Le migliori ricette di biscotti dell'aria

Ad oggi, ci sono centinaia di ricette di biscotti dell'aria. Vi diremo il migliore, svelerà i segreti della cucina cookie appetitosi croccanti e cercare di ispirare a creare un capolavoro culinario a casa.

I vantaggi di biscotti fatti in casa davanti alla acquistato

Noi tutti piace avere una tazza di tè o caffè. Ed è bello godersi i biscotti aria più dolci che si sciolgono in bocca a destra! Sembra cookie particolarmente gustosi preparati con le proprie mani, poiché è racchiuso nell'anima. Il vantaggio principale di cottura domestica è la composizione più naturale e assoluta certezza che non ci sono additivi chimici. Dopo tutto, solo è possibile controllare l'intero processo di rendere il cookie e utilizzare solo i prodotti migliori.

Un importante vantaggio di biscotti fatti in casa è la possibilità di controllare il suo contenuto calorico. Dopo tutto, anche guardando la sua figura, è ancora a volte voglia di mangiare un paio di biscotti. Se si decide su una teglia biscotto a casa, questo articolo è per voi.

cookie aria

Ricetta dei biscotti con una crosta croccante è abbastanza semplice e non richiede di avere tutti gli ingredienti duri. prescrizione beneficio è una preparazione abbastanza semplice e veloce. Si può cuocere, anche se i vostri ospiti sono alle porte.

Per cuocere questo incredibile biscotto aria in un importo calcolato sui dodici porzioni, la preparazione:

• 8 albumi;
• 300 g di zucchero a velo;
• 300 g di farina setacciata (grano);
• 2 cucchiaini di lievito in polvere.

Freddo, Sbattere gli albumi con lo zucchero a velo in una schiuma densa. Con una capacità media del mixer, avrete bisogno di almeno dieci minuti. Se le uova per un po 'giaceranno in un ambiente caldo, non sarà possibile ottenere questo effetto. Il passo successivo è quello di aggiungere il lievito. Dopo accurata miscelazione può iniziare ad aggiungere la farina. E 'molto importante che sia ben schermato, perché è ricco di ossigeno pasto – un pegno di biscotti dell'aria.

A poco a poco aggiungere la farina in schiuma di proteine-zucchero, fino a quando l'impasto sarà acquisire una consistenza densa e appiccicosa. Mentre il forno si riscalda fino a 180 gradi, cominciamo a plasmare i nostri biscotti. Per questo teglia preparata foderato di carta o pergamena speciale cottura. Formando palline di piccolo diametro, di tanto in tanto bagnare le mani con acqua.

Se non si desidera che l'impasto attaccare alle mani, è possibile utilizzare un cucchiaio. O aggiungere un po 'di farina, stendere la formazione di pasta e con stampi tagliati fuori i cookie. Una volta che tutto l'impasto è stampato, è possibile avviare il processo di cottura. Si impiegano solo 15 minuti, biscotti propeklos fino all'esterno croccante e dentro i nuclei del delicato. Si può cospargere la finito biscotti dell'aria zucchero a velo o cacao, se lo si desidera. Tali cookie di essere piuttosto conservazione a lungo termine, se lo metti in latta e rimuovere in un luogo fresco e buio.

Il cookie più delizioso foto aria ricetta

Per questa ricetta richiede un po 'di tempo e gli ingredienti. Ma credetemi, ne vale la pena! Cottura dieci porzioni di deliziosi biscotti dell'aria è necessario:

• 400 g di farina setacciata (grano);
• 200 g di amido;
• 300 g di burro;
• 200 g di zucchero;
• 2 uova;
• 2 cucchiaini limone scorza;
• 10 cucchiaini di marmellata vostra preferita.

Quindi, si procede al processo di impastare. Per fare questo, è necessario montare il burro con metà della dose indicata di zucchero. Senza interrompere il pestaggio, aggiungere due tuorli d'uovo e scorza di limone. In un mix ciotola a parte fino a quando la farina e la fecola uniforme e lentamente versare nella miscela olio-uovo, senza interrompere la miscelazione.

Formino i panetti di volume due cucchiaini. Crolla ogni pallone primo nei bianchi restanti, quindi nella parte inutilizzata dello zucchero. perline finiti sparsi su una teglia, pre-oliato ad una distanza di diversi centimetri l'uno dall'altro. Ogni palla con precisione fare un piccolo foro con il dito – è la capacità per la vostra marmellata preferita o conserve. Nave con pezzi cottura in forno già caldo e cotto per quindici minuti a 180 °. I cookies finite Lasciate raffreddare e riempire la marmellata fori o marmellata.

Foto per la vostra ispirazione

In questa sezione, si alzerà il vostro appetito a causa di immagini aeree di biscotti. Basta guardare questa golden texture marrone e arioso di biscotti! E voglio provare rapidamente!

ingredienti utili per i biscotti

Se si vuole cuocere non solo gustosa, ma anche utile biscotti dell'aria, è molto semplice. Basta solo aggiungere alla sua composizione di frutta secca tuoi preferiti, frutta candita o noci. In questo modo, non solo ottenere i cookie utili, ma anche ampliare significativamente la gamma di dolci fatti in casa. Eppure vale la pena ricordare che i cookie – abbastanza prodotto ad alto contenuto calorico che contiene una grande quantità di grassi e carboidrati, quindi non ne fanno uso in quantità eccessive.