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Adjika di pepe rosso in inverno: le ricette

Adzhika pepe rosso – uno spuntino piccante che completano perfettamente i piatti di carne, pesce o verdure. In questo articolo, imparerete alcuni modi per preparare, e quindi in grado di far vivere le nostre ricette in cucina con facilità.

Adjika con peperoncino e pomodori

Ecco una ricetta per un semplice snack fatti in casa, che è cucinato molto rapidamente e facilmente.

Avrete bisogno di questi ingredienti:

  • Bulgaro peperone rosso – mezzo chilo.
  • Pomodori – un chilogrammo.
  • Rafano – a piacere.
  • Aglio – tre teste.
  • Olio vegetale – 100 ml.
  • Zucchero e sale – un cucchiaio.
  • Spezie essiccate "Per adzhika" – un cucchiaio.

Adzhika pepe grezzo rosso preparato come segue:

  • Pulire il peperoni, rafano e pomodori, poi tagliare le verdure in grossi pezzi. Dopo che li perdere in un tritacarne.
  • La massa connettersi con olio vegetale, zucchero, spezie, aglio sminuzzato, sale e aceto.
  • Trasferire adjika in contenitori sterili e chiudere le palpebre.

Usa spuntino immediatamente possibile. Servire con carne e verdure durante la cottura aggiungere i primi e secondi piatti.

Adzhika peperoncino rosso

Questo spuntino vi darà un sapore ricco e profondo facilità di preparazione.

Prendere i seguenti prodotti:

  • 100 grammi di peperoncino piccante.
  • 500 grammi di peperoni dolci.
  • Cucchiaio di aceto.
  • 50 grammi di sale.
  • 100 grammi di aglio.
  • Mezzo chilo di pomodori.

Adzhika peperoni rossi senza pomodori preparati nel modo seguente:

  • Preparare tutte le verdure al trattamento, lavaggio e pulito.
  • Con la smerigliatrice macinare prodotti, e poi portarli al gusto desiderato di sale e pepe. È possibile aggiungere a loro erbe aromatiche e pepe se lo si desidera.

Adjika può essere espanso in barattoli e arrotolare. Ma vi offriamo un modo speciale di stoccaggio. Per fare questo, gettare uno spuntino sugli stampi per ghiaccio e congelare nel freezer. Successivamente Trasferire adjika in un sacchetto di plastica, chiudere ermeticamente e restituirlo al congelatore. Ora è possibile utilizzare uno spuntino in qualsiasi momento opportuno.

Adjika pomodoro e peperone dolce

verdure fresche che non hanno subito un trattamento termico, più probabilità di mantenere qualità utili. Per questo snack useremo:

  • Peperone dolce – 700 grammi.
  • Pomodori – due chilogrammi.
  • Aglio – una testa.
  • Peperoncino – due pezzi.
  • Salt – quattro cucchiai.
  • Olio vegetale – 100 grammi.
  • Pepe – qb.
  • Spezie (luppolo-suneli, coriandolo, basilico secco, timo) – tre cucchiai.
  • Concentrato di pomodoro – due cucchiai.

Come preparare adjika peperoncino? ricetta dettagliata è disponibile qui:

  • Tutte le verdure, elaborati e polverizzati con un frullatore. Non dimenticare di rimuovere questi semi nel peperoncino.
  • Collegare la massa risultante con concentrato di pomodoro, sale e spezie.
  • Adjika aggiungere olio vegetale, per spostare in un vaso spuntino e inviarlo per la conservazione in frigorifero.

Ora è possibile integrare i piatti principali gustoso e fragrante condimento fatto in casa.

adjika armeni per l'inverno

Il segreto di questo snack originale è quello di utilizzare una grande quantità di verde. Era lei che rende questo piatto semplice un sapore speciale e aroma unico.

Elenco degli ingredienti necessari:

  • Pomodori – tre chilogrammi.
  • Peperoni – due chilogrammi.
  • Peperoncino – 300 grammi.
  • Aglio ed erbe aromatiche – 200 grammi.
  • Luppolo-suneli – 30 grammi.
  • Olio vegetale – una tazza.
  • Zucchero – mezza tazza.
  • Sale marino – un terzo di vetro.
  • Aceto 9% – 100 ml.

Ricetta adzhika di paprica per l'inverno, vedi sotto:

  • Pomodori macinare con un frullatore, di spostare la purea risultante alla pentola e inviarlo al fuoco.
  • Peperoni pulito, tagliare e mettere in pomodoro bollente.
  • Preparare gli alimenti insieme per dieci minuti, quindi versare loro l'olio e ridurre il calore.
  • Adjika fino a cottura (questo processo richiederà un'ora), preparare il ripieno. Per fare questo, mescolare le spezie tritate con erbe, zucchero, sale e aglio. Crush prodotti frullatore e mescolare.
  • Connettiti con adjika spogliatoio finito e attendere che si raffreddi completamente.

Mettere snack in vasetti sterilizzati, coprire con coperchi e conservare in frigorifero.

