Come scegliere e come preparare compresse puer

Nel nostro paese, il tè è stata a lungo una bevanda popolare. Ammiro i russi ed esotici tè Puer. Recensioni di esso può essere ascoltato molto diverse: alcuni appena assaporare il gusto insolito, qualcuno lo prende come una cura per molte malattie, e qualcuno di usarlo, anche cercando di sbarazzarsi di eccesso di peso. In ogni caso, Puer parte attiva della nostra vita. Lo scopo di questo articolo – per parlare di sue caratteristiche, come scegliere il giusto tè, unità di elaborazione-erh birra come le compresse, così come le sfumature di foglio di cottura e tè pressato.

Come scegliere Puer

1. Se non si dispone di un sacco di esperienza nella selezione di tè, è meglio fare riferimento al conoscitore, che è esperto in questa materia. Ma quando questo non è possibile, è necessario prestare attenzione al l'anno di fabbricazione e il nome della fabbrica che ha prodotto il prodotto. Ad oggi, in particolare popolari tisane, prodotti in Cina negli anni '80 del 20 ° secolo. Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" noti per il loro atteggiamento responsabile nei confronti del processo di produzione e l'attenzione al estratto di tè.
2. Guardate la comparsa di tè pressato. esposizione a lungo termine Puer dovrebbe avere un colore bruno-rossastro, ma a volte ci sono le tonalità marrone chiaro. Il colore marrone scuro del tè può testimoniare prodotto stagionato più a lungo.
3. Per formare Puer è anche soggetto a prescrizioni particolari. Prima di acquistare, assicuratevi di quando si preme – le foglie hanno influenzato, e di eventuali sostanze estranee non dovrebbe essere.
4. Tè, che viene conservato per più di dieci anni, ha meno peso e diventa fragile. Se i bordi del Puer denso e difficile da rompere, non è troppa esposizione.
5. Qualitativamente, scaramucce tutte le foglie di tè deve essere morbido e circa la stessa dimensione. La presenza di renale solida indica una buona Puer qualità e colore opaco e la presenza di corpi estranei – circa il male.
6. Profumo presenti tè non dovrebbe includere le impurità e gli aromi.

compresse fermentazione Puer

Pressed Puer di solito venduto in piastrelle di diverse dimensioni e pesi. A casa, facile da usare in piccole pillole, come ognuno di essi rappresenta una porzione.

Prima di preparare compresse Puer, è importante preparare acqua. Al fine di non rovinare il gusto di Puer grezzo, non riempirlo con acqua bollente. L'acqua dovrebbe essere di circa 90 gradi. Non dimenticare di pre-vapore della teiera, versando acqua calda per qualche minuto con lui.

Così, tablet poltiglia con coltello e versare il composto nella teiera. Tradizionalmente utilizzare bollitori ceramica, argilla o di tè di vetro. Puer prima volta riempire con acqua per alcuni secondi e poi versato. Questo viene fatto al fine di eliminare il vecchio tè da polvere e sporco. Ogni saldatura successiva dura più di pochi minuti, tutti possono essere dieci. Tuttavia, dobbiamo ricordare che il tè è più preparato, il più amaro che è.

Brewing premuto Puer

Se siete venuti a gustare Puer tradizionale, è possibile rifornirsi di loro per il futuro con l'acquisizione di grande piatto estruso. Prima Brewing Puer tè appiattito dovrebbe essere diviso con un coltello speciale. La cosa principale che dovete sapere – piastrelle di tè non può essere tagliato. Il coltello usato per rompere strati di due o tre centimetri quadrati, e iniziare il processo di separazione è necessaria dal bordo piatto. Numero di birra hanno determinato empiricamente, fino a raggiungere l'opzione migliore. Ulteriore Puer prodotta nel modo sopra descritto in "compresse fermentazione Puer". Come si può vedere, nulla di complicato.

Scheda Brewing Puer

Dilettanti e professionisti apprezzano la foglia di tè cinese Puer. Come preparare questo tipo di tè al fine di rivelare pienamente il suo gusto? Prima di tutto, è necessario calcolare correttamente l'importo. Per una persona, un solo cucchiaino con scivolo 500 ml di acqua. Successivamente, ha messo nel tè tè fumante e dare fermentare. In questo caso, le prime foglie di tè non hanno bisogno di versare in pochi minuti dopo si può godere il gusto di questa bevanda meravigliosa. E 'noto che questo tè può essere preparato per sei o sette volte, ma non lasciare a lungo. Un'ora più tardi, il gusto sarà aspro e amaro. I cinesi credono questo tè è dannoso e non consiglia di berlo.

Alcuni consigli

1. Per Puer è meglio comprare una teiera separato come sapore speciale assorbe in una ciotola e poi saranno mescolati a piacere altre varietà.
2. Non dovrebbe rovinare il gusto della bevanda con lo zucchero.
3. Si raccomanda di non bere Puer prima di andare a letto a causa del forte effetto tonico.
4. bere il tè può essere solo fresco, dal momento che alla fine beneficio scompare.
5. Conservare Puer necessario in un luogo buio a temperatura ambiente. Diversi gradi devono essere tenuti separati gli uni dagli altri.
6. Non dimenticate che il tè assorbe perfettamente gli odori, e poi sbarazzarsi di loro è impossibile. Pertanto Puer deve trovarsi lontano dalle spezie, sapori e caffè.