Cetriolo con carne in coreano – molto gustoso e piatto sano

Est asiatico, in particolare coreana, la cottura per un lungo periodo di tempo e meritatamente gode di grande popolarità in tutto il mondo. I coreani, come noi, sono molto appassionato di verdure e carne.

Caratteristiche della cucina coreana

Coreano sapore più tagliente della cucina che europeo. salse calde, utilizzati in grande quantità nei piatti dell'Estremo Oriente, permettono di mantenere gli alimenti freschi più a lungo, senza mettere il trattamento termico forte. Esso consente di memorizzare grandi quantità di vitamine e minerali preziosi. Est spezie asiatiche come la pasta rosso e giallo miso di cereali, soia salsa, salsa di pesce di acciughe, aceto di riso , e molti altri, sono ampiamente utilizzati per il decapaggio di verdure, pesce e carne, così come condimento per vari piatti, tra cui tra cui ad esempio l'insalata "carne in coreano." Coreani spesso usato in sobachatiny cibo. Noi non siamo peculiare di questa tradizione. Tuttavia, i coreani sono felici di preparare piatti da carne di maiale e di manzo.

Ricetta Insalata con cetriolo fresco e carne di manzo

Insalata "Cetriolo con carne in coreano" sconfinare fiducioso sul tavolo vacanza famoso "Olivier". Questa insalata è interessante perché può essere consumato caldo o freddo. L'insalata caratteristici "in carne coreano"? Ricetta qui sotto richiedono carni bovine fresche, freschi cetrioli, rosso pasta di miso, soia e salse di pesce acute, aceto di riso, aglio, pere, zenzero, senape e pepe nero. La carne bovina è migliore per friggere sulla griglia, e poi tagliata in sottili, lunghe strisce di queste dimensioni, in modo da poter mettere un pezzo in bocca, non tagliando. Se la griglia non è presente, insalata coreano "cetriolo con carne" non era meno deliziosa se frittura di manzo in una padella con un fondo di spessore per l'evaporazione del liquido. Mentre si prepara la carne, una mezza pera, pulito dai semi e strofinare su una grattugia, fresco o congelato trita lo zenzero nello stesso modo. Insalata "cetriolo con carne in coreano," avrà bisogno di 1 cucchiaio. Uno schiacciare lo spicchio d'aglio via spadefoot e aggiungere alla miscela di zenzero e pera. Ci sono anche vsypte mezzo cucchiaino semi di senape terra, quarto di cucchiaino di pepe appena accese, 1 cucchiaio di salsa di miso rosso, 1 cucchiaino di salsa di pesce, 6 cucchiai di salsa di soia e 2 cucchiai di aceto di riso. Tutti i componenti del condimento per l'insalata "cetriolo con carne in coreano" mescolare. Un lungo cetriolo tagliato a dadini e posto in una stazione di servizio. anche lì Mettere la carne preparata a caldo. Il piatto è pronto da mangiare dopo ore di marinatura.

insalate di carne coreani con cetrioli freschi

Nella produzione di insalata "carne in coreano" formula rimarrà invariato se invece di manzo di utilizzare carne di maiale o petto di pollo filetto. Il culmine di questo piatto è come trasformare il gusto di cetriolo fresco. In primo luogo, ricorda salata, e se si tenta un cetriolo con carne in coreano, il giorno successivo, il cetriolo avrà un sapore come salamoia. Numero di spezie, ovviamente, approssimativi e dipende dalle preferenze personali, ma il piatto ha ancora bisogno di essere forte abbastanza. Tale insalata ben servito con riso bollito o Funchoza. Può essere utilizzato anche come un piatto separato.

Carne in coreano

Manzo e maiale vengono in molti piatti coreani. Come cucinare la carne in piatto coreano che aveva il carattere di piatti asiatici? Naturalmente, senza le tradizionali salse dell'Asia orientale e le spezie non può fare qui. La carne deve marinare per almeno un'ora. Prima di marinatura è sottoposto a trattamento termico a fuoco vivo per qualche minuto. Può essere fritto bistecche interi, che vengono poi tagliati in piccoli pezzi e marinare bene, e si può immediatamente tagliato in piccoli pezzi, frittura e poi salamoia.

cetrioli fritti per le insalate a base di carne

Cetrioli in insalate, tagliati in modi diversi, e anelli, e cubi, e cubi. Possono essere aggiunti a insalata di carne sia fresca e appositamente preparato, per esempio fritto. cetrioli fritti farlo. In una pentola, far bollire l'olio di sesamo, pepe nero, pepe rosso fuoco, aglio e salsa di soia. Cetrioli tagliati e messi insieme con lo zucchero in un olio rovente con spezie minuti 5. Durante la frittura scuotere delicatamente una casseruola, trasformando i cetrioli. Cinque minuti più tardi, spegnere, lasciate fermentare per qualche minuto e godersi le spezie. Così i cetrioli preparati sono perfetti per insalata "cetriolo con carne in coreano."

decapaggio cetrioli freschi per insalate a base di carne coreano

C'è un altro modo per prepararsi per il coreano insalate di carne cetriolo. Uno o due lunghi cetriolo è necessario tagliare la lunghezza e un cucchiaino privarli dei semi, allora dovrebbero Bastoni (o quello che vuoi). Poi riempire cetriolo affettato con due cucchiai di zucchero, due cucchiai di aceto, il riso è migliore, e un cucchiaio di salsa di soia. Tutti mescolare bene e lasciate marinare per un'ora.

a base di carne di soia per le insalate a base di carne vegetariani

I vegetariani possono essere consigliabile preparare l'insalata "cetriolo con carne in coreano" carne di soia. Tutti gli altri ingredienti sono gli stessi che per le insalate a base di carne naturale. a base di carne di soia deve essere preparato, come indicato sulla confezione per insalata. Se questo non è possibile, basta immergerlo in acqua bollente per dieci minuti, poi spremere delicatamente l'acqua e continuare a cuocere come una carne normale.

Piccanti insalate coreani dovrebbero essere cauti quando ci sono persone che hanno problemi digestivi. Per tutti gli altri, che sono – una grande aggiunta al solito menu per i giorni feriali e festivi.