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Fagioli. proprietà utili del prodotto. Utilizzando uno scopi nutrizionali e medicinali.

All'inizio dei fagioli alimentari XVIII secolo è apparso in Russia. Ha preso il posto d'onore nel menu di tutti i segmenti della popolazione. Ci sono oltre 200 varietà di questo prodotto gustoso e sano, ma vengono utilizzati solo circa 20 di loro nella cultura della gente. Le specie più note di legumi – fagioli comuni, molti-fiorito, Lima, semilunare, aquifolium, e altri.


Ma un sacco di popolarità nel nostro paese ha ricevuto fagiolo. Fagiolini non solo ha un gusto unico, ma anche un utilissimo e nutriente. E 'ricco di sua composizione di macro e microelementi e vitamine, e per contenuto proteico supera anche alcune carni. Questa è una pianta importante comprendere: ferro, cobalto, iodio, zinco, rame, fluoro, zolfo, manganese, molibdeno, magnesio, potassio, calcio, fosforo. Così come molte vitamine, carotene, folico e acido ascorbico. Ogni persona che vuole rimanere in buona salute e alla ricerca dopo la loro dieta, deve essere incluso nei chicchi di menu. proprietà utili di questo prelibato prodotto, infatti, casalinghe unici e molti lo usano non solo per l'arricchimento e la saturazione dell'organismo, ma anche utilizzati con successo per scopi medicinali.

Nella medicina popolare, la preparazione di infusi e tinture acqua. Adatto a questo scopo baccelli, fiori, semi e bucce dei fagioli. Per esempio, in edema cardiaco e renale usato un decotto di semi o baccelli. E 'usato per abbassare la glicemia, ipertensione, reumatismi, malattie del sistema, genitourinari obesità, fegato e malattie della pelle. Ha proprietà anti-microbiche e guarigione delle ferite.

Decotto di fagiolini può essere preparato nel modo seguente. Circa 3 cucchiai. peperoni tritato versare mezzo litro di acqua, bollire per circa 15 minuti. Lasciate riposare 3 ore e filtro. Prendete una mezza tazza prima dei pasti 3 volte al giorno. Questo brodo è utile nei processi infiammatori del sistema urogenitale e pietre nella vescica.

E 'anche il succo di utile di baccelli verdi acerbi o fagioli del frutto. Ha effetti antibatterici e diuretiche. Oltre a ridurre lo zucchero nel sangue. Per il trattamento prendere un cucchiaino fino a 6 volte al giorno.

Utilizzato con successo per scopi cosmetici. maschera utile che utilizzano cotto fagioli fagioli. Vantaggi è nel migliorare la nutrizione e la pelle, eliminare le rughe. Per preparare le maschere hanno bisogno di macinare frutta bollita, mescolare con il succo di limone e l'olio vegetale.

Accade spesso che molte casalinghe usano raramente nella dieta dei loro fagioli famiglie. proprietà utili di prodotti di soia sono noti a molti, ma molte persone non sanno come cucinarlo è gustoso e ciò che il suo presente.

Prima di cottura dei fagioli dovrebbero ammollo per 6-10 ore. Fagioli rossi , è auspicabile in ammollo sempre bianco può essere cucinato immediatamente. Dopo l'immersione, cambiare l'acqua e mettere sul fuoco. Pochi minuti dopo scarico bollente e versare freddo, aggiungere qualsiasi olio vegetale. E fino fagioli cotti, è auspicabile non interferire.

Scegliere di mangiare fagioli di enorme. È possibile aggiungere alla zuppa, borscht, in qualsiasi insalata. E 'utile come bollito o in scatola. frittelle molto gustosa con i fagioli o come ripieno per torte.

Si può cucinare come un piatto a parte. Per fare questo, è necessario per cucinare i fagioli e battere con un mixer. proprietà utili di purea sono raddoppiati come prodotto sfilacciata viene digerito più veloce e migliore per essere acquisita dal corpo. La purea può aggiungere le carote, cipolle e spezie a piacere.

Come sapete, nel corso dei prodotti da trattamento termico, molte vitamine e minerali vengono persi. Ma è fagioli, proprietà utili che sono innegabili, nella preparazione e conserviera conserva la sua ricchezza nutrizionale.