Bere gin: la composizione ricetta. Come bere gin. Cocktail con gin

Forse ogni paese ha la propria bevanda tradizionale alcolica. Ad esempio, la Russia per molti sinonimo di vodka, Stati Uniti – con whisky, e l'Inghilterra – con il gin. In questo articolo prenderemo in considerazione è la bevanda nazionale inglese.

Che cosa è un gene?

Sotto questo nome si nasconde bevanda alcolica di 37 gradi e oltre. E 'spesso definito anche come ginepro vodka. Questo ottimo gin – è il risultato di una doppia distillazione di alcol da cereali e frutti di bosco. E ' il frutto di ginepro dare questo insolito abitudini come il gusto astringente. Jean ha insistito dopo l'aggiunta di alcune spezie:

• anice;
• coriandolo;
• mandorle;
• scorza di limone;
• giaggiolo et al.

Juniper e spezie rendono la bevanda di gin accattivante gusto. A causa della secchezza della sua quasi non utilizzato in forma pura. Quindi, in sostanza si è diluito con qualcosa di meno forte. Questa è una base eccellente per la preparazione di vari cocktail.

La storia di occorrenza

Nel corso della sua esistenza, il gin era un sentiero spinoso della bevanda di dubbio gusto e l'aroma per l'alcol élite. La sua casa natale non è l'Inghilterra, per quanto possa sembrare, e nei Paesi Bassi. E 'stata la prima volta nel 1650. Ma, storicamente, che in Inghilterra il gin è più diffusa. E 'stato utilizzato per riscaldare i soldati britannici durante la Guerra dei Trent'anni e alla fine lo portò con sé in patria. Nel 1689, il gin con l'aggiunta di alcool ha cominciato a produrre in Inghilterra. Era bere la base di scarsa qualità. Ma questo non gli impedisce di diventare molto popolare tra gli strati più bassi della società. Probabile che l'impatto sulla domanda di bevanda alcolica chiamata gin, il prezzo, perché era molto basso, e non poteva permettersi anche le persone con basso reddito. In questo momento, il re ha emesso un decreto che vieta l'importazione di bevande alcoliche, che ha portato al fatto che quasi ogni casa potrebbe rendere il proprio gin. Questa tecnologia è praticamente indistinguibile da birra tradizionale. Presto il governo ha imposto l'ordine nel settore con l'introduzione di nuove tasse e licenze. Nel corso del tempo, la qualità della bevanda è aumentato, e il sapore è molto migliorata. Ci sono stati i produttori di gin, che, nella lotta per il mercato mondiale ha cominciato a produrre le bevande elite.

Gene e Medicina

Juniper ha portato popolarità per il futuro di bevande alcoliche, perché questa pianta è l'aroma primario nel gin. Nei tempi antichi è stato utilizzato da persone come rimedio per la lotta contro le malattie di massa, tra i quali era presente anche la peste bubbonica. Gene ha alcune proprietà preventive, ma si verificano solo nel caso in cui la bevanda sarà consumato a piccole dosi. Ha usato come un diuretico, e una cura per la malaria. Per il raffreddore, radicolite e artrite, aiuta anche il gin. I commenti delle persone che ne fanno uso in medicina, solo positiva. Tuttavia, con l'uso sistematico della bevanda appare la dipendenza da alcol, che porta al malfunzionamento del sistema cardiovascolare. intolleranza individuale alla ginepro può portare a reazioni allergiche. Inoltre, il gin non è raccomandato per le persone che soffrono di ipertensione e malattie renali.

I principali tipi di gin

Composizione moderna della bevanda include fino a 120 componenti. La ricetta classica di gin prevede la presenza nella sua struttura, almeno due ingredienti: alcool (frumento o orzo) e ginepro (bacche it). bevanda Diviso in due tipi principali:

• britannico;
• Non britannico.

La prima forma di realizzazione genio può essere ottenuta tramite distillazione dell'alcool dal grano, mentre l'alcool orzo sia utilizzato nei Paesi Bassi. Il più comune è il Dry Gin di Londra.

gin britannica ottenuta mediante aromatizzazione additivi nella alcool frumento finito. Dopo la miscelazione di nuovo distillata. Il prodotto risultante viene diluito a 43-50 gradi rocca e purificato da sali e impurezze con acqua.

metodo olandese di produrre gin è la seguente: tutti i componenti vengono aggiunti al mosto orzo, allora la composizione viene fermentato e distillato. Successivamente, si aggiunge il sapore e la procedura ripetuta. La composizione risultante viene diluita con acqua alla rocca desiderata. Olandese bevanda alcolica – gin – dopo la distillazione di alcol da orzo ancora conservato in botti di rovere. Questo dà un sapore speciale e colore, come il cognac. A seconda del tempo di conservazione in botti sono diverse categorie di prezzo per il gin.

