Il burro di cacao: l'uso e proprietà utili
Praticamente tutti i familiari al burro di cacao, l'uso di questo prodotto in diversi campi a causa del loro contenuto di alcune sostanze utili di grassi acidi (laurico, stearico, oleico, palmitico) e trigliceridi. Riceve da massello di omonimo di fermentazione dei fagioli e tostatura, che è prodotto dopo la separazione dallo strato di nucleo. A seconda di dove si prevede di utilizzare il burro di cacao, utilizzato in alcuni prodotti sarà in futuro, potrebbe essere deodorato (rimozione di gusto forte) o naturale. il suo colore può variare dal marrone al giallo pallido. Nell'olio odore di cacao molto pronunciato. il suo punto di fusione è da 32 a 35 ° C, 40 ° C quando diventa trasparente a 16-18ºC – duro e fragile. 
L'industria alimentare burro di cacao più comunemente usato, il suo uso è associato con eccellenti caratteristiche di sapore. E 'la materia prima di base per la produzione di latte e cioccolato bianco. Pertanto, una persona non ha bisogno di chiedersi dove acquistare burro di cacao, con lui che incontriamo ogni giorno, arrivando in qualsiasi negozio di alimentari. Questa tendenza nel suo consumo è considerato un importante.
Per l'industria farmaceutica è anche molto importante per il burro di cacao, l'utilizzo in questo campo è dovuto al fatto che è considerato il materiale più adatto per supposta medicinale. E tutto perché fonde a temperatura corporea. Oggi in medicina viene utilizzato per la produzione di candele antidolorifici, pomate mediche. 
Il burro di cacao utilizzata in cosmetica per il viso, dal momento che ha un piacevole sapore, struttura vellutata proprietà emollienti. Tutto questo ha reso un componente comune in una varietà di strutture per la cura della pelle (lozioni, saponi, creme). Inoltre è utilizzato per la prevenzione delle smagliature durante la gravidanza. L'olio in sé è considerato una crema idratante, è usato nel trattamento quotidiano della pelle secca o screpolata e le labbra. 
Il consumo di petrolio, si può trattare con una varietà di disturbi. Utilizzando è possibile ridurre i sintomi di artrite. Un certo numero dei suoi componenti ha un effetto positivo sul sistema nervoso e cardiovascolare, riducendo il rischio di varie malattie neurologiche e aterosclerosi. Ha effetto anti-cancro, è quindi utilizzato per la prevenzione del cancro. Ha un forte effetto antitosse. Può essere utilizzato per il mal di gola, influenza, polmonite. Questo prodotto aiuta con disturbi dello stomaco e dell 'intestino, vene varicose, un colagogo in colecistite.
Certamente una delle proprietà più preziose del petrolio è considerato la sua capacità di migliorare l'umore. A questo proposito, essa appartiene a un potente antidepressivo. Il consumo di questo prodotto stimola la produzione di serotonina nel corpo. Questa sostanza è un neurotrasmettitore, la sua carenza porta ad un peggioramento dell'umore e depressione. Inoltre, l'olio contiene teobromina. E 'considerato un potente stimolante e può aumentare rapidamente il vostro umore, aumenta i vasi sanguigni del cervello e il cuore, bronchi, migliora l'umore.
