La ricetta classica per Frappe: preparare cocktail caffè freddo

Frappe – una bevanda al caffè, che si basa su ghiaccio tritato. Naturalmente, utilizzare il suo meglio in estate, perché è niente come due in uno – una combinazione di caffè tonificante e aromatico e un raffreddamento piacevole in una giornata calda. La ricetta classica per Frappe è semplice da preparare, da attrezzature speciali che vi serve è un frullatore. Con il suo aiuto e fare varie forme di realizzazione della bevanda – bacche o sciroppi dolci, gelati e panna. La cosa principale – la sicurezza di ghiaccio di più. Tra l'altro, ricetta frappe inventato poco tempo fa, ed è stato in Grecia, a Salonicco nel 1957.

Secondo la leggenda, al dipendente Fiera Internazionale Nestlé ha voluto regalarsi una tazza di caffè, ma l'acqua calda non era in giro. Ho dovuto usare ciò che poteva ottenere, e si scioglie il caffè in un ambiente molto freddo, acqua ghiacciata quasi con piccoli cristalli di ghiaccio. Così, impedendo long drink, è stato in grado di ottenere una crema stabile, che è uno dei componenti più importanti di un cocktail. Ora proviamo a preparare una bevanda estiva rinfrescante.

Frappe Ricetta: versione classica del cocktail di caffè

Per lui è necessario il caffè (istantanea, in granuli), zucchero e latte. In primo luogo, mescolare lo zucchero, un paio di tè cucchiai di caffè e aggiungere l'acqua. E 'importante osservare la proporzione – bevanda 1 cucchiaino istantanea, è necessario solo 5 cucchiaini di acqua. Se si utilizza la macchina, il necessario per cucinare un espresso altamente concentrato. Questa miscela deve essere frustate mixer tempo sufficiente a produrre una superficie liscia, crema spessa. Molti fan della bevanda dicono che è il componente principale del frappe preparato correttamente. Quando si è pronti, in un bicchiere alto, posizionare il ghiaccio tritato, poi aggiungere il latte a piacere. Mettere lo strato di schiuma superiore, sarà penetrare all'interno, dando alla bevanda un gusto tonificante e rinfrescante di caffè. Prima di essere alimentato in un tubo di vetro deve essere posizionato per cocktail.

frappé italiana: ricetta con una foto

Oltre alla versione classica, bere un drink, ci sono molti altri. Ad esempio, in Italia è spesso preparato senza l'aggiunta di latte, semplicemente prendendo come gli ingredienti di base di caffè forte e ghiaccio tritato, così come l'aggiunta al cioccolato fondente o bianco, caramello. Per cucinare in questo modo, fare una base per frappe ricetta di cui sopra. Tra l'altro, si può prendere non solo il caffè, ma anche appena fatto in macchina per caffè espresso. Non è necessario raffreddare, molti baristi consiglia di usarlo fresca, bevanda "dal vivo" ha fatto 1-2 minuti fa. Come già accennato, nel latte versione frappe italiana non è utilizzato, invece, prendere un paio di cucchiai di caramello o sciroppo di cioccolato o cioccolato fuso. Naturalmente, è possibile sperimentare e aggiungere un po 'di alcool – vodka, whisky, o, meglio di tutti, liquori, così come per decorare il cocktail con cioccolato chip, cannella, cospargere con zucchero vanigliato e così via. Cioè, selezionare l'opzione di ricetta frappe e ingredienti che è giusto per te.