Adjika con rafano per l'inverno

Ecco una ricetta collaudata adzhika profumato e delizioso. Questo antipasto immagazzinato in modo sicuro per anni in un armadio o in qualsiasi altro luogo fresco.

ingredienti necessari:

  • Pomodori – un chilogrammo.
  • Pepper – 500 grammi.
  • Aglio – 150 grammi.
  • Peperoncino – 150 grammi.
  • Rafano – 150 grammi.
  • Sale e aceto – una terza coppa.
  • Olio vegetale – una tazza.

Adzhika peperoni rossi in inverno preparazione abbastanza semplice:

  • Lavare le verdure e l'aglio e rafano puliti.
  • Grind alimenti preparati con un frullatore e aggiungerli a una padella di dimensioni adeguate.
  • Versare l'olio verdure vegetale e cuocere adjika a fuoco medio per un'ora.
  • Aggiungere l'aceto e il sale prodotti. Dopo di che, cucinare un futuro di avviamento per altri 40 minuti.

Mettere la massa raffreddata di vasetti puliti e arrotolare. Utilizzare la salsa come supplemento alla carne o verdure.

Adzhika pepe e pomodori per l'inverno

Se si desidera preparare uno spuntino, che verrà conservato per un lungo periodo di tempo, quindi prestare attenzione a questa ricetta.

prodotti:

  • Pomodori – due chilogrammi.
  • Bitter pepe – 200 grammi.
  • Pepper – 900 grammi.
  • Aglio – 200 grammi.
  • Verdi – 15 grammi.
  • olio di girasole raffinato – 100 ml.
  • Aceto 9% – 70 ml.
  • Zucchero – tre cucchiai.
  • Sol – un anno e mezzo cucchiaio.

Preparazione adjika di peperoncino rosso nel seguente modo:

  • Lavare e pulire le verdure.
  • Tagliare i peperoni, eliminate i semi e le code.
  • Macinare alimenti preparati in un frullatore.
  • Trasferire il mosto così ottenuto in una padella e portare ad ebollizione. Successivamente, abbassare il fuoco e cuocere Adgyka 35 minuti.
  • Quando il tempo specificato è trascorso, versare in una casseruola l'olio e aceto, mettere le spezie. Fate bollire la salsa per un'altra mezz'ora.

Lay snack vasetti puliti e sterilizzare con coperchi. Billette roll up e girare a testa in giù. Una giornata inviare adjika depositati in un luogo adatto.

adjika acuta per l'inverno

In inverno, è semplicemente impossibile da fare senza la vostra salsa preferita dal peperoncino. Questo antipasto è diverso sapore piccante ed è in grado di integrare perfettamente ogni pasto. ci sarà per la preparazione di deliziosi uso adzhika:

  • 500 grammi di peperoncino.
  • 500 grammi di peperoncino bruciando.
  • 150 grammi di aglio.
  • Tre cucchiai di coriandolo.
  • Aggiustare di sale.

Ricetta adzhika peperoncino è disponibile qui:

  • Se si desidera uno spuntino memorizzati più tenere i peperoni a temperatura ambiente per diversi giorni. Quando le verdure sono un po 'di dissolvenza, tagliarli, puliti dai semi e togliere il picciolo.
  • Coriandolo e coriandolo macinare in un mortaio.
  • Mettere il peperoncino, l'aglio e la metà delle spezie preparate in una ciotola robot da cucina.
  • Il trasferimento di massa con conseguente a una ciotola profonda, aggiungere sale a loro e rimanenti spezie. Mescolare tutti gli ingredienti.

Lay adjika su vasi trasformati e chiudere i coperchi. Tenere spuntini in un luogo fresco e buio.

Adzhika peperoncino piccante

Questa salsa gustosa sarebbe un complemento perfetto al primo e secondo piatto. Se vi piacciono le tapas, prendere questo servizio di prescrizione.

ingredienti:

  • Peperoncino – 500 grammi.
  • Una carota.
  • Acqua – 700 ml.
  • Concentrato di pomodoro – 250 grammi.
  • L'olio di girasole – 80 ml.
  • Zucchero – 300 grammi.
  • Salt – un cucchiaio.
  • Aceto 70% – mezzo cucchiaino.
  • Aglio – due spicchi.

Leggere attentamente le semplici ricette snack preferito:

  • Indossare guanti di gomma per evitare di bruciare le mani. Dopo di che, tagliare peperoni a strisce, eliminando i semi lungo la strada.
  • Successivamente, l'acqua calda scotta preforme almeno due volte.
  • carote Grattugiare (utilizzare la grattugia "coreano").
  • Collegare concentrato di pomodoro con acqua, aggiungere ad esso un sale e lo zucchero.
  • Versare nella padella con il sugo, olio di girasole, e mettere i piatti sul fornello. Portare la marinata a ebollizione e fate cuocere per qualche minuto.
  • Mettere le carote e peperoncino. Cuocere i cibi circa mezz'ora, e alla fine mettere l'aglio tritato finemente e aceto.
  • Dopo cinque minuti, togliere la padella dal fuoco e mettere i contenuti della rete della Banca.

Adzhika senza pepe rosso pronto. Non si può rotolare una parte di snack e mangiare subito.

