Ciò che insistono vodka: ricette da infusioni di casa

L'uomo moderno è unico, perché è sempre pronto per forza maggiore. Sa dove è meglio comprare il cibo, quale sessione di film è il più piccolo, e che tipo di stash è necessario per un giorno piovoso. In particolare, qual è l'uomo moderno sempre a portata di mano? Un po 'di soldi, un pacchetto di tè rilassante, calzini di ricambio e poche bottiglie di alcol in un bar a casa. Direttamente una sorta di alcol dipende dalle preferenze personali di ogni persona. Ma in una, una gran parte delle persone converge: l'alcool acquistato non sempre rovinerà la qualità, ma la tintura a casa è sempre gustosa e utile (almeno non dannosa). Quindi si pone la domanda: "Cosa dovrei insistere sulla vodka per ottenere un buon risultato?"

Bar di casa

Le ragioni per riunirsi in un buon tavolo sono spesso e tutto sarebbe andato bene se non dovevi pre-confezionare il cibo, scegli l'alcol, il che significa spendere un sacco di soldi. Pertanto, il bar di casa aiuta sempre. In primo luogo, è possibile risparmiare sugli ingredienti. In secondo luogo, è possibile diversificare la gamma di bevande. In terzo luogo, si può essere certi della qualità di quest'ultimo. Alcuni metodi di preparazione di infusi fatti in casa suggeriscono una ricetta interessante e il gusto promette di essere molto più intenso del negozio analogico. Come base è più semplice e più razionale prendere vodka, ma in sé non fa appello a tutti senza eccezione. Ciò solleva la questione di cosa insistere sulla vodka. Ci sono molte ricette, e se hai una fantasia, puoi ottenere un gusto interessante e una forza ottimale. Non invano perché tutti i cocktail sono basati su una certa percentuale di bianco. A proposito, per la tintura a casa la fortezza alla vodka è troppo piccola – solo il 40%. Quindi, è necessario aumentare la laurea (almeno 45). Se si agisce sulla base di rimedi domestici, è possibile acquistare un paio di bottiglie di alcool etilico. Questo è un modo rapido, ma se hai bacche, zucchero o qualsiasi altro alcol forte, puoi fare senza gli additivi.

Un po 'di teoria

Prima di insistere sulla vodka fatta in casa, è bene sapere che cosa è un prodotto naturproduct. Quando si mescola la vodka con alcool etilico, si otterrà una soluzione alcolica con una resistenza di poco superiore al 50%. Ma anche questo non basta, dato che le tinture hanno solitamente una forza fino al 60%. Quindi si scopre come risultato dell'infusione della soluzione su bacche, frutta e erbe. Inoltre, la soluzione può essere aggiunta allo sciroppo di zucchero o allo zucchero e ad altri ingredienti. Naturalmente, il processo non è limitato alla semplice miscelazione dei componenti. Il processo richiede una media di tre o sette settimane. Va notato che le tinture radicalmente differiscono dai riempimenti già perché questi ultimi sono ottenuti durante la fermentazione o l'aggiunta all'alcol Morse. Ma nelle tinture le sostanze profumate e gli olii essenziali passano direttamente nell'alcol. Per la loro preparazione, è possibile utilizzare alcol forte, ad esempio gin, rum, bourbon o whisky. Ma è più facile lavorare con alcol puro, in quanto non devi rimuovere il gusto originale della bevanda.

Alcune sfumature e suggerimenti

Se insisti correttamente vodka su erbe, radici, semi o bacche, ottieni una tintura amara. Lo stesso sarà l'effetto di utilizzare una crosta o foglie come base.

Per un sapore piccante della bevanda, viene preparata una tintura sulle spezie, seguita da filtrazione o distillazione su una macchina da forno.

Gli amanti delle bevande dolci di fortezza relativamente piccola (dal 18 al 25%) usano frutti, bacche o radici con l'aggiunta di zucchero o sciroppo nella proporzione di 200 grammi di zucchero per litro. Ricorda che se la quantità di dolce supera i 500 grammi per litro, il risultato non è tintura, ma liquore.

Per una tintura dolce, le bacche devono essere congelate leggermente per distruggere la struttura delle fibre e ottenere più succhi. Per insistere, sono necessarie tenebre e temperatura ambiente. È vero che puoi lasciare la tintura al sole, ma poi la bevanda diventerà più leggera e il gusto sarà un po 'fumato. La temperatura influenza direttamente la velocità di cottura. Le regole elementari della fisica e della chimica agiscono qui. Per dare alla bevanda finita un'ombra di caramello, la frutta deve essere fritta prima dell'uso.

