Che cosa è e come cucinare gli asparagi asparagi secco?

Asparagi – un ortaggio primaverile, che è molto buono per la vostra salute, perché contiene una grande quantità di carotene e vitamina B. In questo caso, calorie asparago è abbastanza piccola – solo 25 calorie per 100 grammi, quindi è semplicemente un prodotto indispensabile per chi segue la sua figura. Tuttavia, l'asparago deve essere servito con una salsa, e per causa sua un piatto di asparagi non diventa molto alto contenuto calorico, è meglio dare la preferenza al sugo con olio d'oliva.

Asparagi può essere fritto, bollito, al forno, e aggiungere alla zuppa, o anche in torte.

Il modo migliore per cucinare asparagi è considerata tale quando è in posizione verticale (così gli steli sono in acqua, e top – no, e sono vapore anziché bollito). Dopo la cottura, l'asparago può facilmente andare male, quindi è meglio collegarlo a questo thread. Il processo di preparazione di un asparago secca è leggermente diverso, quindi è importante sapere come cucinare gli asparagi a secco.

Il vetro può essere collocato circa 180 grammi asparagi, tale importo sarà solo 0,2 grammi di grasso.

Come cucinare gli asparagi a secco?

L'insalata di asparagi originale secca

Per la preparazione è necessario:

• circa 600 grammi di asparagi

• 4 pomodori

• erba cipollina 2 raggi

• 2 uova (sode)

• 4 cucchiai di maionese

• 200 g di yogurt

• 100 g di panna

• 3 cucchiai di aceto (vino)

• 1 limone (succo)

• 2 cucchiai di senape (non troppo piccante)

• uova 20 ml di liquore

• lattuga

• zucchero

• sale

• pepe

• prezzemolo

preparazione:

1. Un asparagi necessità secco al pre-tagliato a fette sottili e immersi per due o tre ore.

2. Con la buccia di pomodoro, togliere i semi e tritare finemente.

3. Inoltre, tritata finemente e erba cipollina.

4. Tutti gli ingredienti di cui sopra in una ciotola e diffondere interferire con delicatezza.

5. Quindi, tagliare a metà i uova. Tuorlo forzata attraverso un setaccio e si sviluppa in una ciotola, e una proteina tritare finemente.

6. In una ciotola aggiungere la maionese con il tuorlo d'uovo, panna, yogurt, aceto, succo di limone, liquore all'uovo, senape e mescolare tutti accuratamente ad una consistenza liscia. Alla fine aggiungere sale, pepe e un pizzico di zucchero.

7. diffusione Insalata su foglie di lattuga, poi versare la salsa, che è derivato dal tuorlo d'uovo.

8. In cima alla salsa e cospargere con il prezzemolo uovo bianco e silenzioso.

asparagi secco perfettamente in qualsiasi insalata. E per aiutare a mantenere una dieta.

Come cucinare gli asparagi secco in un insalata?

Insalata di asparagi alla griglia

Per questo piatto è necessario:

• 200 g di asparagi

• un uovo

• 20 g di amido

• cubo uno bouillon

• 50 grammi di semi di sesamo

• un paio di spicchi d'aglio

• salsa di soia

preparazione:

1. Mettere gli asparagi in una padella e versare acqua bollente. Lascia sotto la copertura per circa 30 minuti in modo che si gonfiò.

2. adagiarsi asparagi in un colino.

3. Abbiamo tagliato in piccoli pezzi, umidi nel mix (cubo uova e brodo amido, completamente sciolto in una piccola quantità di acqua fredda).

4. Quindi, questi pezzi di asparagi fritti.

5. fritto diffusione asparagi in una ciotola, semi di aglio e sesamo cospargere schiacciato (pre-fritte in padella).

6. Poi versare la nostra insalata salsa di soia (circa 2-3 cucchiai), aggiungere un pizzico di coriandolo macinato e mescolate tutto con molta attenzione.

Come cucinare gli asparagi di soia?

asparagi tostate soia

Per preparare questo piatto è necessario:

• 100 g di fagioli secchi Asparagi

• 1 cipolla trucco

widget di • 1 carota

• un paio di spicchi d'aglio

• olio vegetale (circa 50 g)

• coriandolo – verde

• pepe macinato

• salsa di soia Un cucchiaio

preparazione:

1. essiccato fagiolo asparago messo a bagno in acqua fredda per circa quattro ore.

2. Quando si vede che l'asparago è diventata più bianca, e il suo volume è aumentato da qualche parte in mezzo – questo significa che può essere rimosso.

3. Ora lavare accuratamente gli asparagi e tagliateli a pezzetti.

4. Tagliare le cipolle e le carote. È inoltre possibile aggiungere i fagioli verdi. Tutto questo in una padella per cinque minuti.

5. Per la nostra griglia aggiungere gli asparagi, il sale, fare un piccolo fuoco e cuocere, coperto per altri cinque minuti.

6. Quindi aggiungere pepe, aglio, coriandolo, salsa di soia.

7. Tutti agitare delicatamente e coprire con un coperchio per il piatto ha assorbito tutta l'aroma delle spezie.

8. È ora possibile spegnere il fornello.

9. Questo piatto viene servito con riso, e può essere come indipendente.

Saper cucinare gli asparagi, secca, normale e soia, vi sorprenderà tutti con nuovi piatti.