Gli scienziati hanno sviluppato una nuova varietà di banane che possono aiutare molti bambini in Uganda che soffrono di un deficit di provitamina A. Le cosiddette banane "oro" sono stati sviluppati presso l'Università di Queensland in Australia, il team guidato dal professor James Dale. I risultati di questo lavoro è apparso sulla rivista Plant Biotechnology.
Si spera che entro il 2021, gli agricoltori ugandesi già crescono le banane sono ricche di provitamina A. Questo studio è stato finanziato dalla Fondazione Bill & Melinda, che ha elencato circa 10 milioni di dollari per i ricercatori. 
Lo sviluppo di nuove varietà
Il processo di sviluppo di nuove varietà di banane comprende modificazione delle loro cellule individuali, che vengono poi convertiti in embrioni e germinare nelle piante. Per migliorare sono stati necessari i banane "Gold" per più di 12 anni di laboratorio e sul campo prove in Queensland settentrionale. scienziati ugandesi ora replicare questa stessa tecnica per le varietà di banane locali. 
Per nuove varietà gli scienziati hanno preso un gene da una banana, che cresce in Papua Nuova Guinea. I frutti di questa varietà sono caratterizzate da livelli molto elevati di provitamina A, ma sono piccole. Questi geni sono stati introdotti nelle varietà genotipo banane "Cavendish". Nel corso degli anni, gli scienziati sono stati in grado di ottenere grandi frutti con alti livelli di provitamina A. differenze esterne dal resto di loro può essere dovuto alla polpa d'oro-arancio, come la maggior parte delle altre varietà ha un colore crema.
La carenza di provitamina A
Nelle comunità rurali in Uganda banane sono ancora l'alimento base. Qui, la gente mangia l'Oriente banane cucina africana, che è caratterizzata da un elevato contenuto di amido, ma ha pochissimi micronutrienti, tra cui pro-vitamina A e ferro. 
Ogni anno, da un deficit di provitamina muore da 650 a 700 mila bambini in tutto il mondo. Alcuni bambini perdono la loro vista. Altri sintomi possono includere crescita stentata, infertilità, pelle secca e molto altro ancora. 
Inizio delle prove sul campo in Uganda
Quindi questa banana "d'oro" può essere incredibilmente utile. Gli scienziati hanno testato un sacco di variazione genetica prima di migliorare la "ricetta" finale. Le provette contenenti i geni necessari che sono stati inviati in Uganda, dove vengono introdotti nel genotipo di specie locali di banane per prove sul campo. 
Il raggiungimento di tali risultati da parte degli scienziati, così come la loro pubblicazione è una pietra miliare nella loro ricerca per fornire la dieta più nutriente per le comunità povere che vivono in Africa.
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