Utility e calorie charlotte di mele ricetta

Nonostante il nome francese Charlotte, piatto, hanno chiamato, non sembra a casa Dumas e Maupassant, e in Inghilterra. E 'stato dedicato alla amante appassionato di mele regina Charlotte, moglie di George III. Ma lo stesso piatto modificato e ha ricevuto una speciale eleganza in Francia. Ci ha fatto da pane bianco con frutta, imbevuto di liquore, con crema pasticcera. Cuochi utilizzato non solo mele, ma anche pere, pesche, rabarbaro. Abbiamo anche questo piatto modestamente chiamato "Charlotte". Calorie è piuttosto basso, ed i benefici per il corpo è significativo. La ricetta di preparazione è anche molto semplice.

vantaggio

Questa "dolce per improvvisare" consiste principalmente di mele. Da soli, essi sono – un prodotto utile, e cotto – ancora di più. Hanno un sacco di vitamine e antiossidanti, flavonoidi, tannino, pectina e altre sostanze nutritive. Mele migliorare l'immunità, eliminare le tossine. Una frutta cotta viene facilmente assorbito dall'organismo. pertanto bassa calorie charlotte di mele – non è l'unica cosa che si può dire a favore dei piatti. Dessert non è solo vita dolce, ma riflette anche sulla buona salute.

valore energetico

Lei, come tutti i piatti, a seconda della ricetta. Più precisamente, dagli ingredienti che si impiegano per cucinare. Come abbiamo accennato, la classica torta di mele fatta dal pane bianco, o meglio, da questo baguette francese invece di "non quello-che-è chiaro" che abbiamo pubblicato per la pagnotta. Pertanto, nella versione russa della padrona di casa utilizzata la farina, le uova, lo zucchero in alcune ricette, anche la panna acida e il burro. In breve, essi lasciano la torta "torta con le mele." un tale prodotto è il valore nutrizionale del corrispondente. Naturalmente, si scopre molto gustoso dessert, ma un uomo seduto su una dieta, può mangiare solo un piccolo pezzo.

Ma se includiamo nei piatti dei pasti unici solidi varietà di mele, cannella, un poco di zucchero e gli albumi, poi il contenuto calorico charlotte di mele Può essere abbassata da 300-400 a 180 Kcal per 100 g di prodotto. Hai solo bisogno di prendere in considerazione ogni genere di cose, fino alla loro sostituzione sotto forma di grasso, ingrassare la carta pergamena. Per confronto, si consideri due ricette di dessert.

Charlotte con mele polacco

Setacciare 300 g di farina, strofinare a 200 g di burro congelato, e schiacciarla tutte le mani in briciole. In un'altra ciotola mescolare tre tuorlo, 120 g di zucchero, due cucchiai di panna e un pizzico di sale. Colleghiamo le due masse, impastare la pasta, pellicola dell'involucro e mettere in frigorifero per un'ora. Mezzo chilo di mele pulite e tagliate a cubetti. li cuocere a fuoco lento con un cucchiaio di zucchero fino al morbido, quindi mescolare con un po 'di farina. Cospargere il ripieno con vaniglia e cannella. Forma di grasso. Dalla maggior parte dei test costituente il fondo della torta e paraurti. Pungere forcella e mettere in forno preriscaldato per 12 minuti a 180 ° C. La preparati "cesto" ripieno pasta lay. Tranciatura di una griglia di strisce pasta rimanenti. Cuocere in forno per un'altra mezz'ora. Calorie charlotte di mele Polacco sarà di circa 400 Kcal per 100 g di torta.

dieta ricetta

Sbattere le proteine con lo zucchero, introdurre gradualmente farina di grano duro. Modulo disseminato di carta forno. Crumble ai suoi mele. Riempire il test. Cuocere in forno per mezz'ora a una temperatura di 230 ° C. Di conseguenza, calorie mela Charlotte Ammonta a 173 kcal.