A proposito, durante l'infusione, non aprire il coperchio, in quanto i batteri e l'ossigeno possono penetrare all'interno. Ma ci sono eccezioni, quando le tinture, al contrario, hanno bisogno di ossigenazione.

Ricetta di base

Quindi, cosa dovrebbe insistere sulla vodka? Questo problema è particolarmente preoccupante per coloro che non hanno fatto nulla di simile. Vale la pena iniziare con una ricetta di base. È possibile inserire bacche o frutta affettata. Riempire il contenitore con due terzi delle bacche e riempire lo spazio rimanente con alcool o vodka sotto la copertura stessa. Quindi l'alcool non si ossida. Chiudere bene il coperchio o utilizzare un panno per coprirlo. Ogni tre o quattro giorni devi scuotere la bevanda e poi filtrare attraverso un imbuto con un filtro o una garza ordinaria, lana di cotone. La bevanda finita deve essere versata in una bottiglia pulita e posata nel freddo per diverse settimane. Per questo metodo, per esempio, preparare legno di cedro e ashberry.

Per la ricetta base per le infusi piccanti, l'algoritmo d'azione è simile, ma alla fine è auspicabile filtrare la bevanda per distillazione.

Infine, per una bevanda dolce, viene inizialmente preparata una tintura amara e poi si aggiunge circa 250 ml di sciroppo di zucchero per litro. A proposito, lo zucchero può essere sostituito con il miele. Le tincture dolci più popolari con l'aggiunta di miele includono pepe, hrenovuha e mirtilli.

Ciò che viene spesso cucinato a casa

Nel decidere la domanda "cosa insistere sulla vodka", i principali fattori saranno il tuo gusto e il risultato desiderato, ma ancora ci sono alcune delle bevande più popolari che spesso si trovano in un bar di casa di un russo ordinario. Qui dovrebbero essere guidati. Sono economiche nella selezione degli ingredienti, in modo che possano essere cotti quasi in qualsiasi momento conveniente.

Così, la tintura di ciliegia è amara. Ideale per la stagione delle bacche. Ci vorranno 1,5-2 kg di ciliege, che devono essere leggermente podvyalit nel forno a basse temperature. Se necessario, è possibile aggiungere acqua. Quindi la ciliegia deve essere versata sotto il collo con alcool o vodka. Il processo di insistere richiederà quasi tre mesi, con infusione periodica deve essere scosso.

Ricorda il cianuro nelle ossa di ciliegia. Diventa dannoso dopo un'infusione di sei mesi, in modo che con la filtrazione tempestiva della pietra, non si può ottenere. Hanno anche il sapore della tintura. Se riempite le bacche con alcool, poi dopo l'infusione sarà necessario diluire la bevanda con acqua per ottenere la forza ottimale.

Buona domanda utilizza tintura piccante sulla cannella – si riscalda nelle serate fredde. Quindi, su che cosa si può insistere per vodka per ottenere un analogo completo di vino sfogliato? Un litro di vodka ha bisogno di qualche cucchiaio di mirtilli secchi, di mandorle tritate, di un cucchiaino di cannella e di zucchero di limone. Anche utili chiodi di garofano e badge. Il processo di insistere richiederà due settimane (secondo la ricetta di base).

Tintura dolce preferita – corvo – fare con il miele, la cannella, il cardamomo, il colore muscatino e il chiodo di garofano. Preparati secondo la tinta di base della ricetta, devono essere collocati nel forno in un contenitore ben chiuso e mantenersi a una temperatura di 50 gradi per 5 ore. Quindi la bevanda dovrebbe essere filtrata e posizionata in un luogo buio, in modo che possa infiltrarsi.

Devo dire che, dopo aver studiato i principi di preparazione delle infusioni di base, è possibile preparare quasi tutte le bevande, ma è comunque necessario provare sperimentalmente l'algoritmo d'azione. La quota della fantasia non è stata cancellata, perché anche una rigorosa ricetta può trasformarsi in un risultato floppy e non puoi rovinare il porridge con olio!

Per la bacca!

Il momento migliore per fare il ripieno di un bar a domicilio è in autunno, quando il raccolto di bacche di molte casalinghe è in un vicolo cieco. Sembra che non esiste nulla per fare il bene. Dopo tutto, è sufficiente un paio di lattine di marmellata, composta e marmellata di un tipo di bacche. Ma la tintura domestica è utile non solo per il consumo nel cerchio dei cari, ma anche per gli ospiti. La bevanda è forte e naturale, e anche sana, se, naturalmente, conosce la misura. Altrimenti, la ricezione preventiva può diventare una libazione immorale. Per scopi medicinali, è possibile prendere un cucchiaio di tincture vodka un paio di volte al giorno. Questa dose migliora la circolazione del sangue, normalizza la pressione sanguigna e allevia lo stress.