Interessante su Gin

Nella città belga di Hasselt ha il Museo Nazionale, che presenta fatti interessanti circa l'alcol forte, che è una bevanda di gin. La particolarità di questo è che dopo aver inghiottito in bocca è una sensazione di freschezza, ma non brucia, come nel caso di vodka o whisky. Un promuove il sapore sensazione di bacche di ginepro, aghi di pino o di agrumi vengono aggiunti come componenti aggiuntivi.

Nel 2009, una barra speciale è stato aperto in Inghilterra, dove gin tonic non beve, e annusando. Attrezzature speciali evapora la bevanda, e visitare luoghi in tute protettive inalare i vapori. gin "vapore", il cui prezzo è pari a una media di 5 piedi, è considerato non il più economico, e lasciare che attualmente può solo le persone con un reddito dignitoso.

Come bere gin?

Non esiste un unico parere su come bere bere gin, non esiste. Lui è un alcool forte, in modo che possa essere utilizzato in forma pura o diluita. Nella sua forma pura non bere così spesso, la causa è gusto secco di gin. Bevanda ingoiare piccole pile come vodka, mordendo abbondantemente con acqua calda e fredda, per esempio, arrosti. Per facilitare il gusto caratteristico bruciore, si può fare uno spuntino gin selvaggina, formaggi, carni, pesce, olive, limoni, cipolline, e così via .. In un piatti di accompagnamento adeguate a bere qualsiasi cosa, tra cui frutta. Tutto dipende da preferenze personali e il gusto. Prima si raccomanda l'uso di alcol per il raffreddamento, molti bevono con cubetti di ghiaccio. In genere, non diluito bevanda servita al inizio della festa come aperitivo, perché, come un negozio e un gin casa stimola fortemente l'appetito.

Occhiali per la bevanda non diluito devono essere piccole, con un fondo spesso caratteristico. In sostanza il gin bere con cola, soda, soda, succhi di frutta. Questo metodo permette di ridurre la resistenza e ammorbidire il gusto. Certe proporzioni non esiste, in genere tutti gli ingredienti sono prese in parti uguali. Insolito sapore del gin lo rende una base eccellente per una varietà di cocktail. In questo caso, il utilizzato stoviglie tazze alta a fondo. Il cocktail più popolare – un gin tonic.

Come preparare un cocktail di gin tonic?

Considerare i componenti di base della bevanda:

1. Ice. Per farlo, usare acqua distillata o minerale. Se il ghiaccio è congelato a cubetti grandi, è necessario tagliare in pezzi più piccoli.
2. Un limone. Si deve essere tagliato poco prima della preparazione di cocktail.
3. Gene.
4. Tonic. È desiderabile usare "Schweppes" in 200 ml bottiglie o lattine.

Quando tutto a portata di mano, si può iniziare a fare i cocktail. La ricetta di gin e tonica è: un bicchiere pieno di ghiaccio tritato di circa un terzo. Accanto a mettere una fetta di limone. Poi, lentamente, versato in un bicchiere di gin. E 'necessario attendere un po' e mescolare tutti gli ingredienti. Inoltre, in un bicchiere versato tonic, gin proporzione raccomandata è di 2: 1, ma si può sperimentare a proprio piacimento. Bere pronto da bere lentamente, godendo il profumo di ginepro-limone e il gusto.

Bevanda alcolica gin. Le principali varietà

Le varietà della bevanda, v'è grande varietà. La bevanda di alta qualità più popolare gin è prodotto con il marchio "Beefeater". È fatto di ginepro, alcol di grano, agrumi, coriandolo, mandorla. "Gordon" – una forte bevanda con cannella, angelica, la buccia di limone. È prodotto secondo la ricetta del fondatore di Aleksandra Gordona. Gin "Bombay Sapphire" ha un meraviglioso gusto morbido e ricco bouquet di sapori. Esso contiene componenti come cassia, radice di dente di leone, liquirizia. Questo cocktail Vid Dzhina è indispensabile per "Martini".

Cocktail "Martini"

Questa bevanda prende il nome dal suo creatore. Metodo di preparazione è la seguente: bianco vermouth dry miscelati in proporzioni uguali con fortemente raffreddato e aggiunto diverse olive gin sul lungo spiedo. Esiste una versione "femmina" "maschio" del cocktail. La seconda opzione abbiamo considerato sopra, ma come cucinare varietà "femmina", imparare ora. Quindi, è necessario prendere 1/3 di gin, vermouth 1/3 e 1/3 del succo di agrumi. Tutti gli ingredienti sono mescolati. cocktail Delicious pronto!