Erwin – Ristorante (Mosca). Il ristorante di pesce Erwin

Erwin – Ristorante (Mosca), ha una gamma unica di piatti di pesce. Questo stabilimento è stato progettato da Alexander Rappoport, che nella sua attività professionale agisce spesso come un distruttore di stereotipi. Per esempio, all'inizio c'era un parere che la qualità dei piatti di pesce nei ristoranti della capitale non è tra i moscoviti, e se c'è, a prezzi esorbitanti. C'è anche una visione che, al fine di godere di una veramente delizioso salmone bianco o lo storione, hanno bisogno di andare in città, che si trova sul Volga e Ob. Tuttavia, nonostante tutti questi stereotipi Rappoport aperto Erwin – ristorante, in cui il pesce è presente menù, catturati sul territorio della Russia, ed a prezzi molto ragionevoli.

interno

Erwin – ristorante situato in uno dei più attivi quartieri di Mosca. istituzione Indirizzo: prospettiva Kutuzovsky, 2/1, pagina 1. Erwin – il ristorante è enorme .. Forse anche troppo. L'istituzione di duecentotrenta posti a sedere, e così nei giorni feriali, guarda un po 'deserta.

Il ristorante due sale. Al piano terra del camino. Al secondo – finestre panoramiche, una cantina di vini, un lungo bancone. L'interno è dominato dal legno naturale, ci sono gli accessori a tema, ma in piccole quantità. Durante l'estate, terrazza con vista della Casa Bianca. Ma ciò che i visitatori dicono circa il menu e la lista dei vini ristoranti Erwin?

Recensioni

istituzione Il servizio è a un livello elevato. Così dicono gli ospiti stabilimenti Erwin. Il ristorante, che attualmente ha la più ampia gamma di piatti di pesce a Mosca, e offre ai visitatori una vasta scelta di vini. Consiglia questa o quella varietà può sommelier. Con frutti di mare unisce il vino bianco, ma non tutti. In base alle opinioni, Erwin – Ristorante, che impiega veri professionisti. Con la conoscenza che danno consigli sul menu e il marchio di vino, che è in grado di migliorare la qualità di un determinato piatto. Per quanto riguarda il lavoro dei cuochi, a giudizio dei visitatori, è anche a un livello decente.

Secondo le recensioni, di Erwin merita una visita se non altro a causa della scelta di frutti di mare che non ha eguali a Mosca, e piatti di pesce, cuochi locali sanno davvero come cucinare. Inoltre, i prezzi in questo ristorante, come è stato detto, abbastanza accettabile. Si consideri il costo dei pasti, che si consiglia di provare quelli che prevede solo per visitare un ristorante Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

menu

Qual è la bistecca? Questo piatto, che è una carne congelata, tagliato a fette sottili. Potrebbe essere un pesce. Il menù del ristorante Erwin bistecca è rappresentata da diverse specie: di salmone bianco, pesce bianco di sterlet di sockeye. Il costo dei pasti qui sono davvero ragionevoli – da 400 a 600 rubli. Gli amanti del pesce possono godere in questo luogo e budino peruviano – ceviche di branzino con mais dolce. Il costo di questa prelibatezza è di 640 rubli.

Caviale e Oyster Bar

Menu del ristorante di pesce è diviso in diverse sezioni. Ma non spuntini, insalate e piatti caldi, e sulle categorie più specifiche. Prima di tutto, prestare attenzione alla "barra di caviale." Qui l'antipasto più costoso è, naturalmente, il caviale payusnaya Sturgeon, il cui costo è 3900 rubli per 50 grammi. Il menu "Erwin" e Oyster Bar, ha presentato diversi piatti da vongole.

Carne di granchio – una prelibatezza, il cui prezzo in Russia è sempre più ogni anno. 100 grammi di questo prodotto in ristorante Erwin – 520 rubli. granchio Fetuchchini costa 1200 rubli. Come adatti sono questi prezzi per i residenti di Mosca, giudice Habitue ristoranti di pesce di capitale. E, infine, vale la pena di dire che l'istituzione, che è stato discusso in questo articolo può essere ordinato non solo per i pesci. Nel menu, rotolo di pollo è presente, carré di agnello e un paio di piatti di carne.