Zuppa con patate e pomodori: ricette semplici

zuppa di luce estiva con patate e pomodori ed è ideale per grandi e menù per bambini. Nella sua struttura c'è un sacco di verdure, così si scopre non solo deliziosi, ma anche utile. In cucina moderna, ci sono molte ricette per queste zuppe. Il più semplice dei quali verrà descritto nell'articolo di oggi.

opzione senza carne

Zuppa con patate e pomodori preparati dalla tecnologia sotto descritto, non contiene un grammo di carne. Pertanto, può essere chiamato vegetariano. Per cucinare un pasto, il check-in anticipo se ci sono nella vostra cucina:

• 3 grossi pomodori maturi.
• 1,2 tazze di grano.
• 3 patate.
• Paio di cucchiai di olio vegetale.
• 100 grammi di qualsiasi formaggio fuso.
• lampadina cipolla.
• Cucchiaio di paprica secca.
• Sale, erbe aromatiche.

Descrizione del processo

Questo semplice zuppa con pomodori e patate si preparano solo mezz'ora. Questa velocità è dovuto alla mancanza di carne, che richiede un trattamento termico a lungo termine. In una casseruola versate due litri e mezzo di acqua filtrata e inviarlo alla piastra. Una volta sulla superficie delle bolle appaiono prima, è immersa semola di grano delicatamente lavate e tagliate patate. Tutto questo è cotta a fuoco minima per dieci minuti.

Poi, in una pentola, che sta preparando una zuppa di verdure leggero con patate e pomodori, l'invio di formaggio. Dopo completa dissoluzione, è stato aggiunto ad essa precedentemente rosolato cipolla fritte e pomodoro. Tutto questo è salato, condito con pepe rosso, portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Poco prima di servire, decorare la minestra con aneto tritato e cipolle verdi tritate.

Opzione con il pollo

Questa zuppa con patate e pomodori cotti in brodo di carne. Pertanto, è un più sano rispetto alla forma di realizzazione precedente. Il suo sapore dipende dalla qualità delle verdure. pomodori maturi danno al piatto un lieve acidità. A frutti nedospevshie rendono il gusto più ricco. Per preparare questa zuppa è necessario:

• 300 grammi di carne di pollo.
• 1,5 litri di acqua.
• patate a vapore.
• La carota media.
• Paio di cucchiai di riso.
• Il gambo di porri.
• 4-5 pomodori freschi.
• Cucchiaio di olio vegetale.
• Sale, spezie e limone.

sequenza di azioni

Pollo lavato con acqua fredda ed inviato alla piastra. Appena bolle, rimuoverlo da essa schiuma ben formate e Bates fuoco. Preparare il brodo per mezz'ora. Poi, viene accuratamente rimosso dal pollo, e il filtro stesso liquido e viene riciclato alla piastra.

Nel finito brodo leggermente salata è stato accusato di patate affettate e cuocere a soli cinque minuti. Poi giacevano anche il riso lavato e mescolare immediatamente. In caso contrario, graniglie slipnetsya e si deposita sul fondo.

In una padella separata tritato finemente le carote. Poi c'è stato aggiunto porri polverizzato e polpa di pomodoro, con la quale la pelle pre-rimosso. Stufato di verdure per cinque minuti, senza dimenticare periodicamente agitazione. Poi insieme alla carne tritata viene inviato alla pentola con il brodo e portare alla prontezza. Cotti e presente zuppa di pollo con pomodori e patate versato in ciotole, cospargere con le erbe tritate e decorare con fette di limone.