Candy "Raffaello" cucinare a casa

Questa speciale dolci. Dare una tavoletta di cioccolato non è sempre solida, e una scatola di cioccolatini per la vacanza o in segno di gratitudine per il servizio non è una sorpresa. A "Raffaello" – è un regalo perfetto. Le loro vendite nei negozi sono nettamente aumentati ogni anno l'8 marzo, e il 14 febbraio e ricevono una scatola regalo per essere felici, anche coloro che non amano il cioccolato, e raramente mangiare altro che i dolci "Raffaello". Il prezzo di questi dolci è superiore rispetto ad altri prodotti con composizione simile. Dobbiamo pagare più del dovuto per il marchio, e hanno un sapore davvero meraviglioso. Quindi cerchiamo di cucinare caramelle casa "Raffaello".

Inventato diverse ricette, che in condizioni di piatti locali si può fare il vostro candy "Raffaello". Ora analizziamo quello che consente di ottenere il più vicino al gusto originale.

Quindi, è necessario:

• 1 tessera cioccolato bianco;
• 60 ml di crema, tenore di materia grassa non inferiore al 33%;
• 25 g di burro;
• 75 g di cocco;
• noci mandorle intere;
• un po 'di sale.

1. Pezzi di cioccolato con crema di mix e scaldare la miscela in un bagno d'acqua (disponibile scaldati). Attendere fino a quando il cioccolato si è sciolto, e lasciate bollire la crema.
2. Raffreddare a temperatura ambiente, aggiungere il burro e 3-4 cucchiai di scaglie di cocco.
3. Mescolare il tutto e mettere in frigo per un paio d'ore. Per candy "Raffaello" si è rivelato, la miscela deve essere ben freddo.
4. Rimuovere dal frigorifero la miscela deve essere battuto con un miscelatore, quindi sarà dell'aria e un po 'più spessa. È possibile iniziare a modellare.
5. Prendere prepurificato e fritti fino mandorle croccanti, statali e due cucchiaini di noce di cocco. trucioli di cospargere piattino. Con l'aiuto di un cucchiaino di quadrante bianco crema, con la seconda – perekin'te su chip. Mettere la crema in un dado di mandorle e formare una sfera di nuovo con cucchiai. palla disossato in scaglie di cocco.

Non cercare di fare grandi dimensioni caramelle. Piccola c'è molto più conveniente.

Questo è tutto dolci fatti in casa "Raffaello" pronto! La loro unica differenza con l'originale è che attorno al nucleo della crema di mandorle e nessuna palla waffle. Ma questo non influisce sul gusto, ma la caramella è un po 'meno croccante.

Questo pasto può essere un successo della tabella di festa. Ma se avete intenzione di presentare i dolci come un dono, è meglio prendere le caramelle originale in involucri. Un regalo per guardare spettacolare, fare un mucchio di caramelle "Raffaello".

Per la sua produzione bisogno di filo floreali, carta ondulata, involucro di cellophane, nastro, pistola di colla e un po 'della vostra immaginazione. È possibile aggiungere altri dolciumi bouquet, per esempio, avvolto in un foglio di cioccolato cuori.

Prendere il "Raffaello" in involucro di plastica trasparente. involucro leggermente nadorvite da un lato, applicare colla a caldo e inserire la punta del filo. Avvolgere un pezzo di caramelle da un rettangolo di gofrobumagi, dargli una forma di "campana" e anche fissare con la colla, se necessario. Poi avvolgere nel cellophane, diffondere in giro le ampie pieghe gemma. Legare un nastro sulla parte superiore.

Raccogliere dell'individuo bouquet "fiori", aggiungendo allo splendore tra i fiori con un bit nucleo commestibile vuoto. Avvolgere un mucchio di carta ondulata e cellophane, legare saldamente con nastro. Regalo pronto.