La tintura di Rowan ha un gradevole colore di rame, sapore ricco e sapore di bacche dolci. Per 10 litri di tintura è necessario 6 kg di bacche, mezzo chilo di zucchero e, naturalmente, vodka. Rowan prima della cottura deve essere lavato, pulito di code e coperto di lattine per due terzi del totale. Insistere che la bevanda sia necessaria a temperatura ambiente, aggiornando periodicamente la vodka, come le bacche assorbono fortemente liquido. Ryabinovka insiste per un mese. Poi il liquido si fonde, e le bacche vengono versate di nuovo con vodka. La nuova infusione dovrebbe essere mantenuta per un mese e mezzo e quindi mescolare la prima infusione con la seconda. La bevanda dovrebbe riposare da una settimana, e il più "riposo", il più delizioso il risultato.

Un algoritmo simile di azioni viene osservato se si desidera creare una culla. Quindi, come insistere sulla vodka sui mirtilli rossi? Qui è necessario tener conto che i mirtilli sono deliziosi, ma acidi. Cioè, lo zucchero non dovrebbe essere dispiaciuto e dovrebbe essere guidato dal volume delle bacche. Ad esempio, 2 tazze di mirtilli hanno bisogno di un bicchiere di zucchero, 0,5 litri di vodka e 0,5 bicchieri d'acqua. A proposito, il miele può essere utilizzato invece di un dolcificante. Con essa la tintura sarà più utile e aromatica. Inoltre, naturprodukt può essere utilizzato non solo nel processo di festa. Il mirtillo è una medicina ubriaca ma gustosa per i raffreddori. Così, le bacche devono essere lavate ed essiccate, e poi passate attraverso un macinacaia di carne o purè di patate. Direttamente in questa vodka versata in massa. Versiamo nel vaso, chiudiamo strettamente il coperchio e lasciamo il giorno per tre (è possibile per una settimana), quindi il liquido risultante deve essere filtrato. Per fare questo, prendiamo un colino, lo mettiamo sopra una casseruola, la copriamo con garza piegata. Guardare attentamente che nessun grano è scivolato attraverso il tessuto! Alla fine, ruotare i bordi della garza e spremerla nei palmi delle tue mani. Lo zucchero viene sciolto in acqua e aggiunto alla tintura. Tutto! Se lo si desidera, la bevanda può essere versata su bellissime bottiglie e rimandata fino all'arrivo di amiche costose. Perché gli amici? Perché il prodotto è debole – solo 15-20 ^o , il che significa che più come le donne.

Frutta per la tua festa

Adesso non tutti possono permettersi di avere una scorta di noci a casa – è un prodotto dolorosamente costoso. Ma se hai la tua nocciola, puoi insistere sui dadi sulla vodka e ottenere un risultato molto interessante. Ad esempio, la tintura sui pinoli in generale è un rimedio per molti disturbi. Ma è indesiderabile farsi coinvolgere. Per fare un farmaco, avrete bisogno di un bicchiere di noci crude, circa 150 grammi di zucchero e mezzo litro di vodka. Riempire i frutti con vodka, versare zucchero. Insistere perché la bevanda dovrebbe essere al buio e calda per circa due settimane. Agitare il contenitore ogni giorno in modo che lo zucchero si scioglie completamente. Dopo aver insistito, non buttare via i dadi, ma aggiungere nuovamente la vodka. La seconda e la prima infusione devono essere mescolati e riposati.

Il processo di cottura, come si può vedere, è semplice, la cosa principale è osservare le proporzioni e la resistenza. A moderate quantità, è possibile utilizzare tintura per piacere e per migliorare l'immunità, nonché per la prevenzione delle malattie dello stomaco. Dato che per insistere su vodka sulle pinoli l'amore nei diversi paesi, la bevanda è diventata conosciuta sotto il nome di "schiaccianoci".

Gli amanti esperti di questo prodotto sono consigliati a bollire i dadi di cedro due volte per cinque minuti e dopo che la prima acqua bollente deve essere scaricata e aggiunta una nuova. Perché questo è necessario? Sì, solo bollendo rimuove la resina dai pinoli e rende la tintura migliore. I dadi saldati devono essere gettati in un colino e solo dopo addormentarsi nel vaso. Insistere sul legno di cedro richiede quasi un mese a temperatura ambiente e dopo filtrazione attraverso garza o uno strato di lana di cotone. Lo zucchero o il miele vengono aggiunti a piacere e la tintura è pronta. In un contenitore sigillato e nel freddo, può essere conservato fino a tre anni.

