessa banca. Qui si versa una tazza di zucchero, i contenuti accuratamente miscelati. Aggiunge scorza – remix. L'ultima alcool versato (750 millilitri). Banca saldamente, ma non ermeticamente chiuso da un coperchio e si ritrae nell'oscurità avversari. Due settimane più tardi, i contenuti filtrati. Di litri di acqua e sei bicchieri di sciroppo di zucchero è cotto e raffreddato versato in un barattolo. Dopo aver agitato un meraviglioso liquore viene versato in una bella bottiglia e in attesa dietro le quinte per essere servito in tavola.

liquore "Velvet"

Ci sono situazioni in cui non c'è tempo di aspettare. Se si rientra in uno di loro, si può cucinare un delizioso liquore di banana a casa solo una mezz'ora.

Tre banane puliti e tritati. Due uova prechilled solo dal radiatore è diviso in bianchi e rossi. I primi sono posti in un mixer o frullatore. C'è anche versato un bicchiere di latte (assicurarsi che sia fresco, altrimenti sarà cagliare il vostro liquore) e la banca (quarto di litro) buon latte condensato. Banane versare in una ciotola, e tutte le interruzioni insieme fino uniforme. Quando vi si addice, in un flusso sottile, senza arrestare la macchina, versare un terzo di litro di vodka. Il risultato è una miscela abbastanza densa. Capacità di lei deve essere coperto (si può anche panno pulito) e messo in mezz'ora a raffreddare. Il passo finale è il filtraggio. Inoltre, a causa della densità del cocktail può richiedere il futuro del abbastanza pazienza dei consumatori. D'altra parte, se si è soddisfatti con la consistenza della bevanda, da sforzare, si può rifiutare.

A proposito, se si pensa latte condensato stucchevole, può essere sostituito con successo da crema. E se si "gioca" con insalata (cannella, chiodi di garofano, vaniglia), è possibile ottenere un gusto unico e inimitabile.

Liquore di banana a casa: una prescrizione per chiaro di luna

Preparazione di long-playing, ma l'investimento è minimo. Basta birra deve ancora prendere la più alta qualità, dopo il doppio distillata e purificata per l'aroma di vodka non rovinare l'esperienza.

Le banane sono raccomandati per congelare – gli esperti dicono che l'insistenza sulla frutta surgelata è più veloce. Dopo la sua liberazione dalle bucce che pyuriruyutsya. Fit e tolkushkoy di patate, anche se, naturalmente, con il frullatore andrà più veloce. purea di patate riempite con due volumi di distillato e accuratamente miscelati. Capacità chiuso – questa volta stretti – e messo in un mese in un buio e fresco. Se viene utilizzato un posto come un frigorifero di fondo, la banca dovrebbe avvolgere pergamena alla luce sul contenuto non è caduto anche quando la porta è aperta.

Quando liquore di banana a casa è pronta, è già familiare filtrato e versato in un serbatoio di stoccaggio.

cocktail fantasia

Selezionando una delle ricette per liquore di banana, una buona idea di pensare l'uso di esso a chi non accoglie le bevande dolci. Varianti possono essere richiesto diversi:

1. Una pila di liquore fatto in casa, vodka e polstopki normale cucchiaino di succo di limone fresco. Minute lavoro shaker – e un bicchiere. Decorazione perfetta – ciliegio.
2. Secondo pila acquistato in modo indipendente e fatte liquori crema di banana doppia dose di succo di ananas sono passati attraverso uno shaker con ghiaccio. Cocktail decorato con ananas e panna montata.

Se avete intenzione di consumare alcolici in forma pura, è meglio combinarlo con frutta. Raccomandazioni per integrare con il cioccolato e dolci, a nostro avviso, non è del tutto corretto: il liquore già dolce. Anche se ti piace il stucchevole, questa combinazione fa per voi.