Ricetta di carne in francese con patate

Per molti anni già un piatto, come carne in francese, è uno dei più popolari e amati della nostra gente. Forse non c'è nessun uomo che almeno una volta nella sua vita non avrebbe il suo sapore delicato. Questo articolo presenterà diverse ricette per la sua preparazione.

Ricetta di carne in francese con patate

Per farlo è necessario:

– maiale – 450-600 g;

– cipolle – 4-5 teste;

– patate – 0,8 kg;

– formaggio – 260 g;

– pepe, erbe;

– sale, spezie;

– maionese.

Innanzitutto risciacquare bene il maiale, quindi asciugarlo e tagliarlo a piccole piastre. Lo spessore di questi pezzi non deve superare un centimetro. Ora ogni fetta deve essere scartata, quindi strofinare con spezie e sale. Quindi tagliate le cipolle in anelli e grate il formaggio duro. Sbucciare le patate e tagliare a fette piccole. Dopo questo, si dovrebbe prendere una padella e grasso con olio vegetale o coprire con foglio. Ora metti la carne sul fondo, coperta di anelli di cipolla e patate. Quindi versare la parte superiore di maiale con maionese e cospargere con il formaggio grattugiato. Il piatto viene cotto per circa 40-50 minuti a 185 gradi. Bon appetit!

Carne francese in forno a microonde

In questa ricetta, invece di carne, prendi la carne macinata. Ingredienti per quattro porzioni:

– patate – 6-7 pezzi;

– carne macinata – circa 0,6 kg;

– pepe, condimento, sale;

– lampadina;

– formaggio – 60-70 g.

Questa ricetta per carne in francese con patate è considerata la padrona delle più tradizionali e preparata anche in modo semplice.

Inizialmente, è necessario prendere uno stampo di cottura e mettere uno strato macinato in esso. Quindi aggiungere sale, pepe e cospargere di cipolla finemente tritata. In alto con un piccolo strato di maionese. Poi sbucciate e tagliate le fette di patate e posate su uno strato di maionese in uno strato uniforme. E 'auspicabile che la patata venga tagliata sottile, in modo che sia cotta. Quindi spolverate tutte le spezie e sale in cima, dopo di che ancora, versate la maionese. Se lo si desidera, coprire lo strato superiore con piatti di funghi o di pomodoro. Dopo di che, il piatto è chiuso con un coperchio e messo nel forno a microonde per circa 18-22 minuti.

Non si può preoccupare della prontezza di riempimento, poiché venti minuti sono sufficienti per preparare il piatto. È per questo motivo che la carne è legata al mulino, non ai suoi pezzi. Questo modo di cottura sarà sicuramente soddisfatto di ogni hostess, come questa ricetta di carne in francese con patate per casalinghe che si affrettano a trascorrere eternamente: il forchetto è cotto in fretta e, soprattutto, un piatto molto delizioso.

Prima di ottenere carne in francese con patate dal forno, controllare ancora le patate per la prontezza. Servire il piatto caldo, cospargere di formaggio e verdi.

Ricetta di carne in francese con patate e aglio in vaso

Prodotti per la cottura:

– gambe di pollo – 2 pezzi;

– patate – 8 – 10 pezzi;

– cipolla – un paio di pezzi;

– maionese;

– formaggio – 230 g;

– aglio – 1 testa;

– salsa di soia;

– pepe, sale, condimenti;

– olio vegetale.

La tradizionale ricetta di carne in francese con patate include carne di maiale o carne di manzo. Ma in questo caso la cuoceremo dalle gambe di pollo. Va notato che da questa carne il piatto è preparato molto più velocemente. Si può anche prendere filetto di pollo o fettine.

Innanzitutto è necessario separare il pollo dalle ossa e separarsi in piccoli pezzi. Poi cospargere con pepe, condimenti, sale e immersi in salsa di soia. Dopo di che, estrarre l'aglio, aggiungerlo alla carne e lasciare per un po 'di marinare, in modo che sia imbevuto di sapore di aglio.

Nel frattempo, bisogna sbucciare le patate e tagliarle in fette, tagliare le cipolle con anelli. Dopo di che, versate un po 'di olio in ogni vaso e metti le patate. Ora è necessario versare patate con maionese e condire con spezie.

Quando i piatti del pollo vengono purificati, è necessario spingerli leggermente e spargerli intorno ai vasi. Poi cospargere tutto con cipolle tritate e mettere fuori le patate rimanenti. Poi di nuovo grasso con maionese e cospargere di formaggio. Rimane solo per coprire i vasi con coperchi e inviarli al forno per cuocere. Carne in francese, cuoco a casa circa 40-45 minuti a 155 gradi.

Bon appetit!