Anche una bevanda molto gustosa diventerà se insistete sulla vodka sulle noci. Per questo abbiamo bisogno di insetti, vodka e, naturalmente, zucchero. A proposito, le partizioni non possono essere gettate via, ma utilizzate insieme ai nuclei. Quindi, hai bisogno di 400 g di noci, 0,5 litri di vodka, di zucchero (miele) a piacere. Il processo non è complicato. Le noci devono essere accuratamente tritate, scottate con acqua bollente e versate con vodka. Infondere per 3-4 giorni, scuotendo periodicamente. Lo zucchero viene aggiunto alla fine, e la tintura viene mescolata fino a quando non viene completamente sciolta. Il colore della tintura dipende dal tempo dell'infusione e dal numero di partizioni, quindi se vuoi raggiungere il colore del cognac, dovrai mostrare pazienza e aspettare un mese.

Sulle radici e sulle erbe

Se insisti sulla radice di vodka di zenzero, avrai una bevuta piuttosto interessante: non si sente alcuna alcuna tolleranza, odore retrogusto e aroma di spezie. La tintura classica di zenzero è preparata da un litro di vodka (40-45%), 50 g di zenzero fresco e 100 g di miele. Quest'ultimo ammorbidisce il gusto bruciore della tintura, lo zucchero non è così efficace. Quindi, la radice deve essere lavata, sbucciata, grattata, messa in un vaso per l'infusione. Aggiungere vodka e miele, mescolare, coprire e portare il contenitore in un luogo buio per 2 settimane. Scuotere periodicamente. Puoi strappare la tintura attraverso la garza piegata in più strati, e se vuoi che la bevanda diventi più trasparente, filtri anche attraverso la lana di cotone. Questo è tutto. Resta da versare sulle bottiglie, sigillare a fondo e inviare per la conservazione (durata di conservazione – fino a due anni). In generale, la vodka è la base più efficace per le piante medicinali, in quanto l'alcool estrae un massimo di materie prime utili dalle erbe medicinali. Ad esempio, dall'anice e dal verme. Cooking? Avrete bisogno di vodka (3 litri), anice (100 g) e wormwood (50 g). L'insistenza va in due fasi. In primo luogo, bisogna insistere un paio di settimane di anice (per lui utilizzare 2 litri di alcol) e poi un paio di giorni – wormwood (versare i litri rimanenti). Di conseguenza, due infusi sono mescolati e la miscela risultante viene imbottigliata.

Pericolo originale

La notorietà della mosca fungina agarica, ma non dobbiamo dimenticare che è veramente micidiale velenoso. Allo stesso tempo, sulla base di questo dono della foresta, si può preparare una tintura – per scopi medicinali, ovviamente. Soltanto si pone la domanda: "Come insistere sul fly agarico sulla vodka?"

Questo fungo si trova in tutto il territorio della Russia. Egli evoca associazioni con stregoneria e riti segreti. Oggi l'effetto terapeutico del fungo è stato confermato scientificamente ed è ampiamente usato in medicina.

Funghi freschi devono essere puliti di detriti, sciacquare bene sotto acqua corrente e macinare. Le materie prime si sono sparse in garza e con attenzione spremere il succo. Il liquido risultante viene versato in un vaso e viene aggiunta la stessa quantità di vodka (1: 1). Insistete in un posto buio e buio. Banno un simile droga con cucchiaini da tè, non con gli occhiali!

Sapendo come insistere sul fly agarico sulla vodka, è possibile utilizzare in seguito e infusione e gruel. In particolare, la gruel viene per il trattamento del dolore nelle articolazioni, ed è anche efficace per le lesioni e le lesioni. Effettuare le compresse almeno una volta al giorno.

Per la prevenzione

In conclusione, è ancora necessario spiegare come insistere sul propoli sulla vodka. Questa bevanda è molto utile per la salute. La sua composizione è davvero unica:

• Antiossidanti – composti che esercitano l'azione di un antibiotico, ma solo che è risparmio e quasi innocuo;
• acido;
• nutrienti;
• vitamine.

Una caratteristica interessante è la proprietà di propolis per non perdere la sua utilità nel tempo.

Secondo il parere di molte persone, questo è un vero toccasana per molte malattie croniche, disfunzioni del corpo. Per preparare la tintura avrà bisogno di un vero e proprio propoli (70-80 g), che è necessario per congelare e poi tagliare. Propoli in polvere versato vodka (0,5 litri) e posto al buio per un paio di settimane. Durante questo periodo le sostanze nutritive saranno passati soluzione, e può essere utilizzato per la prevenzione e il trattamento.