Adjika "russo"

Questo piacevole antipasto diverso gusto moderatamente piccante, perfettamente integra la pasta, patate e piatti di carne.

Per la sua preparazione avrete bisogno di:

  • Pomodori – otto chilogrammi.
  • Peperone rosso – un chilogrammo.
  • Red Chilli – due pezzi.
  • Onion – un chilogrammo.
  • Aglio – cinque lobi.
  • Prezzemolo – due fasci.
  • Olio vegetale – 300 grammi.
  • Maionese – 300 grammi.
  • Dry senape – un cucchiaio.
  • Pepe nero – un cucchiaino.
  • Salt – tre cucchiai.
  • Zucchero – otto arte. cucchiai.
  • Essenza di aceto – un cucchiaino.

Se non si sa come preparare adjika di pepe rosso in inverno, quindi leggere con attenzione la ricetta dettagliata per uno spuntino luminoso:

  • Passare attraverso, lavare e pulire le verdure.
  • li Passa attraverso un tritacarne insieme con il verde.
  • Trasferire la purea ciotola dimensione adatta, condire con sale e spezie.
  • Cuocere il cibo un'ora.
  • Connettiti con salsa di maionese, senape e aceto. Adjika cuocere per un'altra mezz'ora.

Arrotolare uno spuntino. Di questo insieme di prodotti che si ottiene dieci vasetti da mezzo litro.

Adzhika per l'inverno

Ecco una ricetta per un abbastanza piccanti spuntini. Se si vuole ammorbidire il gusto, ridurre la quantità di peperoncino.

ingredienti:

  • Due chilogrammi di pepe.
  • Cinque peperoncino.
  • 200 grammi di aglio.
  • 100 ml di aceto di mele.
  • Otto cucchiai di zucchero.
  • Due cucchiai di sale.

Adjika di paprica per l'inverno preparato rapidamente e facilmente. La ricetta della sua preparazione, abbiamo descritto di seguito:

  • Per iniziare, pulire i peperoni dai semi e tagliarlo in grossi pezzi.
  • L'aglio pulita dalla buccia.
  • Macinare verdure preparate.
  • massa vegetale mettere in una casseruola e aggiungere ad esso un sale, zucchero e aceto.
  • Adjika cuocere a fuoco medio per quindici minuti.

Hai lasciato a decomporsi nelle calde antipasto sterilizzati vasetti e arrotolare. Non dimenticare di accendere il contenitore a testa in giù e avvolgerli strettamente con una coperta. Adjika Lasciar raffreddare, spostarlo in un frigorifero o in cantina.

Adjika dalle mele e pepe

Prova un ottimo snack che ha un sapore tagliente-dolce. Per la sua preparazione avrete bisogno di questi ingredienti:

  • Pomodori – chilogrammi e mezzo.
  • Carote – un chilogrammo.
  • Pepper – un chilogrammo.
  • Mele – un chilo.
  • Aglio – 200 grammi.
  • Peperoncino piccante – tre.
  • Salt – un quarto di tazza.
  • Aceto 3% – un bicchiere.
  • Olio vegetale – un bicchiere pieno.

Con questa semplice ricetta per gestire hostess ancora inesperto. Adzhika peperoni rossi preparati come segue:

  • Tagliare le strisce di peperone e pomodori tagliati in quattro pezzi.
  • Lavare le mele e tagliare a fette, senza dimenticare di rimuovere il nucleo.
  • Carota sbucciare e tagliare a fette.
  • Macinare alimenti preparati in modo da ottenere una massa omogenea.
  • Mescolare purè con il sale, lo zucchero e l'aceto. Far bollire una verdura in punto, e quindi aggiungere ad essa aglio tritato e versare l'aceto.

Versare adjika da vasetti preparati e poi zakuporte le palpebre.

Antipasto di peperoncino rosso in Abkhazian

la famiglia e gli amici Trattare adzhika deliziose verdure fresche. Questo spuntino non viene memorizzato troppo a lungo, quindi si raccomanda di usare immediatamente.

La composizione di piatti:

  • Peperoncino – 500 grammi.
  • Aglio – 15 chiodi di garofano.
  • coriandolo macinato – tre cucchiaini.
  • Sementi di aneto o finocchio – due cucchiaini.
  • basilico essiccato – due cucchiaini.
  • Noci – dieci.
  • Sale – qb.

Adzhika pepe rosso con spezie colorate cucinati in modo molto semplice:

  • Lavate i peperoni e togliere ogni stelo. Dopo di che, riempirli con acqua e lasciare per tre ore.
  • Tutte le spezie Tritare con il macinino e verdura e noci tritate due volte.
  • Mescolare tutti gli alimenti preparati, aggiungere sale ad esso.

Immediatamente laici adjika in vasetti puliti. Tenere spuntini in frigo e usarlo come necessario.

conclusione

Adzhika peperoncino come molti il gusto e il sapore originale. E 'possibile aggiungere le verdure di stagione e anche la frutta. Se vi piacciono le tapas, utilizzare per la cottura adzhika chili peperoni, aglio e cipolle. Non abbiate paura di sperimentare – basta scegliere qualunque che gradite la ricetta e coraggiosamente procedere alla cottura.