torta del pastore – piatto trasformatore

Per il vasto numero di donne cottura – un compito molto difficile, che molte persone non si ottiene a che fare a tutti. In questo caso, non c'è da preoccuparsi, perché non v'è un molto gustoso e facile da preparare la torta del pastore. Ci sono molte versioni differenti di questo piatto, inoltre, è possibile regolare in modo indipendente la sua composizione.

Ricetta № 1. standard

pasticcio di carne, la ricetta classica è molto semplice, si scopre molto gustoso e soddisfacente. L'intero processo vi porterà circa 15 minuti. Per questo piatto, è necessario prendere 700 grammi di purè di patate, che si cucinano al solito modo. Inoltre, la necessità di circa 430 g di carne di manzo tritata, 1 cucchiaio. piselli, cipolle tritate, carote e duro formaggio.

Ripieno deve essere fritto in padella, e poi aggiungere le cipolle, piselli e carote. Lasciare lo stufato per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Prendere una teglia e stendere uniformemente il ripieno, e sulla parte superiore di purè di patate. Il forno preriscaldato a 180 gradi la torta del pastore è preparato circa 10 minuti. Allo scadere del timer Mettere il formaggio sulla parte superiore e mettere in forno per altri 5 minuti.

Ricetta № 2. funghi

del pastore inglese torta, la ricetta di cui noi ora consideriamo, sarà apprezzato da adulti e bambini. Per preparare questo piatto, abilità culinarie speciali non sono richieste, è in grado di gestire anche il cuoco alle prime armi. Per la torta è necessario prendere: 5 patate medie, circa 420 grammi di funghi e come molta carne. Inoltre, abbiamo bisogno di circa 400 g di formaggi a pasta dura varietà, cipolla, 2 piccole carote, uova di pollo, mezza tazza di farina, olio vegetale, un paio di spicchi d'aglio, spezie, latte e burro, che è adatto per purè di patate.

Di patate necessario per cucinare i soliti purè di patate. Le verdure devono essere tagliate a dadini e funghi – in 4 parti. Formaggio deve essere grata. A fuoco medio, è necessario soffriggere la cipolla, la carota e aglio, pochi minuti più tardi per mettere i funghi e cuocere sotto il coperchio chiuso per 5 minuti. Poi sottoporre alle verdure tritate, spezie e fate cuocere, mescolando continuamente. Le patate devono aggiungere la metà del formaggio grattugiato e mescolare accuratamente. In una padella a secco è necessario friggere la farina fino a quando non cambia colore, e mescolato con carne macinata e verdure. Ora è il momento di mettere tutto in forma in questo ordine: ripieno, purè di patate e formaggio. In forno a 150 gradi focaccia cotta sarà non più di 20 minuti.

Ricetta № 3. C-menzionato

pasticcio di carne è un fagioli più sani, e sarebbe una scelta eccellente per il pranzo e la cena. Per questo piatto, è necessario prendere circa 700 grammi di purè di patate, in generale, l'importo dipende dalla forma che si sta utilizzando. Inoltre, avrete bisogno di 5 grandi funghi, la dimensione media di un paio di cipolle, un grande carota, 1 cucchiaio. ceci, uova, spezie, erbe aromatiche, olio d'oliva.

Cece è necessario prima a bagno la notte e poi bollire fino a cottura. L'olio di oliva è necessario per friggere le cipolle tritate, le carote e funghi. Dopo qualche minuto in padella dovrebbe inviare ripieno e, sempre mescolando, soffriggere per 10 minuti. Dopo di che, anche lì dovrebbe versare acqua, 1 cm il riempimento e lasciar cuocere per un'ora, mescolando ogni tanto. Ora tutto ciò che serve a mescolare con ceci, aggiungere sale, pepe, spezie ed erbe aromatiche. Si dovrebbe ottenere un ripieno succoso, ma senza l'acqua in eccesso. Il modulo deve essere lubrificata con olio di oliva, mettere il ripieno, lo strato successivo – purè. In cima a tutto ciò che serve per ungere l'uovo, che è pre-miscelato con una tabella di costi. cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale. pasticcio di carne è cotta in un forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Di conseguenza, la superficie deve formare una bella doratura.

Ricetta № 4. Con i piselli

pasticcio di carne sarà per voi letteralmente "salvavita" quando il tempo per cucinare la cena lì o improvvisamente disceso sugli ospiti. Per questo piatto dovrebbe prendere 0,5 kg di montone macinata, 1 kg di patate, carote 2, lo stesso cipolla e una banca di piselli, formaggio 250 g duro, 2 uova, travi finocchio, sale, pepe, burro.

Le patate devono bollire e mash, quindi mescolare con uova, burro, spezie e formaggio grattugiato. In una padella soffriggere la cipolla tritata bisogno e carote. Poi invia agli stessi di manzo, spezie e lasciate cuocere per un po '. Dopo di che dovete mescolare il ripieno con i piselli. Modulo deve essere oliato e mettere strati: una parte delle patate, ripieno e purè di patate purè di nuovo. Per rendere il piatto insolito, si può mettere lo strato superiore della purè con siringa da pasticcere. Cuocere la torta in necessità per mezz'ora in forno a 200 gradi. pasticcio di carne, la ricetta di cui abbiamo appena considerato, è meglio utilizzare sotto forma di calore. Se tutti immediatamente mangiare piatto fallito, ulteriormente riscaldare nel forno a microonde.

informazioni interessanti

È possibile regolare la ricetta della torta a proprio piacimento. Ad esempio, è possibile sostituire il pollo o tacchino tritata. Inoltre, è possibile utilizzare diverse verdure :. porri, pomodori, ecc Per migliorare il gusto salsa perfettamente cremoso e varie spezie.