ricetta della torta tiramisù

Tiramisù, la sua preparazione – è un miracolo dal mondo della cucina. Tiramisu – una scoperta gastronomica italiana che ha conquistato milioni di cuori amanti dolci di tutto il mondo. Al momento, la popolarità del dolce multistrato batte tutti i possibili limiti, e inoltre, il tiramisù è prelibatezze più desiderati in tutto il mondo.

Cake ricetta tiramisù classico non è così complicato: un caffè, mascarpone (formaggio), uova, pollo, Savoiardi (biscotti aeree) e lo zucchero. Di solito tiramisù superiore della solita polvere di cacao in polvere. Anche se la moda per tiramisù ha portato in questa parte tradizionale di molte nuove componenti che sostituiscono base. Ad esempio, sono sempre più utilizzati al posto di cacao cioccolato grattugiato invece Savoiardi messo un biscotto e impregnazione di caffè viene sostituito da differenti sapori di frutta e alcool. In alcune versioni di ricetta della torta tiramisù assomiglia anche una torta o budino.

Così, per preparare un tiramisù per ricetta tradizionale italiana è necessario prendere 4 uova e separare il tuorlo e bianco separatamente. Inoltre preso 35 c. di zucchero a velo e battere con i tuorli. La miscela risultante era leggermente interviene mascarpone (0,25 kg) e tutti leggermente agitata fino a quando una massa omogenea liscia.
Le proteine anche bisogno di scuotere un mezzo di zucchero a velo (35 gr.). Dopo la formazione devono picchi molli proteine raffreddare per formare picchi solidi. Successivamente, aggiungere proteine alla massa del formaggio d'uovo precedentemente preparato.

A quel tempo, come la massa risultante per il tiramisù resto, il necessario per cucinare e raffreddare un buon caffè. Quindi aggiungere un po 'di brandy (4 cucchiai. Cucchiai). Mescolare con la massa. Inoltre è necessario immergere bastoni movimenti rapidi Savoiardi (1 pacchetto) in questa miscela e la diffusione della maschera. Di conseguenza, si ottiene una serie di cookie impilati. Deve versare miscela cognac caffè e posizionare in modo simile un secondo strato di biscotto. Dopo di che, è necessario versare la miscela rimanente e delicatamente levigata. Successivamente – Montare la panna (10 ml.). E 'necessario per decorare il dessert. Anche per la decorazione tiramisù cosparso di cioccolato grattugiato o cacao in polvere.

Alla fine dovrebbe essere dato il tempo di raffreddarsi dessert in frigorifero.

Se si voleva cucinare tiramisù, è probabile che a fare sulla ricetta classica non funziona, e tutto perché Savoiardi trovano i cookie non sono così semplici. Per preparare la classica ricetta della torta tiramisù utilizza mascarpone Savoiardi e leggero Marsala. Mascarpone – è un formaggio fresco con un contenuto di grassi del 55%, che viene prodotto solo in Appennino. Questo mezzo d'oro tra il burro e la crema grassa. La differenza principale di mascarpone è che, a differenza di altri formaggi, si scopre, non dalla trasformazione di latte e panna.

savoiardi aria italiani realizzati esclusivamente nella forma di tubi e dà un gusto speciale di dolce. Come nel caso di Marsala, che viene prodotto nei pressi di Sicilia Savoiardi ora può essere trovata solo in Italia, in modo da godere il gusto tradizionale del tiramisù possono visitare solo questo meraviglioso paese.

Ma non disperate, perché per la torta tiramisù si può fare da soli. Per fare questo, prendere 4 uova di gallina (assicuratevi di dividere i bianchi e rossi) e batterli con zucchero a velo (0,75 tazze). Quindi aggiungere la farina (0,85 tazze) e il lievito alla prova (0,5 cucchiaini). Così ottenuto viene tagliato in strisce sottili di pasta e cotto in forno per 6-7 minuti. Come si può vedere, ricetta torta tiramisù non è complicato.

I nostri spazi aperti hanno sempre a variare con i componenti per ottenere questo meraviglioso dessert. Mascarpone sostituire formaggio grasso casa o crema, Savoiardi – shortcakes di biscotti, che si può preparare, ma invece utilizzare un marsala liquoroso Amaretto o brandy. Ma il risultato è sempre all'altezza delle aspettative e lo sforzo, perché il tiramisù al suo nome, che in lingua italiana significa la frase "mi levò in alto."