barbabietole da insalata con formaggio, carne o cetriolo

Barbabietola a causa delle sue proprietà organolettiche e benefiche sono da tempo utilizzati come prodotto alimentare, ma prima è stato conosciuto come medicinale: radici, steli e foglie hanno proprietà medicinali. Antiossidanti naturali aiutano a prevenire il cancro. ricco contenuto di ferro aiuta a far fronte con l'anemia, come lo zinco e fosforo – per il rachitismo nei bambini. Le radici contengono antisettici naturali che impediscono lo sviluppo di infezioni intestinali. Barbabietola è utile per i pazienti con diabete, ipertensione, lo scorbuto, che soffrono di calcoli renali. Pertanto, è necessario includere nella vostra dieta barbabietole, questo potrebbe essere zuppa di barbabietole o insalata di barbabietole con formaggio, carne o cetriolo.

Questa insalata di barbabietole gustoso e semplice con il formaggio, che prende un po 'di tempo. Per cucinare con barbabietole, formaggio di capra, noci e canditi giovani foglie di lattuga. Se mettete l'insalata di pollo, si ottiene un piatto principale. Piatto vincere solo se si aggiungono le verdure di gusto. barbabietole da insalata con formaggio sulla ricetta originale per 6 porzioni di cibi cotti:

• 4 barbabietole medie.
• 1/3 tazza di noci (schiacciato).
• Giovani foglie di barbabietola.
• lattuga (vari).
• 3 cucchiai di sciroppo d'acero.
• ½ tazza di succo d'arancia concentrato (congelato).
• 1/4 tazza di multa aceto balsamico.
• ½ bicchiere di olio d'oliva.
• 60 g di formaggio di latte di capra.

radici di barbabietola vengono lavati, ma non pulite. Barbabietole sono collocati in una padella e versare abbastanza acqua in modo che era completamente coperto. Portare ad ebollizione, poi cotto per circa 30 minuti fino al momento (facilmente trafitto con un coltello). Acqua viene drenata e raffreddato, pulito, tagliato a metà e ogni metà viene tagliato a lamelle (nella forma di un semicerchio). Le noci vengono lavati e fritti in una padella a fuoco medio. Aggiungere lo sciroppo acero, agitata per i dadi sono uniformemente rivestito con sciroppo, quindi togliere dal fuoco e messa da parte per lato, in modo che si sono raffreddati. Fare una salsa per questo è montata in una piccola ciotola con aceto concentrato di succo d'arancia e olio. La barbabietola da 6 piatti porzionati cui li lascia noci candite spruzzati con le erbe. Materie plastiche condita con le barbabietole a fette, cospargere con le erbe, formaggio di capra e poi versare la salsa. barbabietole da insalata con formaggio pronto!

Per le calde giornate estive è l'ideale, questa insolita insalata di barbabietole con carne, per la preparazione di 4 persone, di cui sono richiesti i seguenti prodotti:

• 500 g di patate.
• 8 piccolo giovane raccolto radice di barbabietola.
• 12, fette fritte di manzo (arrosto di manzo) o prosciutto.
• 100 g misti giovani foglie di barbabietola, lattuga.
• 2 cucchiai di aneto tritato.
• 60 g di crema.
• 1 cucchiaio di salsa di crema di rafano.

barbabietola radice e patate vengono lavate, sbucciate non mettere in acqua fredda (le verdure devono essere completamente coperti dall'acqua). Dare bollire, aggiungere un po 'di sale e cuocere fino a cottura (dovrebbe essere morbido). Togliere dal calore, l'acqua viene scaricata, lasciata raffreddare (può essere riempito con acqua fredda, poi raffreddata e verdura sarà meglio pulire). Pulire e tagliare a pezzi conveniente per mangiare. In una grande ciotola, mescolare le patate, carne bovina, i giovani foglie di bietola, lattuga e 1 cucchiaio di aneto. Separatamente preparato salsa, che è la crema mista, salsa di crema di rafano, aneto, aggiungere 1 cucchiaio di acqua calda, condito con sale e pepe. Poco prima di servire, aggiungere le bietole in un'insalata e salsa condita.

E 'facile da preparare un'insalata di barbabietole con cetrioli, cipolla dolce e salsa di miele. Ciò richiederà:

• 6 barbabietole medie radice verdure.
• 1 grande fetta di cetriolo, senza peeling la scorza.
• ½ cipolla dolce testa tagliata in sottili semicerchi.
• 4 cucchiaino di miele.
• 4 cucchiaino di aceto di mele.
• 1 ½ cucchiai cucchiaini Dijon senape.
• ½ bicchiere di olio di mais taglio.

Nel forno preriscaldato a 200 ° C, al forno fino a cottura (richiesto 1,5 h) barbabietole (ogni prima di essere avvolto in un foglio). Estrarre le radici al forno e lasciare raffreddare nella stagnola. Purificare barbabietole, poi tagliate ciascuno in 6 fette. barbabietole laid, leggermente sovrapposte, la metà di un grande piatto, le altre fette mezzo di diffusione di cetriolo e cipolle – nel centro. Mettere in un luogo freddo per 4 ore. Per la salsa è mescolato in una piccola ciotola, miele, aceto e senape, battendo miscela frusta a poco a poco versò olio. Prima di servire, verdure, condite con sale e pepe, versare la salsa.