tè mongolo: proprietà benefiche e le caratteristiche della preparazione

In Mongolia, v'è una lunga tradizione di bere il tè, a cui i residenti sono trattati con grande trepidazione. Secondo la leggenda, il primo tè che sapeva i mongoli, è stato comprato da loro dai cinesi. Amavano, e dopo un breve periodo di tempo è stato interpretato in oggi noto tè mongolo. Condurre una vita nomade mongoli bevete di questo molto apprezzato anche dal fatto che essa dà forza ed è persino in grado di sostituire un pasto.

La storia della bevanda del tè mongolo

La storia dice che la prima volta che i Mongoli cercato bevanda aromatizzata già a partire dal 10 ° secolo, prendendo in prestito dai suoi vicini – i cinesi. tribù nomadi, invece, si trovano ad affrontare una cosa spiacevole – per crescere piante di tè in un modo impossibile. Ma un fuori strada è stato trovato a causa di allevamento del bestiame, che è l'unico modo per loro di attività. Scambiare cavalli per il tè, i mongoli ricostituire la loro cavalli file dell'esercito cinese. I cinesi, allo stesso tempo erano in nero, perché hanno un sacco di tè.

Primo tè verde mongolo è stato utilizzato come un buon integratore a base di erbe. Le proprietà uniche di foglie profumate completano perfettamente piatti di carne.

La composizione di tè in Mongolia

Tradizionalmente Mongolia utilizzare piastrelle o il tè verde in mattoni, che si stacca immediatamente prima dell'uso, e poi a terra. Quando la raccolta selezionata delle più grandi e grandi foglie, così poco composizione cambiamento della bevanda – in esso non v'è più caffeina e teofillina, che a sua volta influenza le proprietà toniche di tè.

Perché il tè in Mongolia non crescono, spesso per la preparazione della famosa bevanda utilizzare foglie Bergenia. Raccoglierlo all'inizio della primavera. Usato Saxifrage esclusivamente l'anno scorso, ed i suoi fogli secchi marroni vengono tagliati in polvere, e poi piegato in piccoli sacchetti.

Buon tè in mongolo è in grado di ripristinare la carenza del corpo di molte vitamine. Si compone di una ricchissima di vitamine C ed E, che sono responsabili per il sistema immunitario e emopoiesi. Per preparare le foglie sono usate, ultimi tali fasi di lavorazione:

• torsioni;
• essiccazione;
• essiccazione.

Tipi di tè mongolo

tè mongolo è di tre dei tipi più comuni:

• Haan-tè;
• Il tè verde è tradizionale;
• tè Bergenia.

Tè da Bergenia non è commercialmente molto spesso. Al momento dell'acquisto si deve tener conto di alcuni punti molto importanti. In primo luogo, le foglie di Bergenia bisogno di respirare, così prodotto di alta qualità può essere imballato solo nella carta velina. Questo prodotto della migliore qualità viene venduta sotto forma di foglie, che sono schiacciati poco prima del tè. Gli esperti dicono che la polvere finito viene venduto soprattutto drogato con tè nero a buon mercato. E dovrebbe essere una buona annusata per comprare, perché un buon prodotto avrà un odore pungente di legno.

il tè più popolare e diffuso Haan considerato, che viene venduto in massa e, in bustine speciali. Molto spesso una tale bevanda è già adattato ai gusti del compratore con pepe, zucchero, panna e così via. In particolare, la domanda tra i buongustai gode di tè mongolo con il sale. gli amanti del tè esperti sostengono che il tè Haan dovrebbe preparare solo te stesso.

tè al latte mongolo – una bevanda tradizionale dei Mongoli. Il latte può essere una pecora, capra o mare. Dipende dalla regione in cui si prepara il tè. Ulteriore aggiunta alla farina bevanda. In alcune varianti della destra nella ciotola gettando pellets di farina e burro.

benefici del tè in Mongolia

tè mongolo è caratterizzato da una caratteristica sorprendentemente utile. Esso contiene i seguenti elementi:

• teobromina;
• caffeina;
• vitamina C;
• catechina;
• teofillina.

Questi elementi esercitano sul corpo un buon effetto stimolante. La percentuale di antiossidanti è molte volte superiore alla loro numero in un tè nero pianura. Tra le altre caratteristiche della nota tè mongolo rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, la soddisfazione di fame e di sete, così come la normalizzazione del metabolismo.

Questa quantità di nutrienti a causa dei termini di raccolta delle foglie di tè e la loro successiva cottura. tè mongolo – una grande fonte di minerali e proteine, così come un'intera linea di oligoelementi. Gli esperti hanno dimostrato che con il suo aiuto è possibile normalizzare l'equilibrio di grassi e carboidrati nel corpo.