tradizione single malt whisky di Scozia

Forse un giorno ognuno di noi, anche il più accanito astemio, chiedere che tipo di tesoro nazionale è – scozzese single malt? E se era così buono (almeno, così specifico), poi con ciò che mangia? Dopo tutto, ci sono delle regole di divulgazione bouquet ogni bevanda alcolica. Per quanto riguarda gli amanti del whisky qui aderire a tutta la serie di raccomandazioni. E si scopre che i cocktail a base di amber brew – un abuso completa della cultura del suo utilizzo.

Che cosa è single malt?

Chiamato bevanda single malt prodotto in una distilleria – che è, letteralmente, la stessa malto. nome inglese – "single malt". Ad esempio, si ottiene mescolando un whisky di diversi anni di invecchiamento, ma non certo le diverse varietà. In generale, si ritiene che questa bevanda uomini duri, come il gusto del suo originale, forse troppo dura. Quindi sono andato tradizione – whisky di malto interferisce con acqua, ghiaccio o soda, o aggiungere altro di grado più morbida.

Il concetto di produzione originale Molta fu ripresa negli anni sessanta marchi come The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. I loro nomi sul mercato oggi è giustamente considerato dai produttori di chiaro di luna scozzese. Ma alcuni dei giganti apparvero anche prima: single malt marca di whisky Orkney Islands è stato messo alla produzione di massa agli inizi del XVIII secolo e all'inizio era considerato un drink preferito dei ladri, e poi la corte.

Come utilizzare whisky single malt?

Ora parliamo di alcune regole, osservando che si può apprezzare il bouquet di una bottiglia acquistata. Quindi, in primo luogo scegliere la marca giusta: chiedere al proprio consulente per conoscere la qualità gusto – non troppo amaro, non ci sono nitidezza nel retrogusto? L'indicatore può essere uno – il prezzo elevato. Ahimè, il whisky – non è la bevanda, che salvo.

Inoltre, a bere whisky single malt come gentiluomini inglesi fanno, di scegliere il bicchiere giusto. Si può bere dal bicchiere con ghiaccio, ma ci sono occhiali speciali, tulipano o sotto forma di cipolla per questo grado di alcol. Per avere un paio di questi nel vostro armadio non sarà superfluo.

In una porzione dovrebbe essere non più di 50-60 ml, ed è progettato in vetro di volume. Perché? Non permette all'aria di evaporare con note alte di gusto. Whisky single malt è utilizzato in due o tre sorsi.

Prima di prendere un sorso, prendere un paio di movimenti circolari a bere gocciolava dalle pareti di vetro – in modo "anima liberata" di whisky, il suo sapore delicato. Naturalmente, respirare e sentire il fascino dell'antica ricetta. Gli esperti suggeriscono anche messo alcune gocce di whisky sul polso per descrivere meglio il bouquet. Dopo la prima tappa sip: inspirare ed espirare, sentire il calore caldo in bottiglia. Questo è esattamente ciò che è necessario utilizzare una vera bevanda.

E un altro suggerimento: se il gusto è ancora molto forte, e si desidera diluire il whisky con acqua, è necessario rispettare le proporzioni. Il rapporto massimo ammissibile è 30/70, dove una grande quota dovrebbe comunque mantenere il whisky.